ÌÈÍÈÑÒÅÐÑÒÂÎ ÒÎÐÃÎÂËÈ ÑÑÑÐ
ÏÐÈÊÀÇ
îò 29 äåêàáðÿ 1985 ã. N 316
Î ÏÎÐßÄÊÅ ÎÔÎÐÌËÅÍÈß ÎÏÅÐÀÖÈÉ ÏÎ ÏÐÈÅÌÊÅ, ÕÐÀÍÅÍÈÞ,
ÎÒÏÓÑÊÓ È Ó×ÅÒÓ ÒÎÂÀÐΠÍÀ ÕËÀÄÎÊÎÌÁÈÍÀÒÀÕ (ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊÀÕ),
ÎÕËÀÆÄÀÅÌÛÕ ÑÊËÀÄÀÕ (ÁÀÇÀÕ)
Ïðèêàçûâàþ:
1. Óòâåðäèòü è ââåñòè â äåéñòâèå
ñîãëàñîâàííóþ ñ Ìèíèñòåðñòâîì ôèíàíñîâ ÑÑÑÐ, Ìèíèñòåðñòâîì ðûáíîãî õîçÿéñòâà
ÑÑÑÐ è Öåíòðîñîþçîì ïðèëàãàåìóþ Èíñòðóêöèþ î ïîðÿäêå îôîðìëåíèÿ îïåðàöèé ïî
ïðèåìêå, õðàíåíèþ, îòïóñêó è ó÷åòó òîâàðîâ íà õëàäîêîìáèíàòàõ (õîëîäèëüíèêàõ),
îõëàæäàåìûõ ñêëàäàõ (áàçàõ), ðàçðàáîòàííóþ ÇÈÑÒ <1>. Êîä -
82701.16.1.001.
--------------------------------
<1> Ìèíôèí ÑÑÑÐ è ÖÑÓ ÑÑÑÐ ïðèçíàëè
ñ ââåäåíèåì â äåéñòâèå äàííîé Èíñòðóêöèè óòðàòèâøåé ñèëó Èíñòðóêöèþ î ïîðÿäêå
îôîðìëåíèÿ îïåðàöèé ïî ïðèåìó, õðàíåíèþ, îòïóñêó è ó÷åòó òîâàðîâ íà
õîëîäèëüíèêàõ (áàçàõ), ïðèëîæåííóþ ê ïèñüìó Ìèíôèíà ÑÑÑÐ è ÖÑÓ ÑÑÑÐ îò 25
äåêàáðÿ 1963 ã. N 372/17-13.
2. Ìèíèñòåðñòâàì òîðãîâëè ñîþçíûõ
ðåñïóáëèê äîâåñòè óòâåðæäåííóþ Èíñòðóêöèþ äî ïîäâåäîìñòâåííûõ îðãàíèçàöèé è
ïðåäïðèÿòèé îïòîâîé òîðãîâëè ìÿñîì, ìàñëîì è ìîëî÷íûìè òîâàðàìè è îáåñïå÷èòü
âíåäðåíèå ñîãëàñîâàííûõ ñ ÖÑÓ ÑÑÑÐ (ïèñüìî ÖÑÓ ÑÑÑÐ îò 18 äåêàáðÿ 1984 ã. N
17-089) è óòâåðæäåííûõ íàñòîÿùèì Ïðèêàçîì ôîðì ïåðâè÷íûõ äîêóìåíòîâ.
Çàìåñòèòåëü Ìèíèñòðà
Ï.Ä.ÊÎÍÄÐÀØÎÂ
Óòâåðæäåíà
Ïðèêàçîì
Ìèíèñòåðñòâà òîðãîâëè ÑÑÑÐ
îò 29 äåêàáðÿ 1985 ã. N 316
Ñîãëàñîâàíà
ñ Ìèíôèíîì ÑÑÑÐ,
ÖÑÓ ÑÑÑÐ,
Ìèíðûáõîçîì ÑÑÑÐ
è Öåíòðîñîþçîì
ÈÍÑÒÐÓÊÖÈß
Î ÏÎÐßÄÊÅ ÎÔÎÐÌËÅÍÈß ÎÏÅÐÀÖÈÉ ÏÎ ÏÐÈÅÌÊÅ, ÕÐÀÍÅÍÈÞ,
ÎÒÏÓÑÊÓ È Ó×ÅÒÓ ÒÎÂÀÐΠÍÀ ÕËÀÄÎÊÎÌÁÈÍÀÒÀÕ (ÕÎËÎÄÈËÜÍÈÊÀÕ),
ÎÕËÀÆÄÀÅÌÛÕ ÑÊËÀÄÀÕ (ÁÀÇÀÕ)
Íàñòîÿùàÿ Èíñòðóêöèÿ <1> ÿâëÿåòñÿ
îáÿçàòåëüíîé äëÿ âñåõ ãîñóäàðñòâåííûõ, êîîïåðàòèâíûõ ïðåäïðèÿòèé è îðãàíèçàöèé,
îñóùåñòâëÿþùèõ îïòîâóþ òîðãîâëþ ìÿñîì, ïòèöåé, ìàñëîì è ìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè,
ÿéöîì, ðûáîòîâàðàìè è ìîðåïðîäóêòàìè, êîíñåðâàìè è ïðî÷èìè ïðîäóêòàìè.
--------------------------------
<1> Ðàçðàáîòàíà Çàî÷íûì èíñòèòóòîì
ñîâåòñêîé òîðãîâëè (ÇÈÑÒ), êîä - 82701.16.1.001.
1. Ïîðÿäîê
äîêóìåíòàëüíîãî îôîðìëåíèÿ ïðèåìêè òîâàðîâ
1.1. Ïðèåìêà òîâàðîâ íà õëàäîêîìáèíàòàõ,
õîëîäèëüíèêàõ, îõëàæäàåìûõ ñêëàäàõ (áàçàõ) <1> ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó
ïðîèçâîäèòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè Ïîëîæåíèÿ î ïîñòàâêàõ òîâàðîâ
íàðîäíîãî ïîòðåáëåíèÿ, èíñòðóêöèé î ïîðÿäêå ïðèåìêè ïðîäóêöèè ïðîèçâîäñòâåííî-òåõíè÷åñêîãî
íàçíà÷åíèÿ è òîâàðîâ íàðîäíîãî ïîòðåáëåíèÿ ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó,
ñòàíäàðòîâ, òåõíè÷åñêèõ óñëîâèé, Îñîáûõ óñëîâèé ïîñòàâêè îòäåëüíûõ âèäîâ
òîâàðîâ, óñòàâàìè æåëåçíûõ äîðîã, âîäíîãî è àâòîìîáèëüíîãî òðàíñïîðòà,
ïðàâèëàìè ïåðåâîçîê ãðóçîâ è äðóãèìè íîðìàòèâíûìè àêòàìè.
--------------------------------
<1> Â äàëüíåéøåì òåêñòå èìåíóþòñÿ:
"õëàäîêîìáèíàòû".
Ïðèåìêà èìïîðòíûõ òîâàðîâ ïðîèçâîäèòñÿ â
ñîîòâåòñòâèè ñ Óñëîâèÿìè âûïîëíåíèÿ âñåñîþçíûìè âíåøíåòîðãîâûìè îáúåäèíåíèÿìè
çàêàçîâ ñîâåòñêèõ îðãàíèçàöèé íà èìïîðò òîâàðîâ, óòâåðæäåííûìè Ïîñòàíîâëåíèåì
Ñîâåòà Ìèíèñòðîâ ÑÑÑÐ îò 8 èþëÿ 1969 ã. N 530 <1>, è Èíñòðóêöèåé î ñðîêàõ
è ïîðÿäêå ñîñòàâëåíèÿ ðåêëàìàöèîííûõ àêòîâ íà èìïîðòíûå òîâàðû è íàïðàâëåíèÿ
ýòèõ àêòîâ âíåøíåòîðãîâûì îáúåäèíåíèÿì, óòâåðæäåííîé Ìèíâíåøòîðãîì ÑÑÑÐ 26 èþíÿ
1972 ã.
--------------------------------
<1> Ïðèêàç Ìèíèñòåðñòâà òîðãîâëè
ÑÑÑÐ îò 1 ôåâðàëÿ 1973 ã. N 27.
Ïðèìå÷àíèå. Ïîðÿäîê îôîðìëåíèÿ îïåðàöèé
ïî ïðèåìêå, îòïóñêó è ó÷åòó òîâàðîâ ïðè ïîãðóçêå íåïîñðåäñòâåííî ñ áîðòà ñóäíà
â âàãîí óñòàíàâëèâàåòñÿ îòðàñëåâûìè âåäîìñòâåííûìè èíñòðóêöèÿìè.
1.2. Ïîñòóïàþùèå íà õëàäîêîìáèíàò òîâàðû
äîëæíû èìåòü ñîïðîâîäèòåëüíûå äîêóìåíòû, ïðåäóñìîòðåííûå óñëîâèÿìè ïîñòàâêè
òîâàðîâ, à òàêæå ïðàâèëàìè ïåðåâîçîê ãðóçîâ, â ÷àñòíîñòè: òðàíñïîðòíûé
äîêóìåíò, óäîñòîâåðåíèå î êà÷åñòâå, îòâåñ, ñïåöèôèêàöèþ è â íàäëåæàùèõ ñëó÷àÿõ
âåòåðèíàðíîå ñâèäåòåëüñòâî, ðåçóëüòàòû áàêòåðèîëîãè÷åñêèõ è õèìè÷åñêèõ
àíàëèçîâ.
1.3. Âñå òîâàðû, ïîñòóïàþùèå íà
õëàäîêîìáèíàò, äîëæíû áûòü â õðîíîëîãè÷åñêîì ïîðÿäêå çàðåãèñòðèðîâàíû â æóðíàëå
"Ó÷åò ïîñòóïàþùèõ ãðóçîâ" (òèïîâàÿ ôîðìà N 113) <1>.
--------------------------------
<1> Òèïîâûå ôîðìû ïåðâè÷íûõ
äîêóìåíòîâ ïðèëàãàþòñÿ ê íàñòîÿùåé Èíñòðóêöèè.
Îôîðìëåíèå îïåðàöèé ïðåäïðèÿòèÿìè è
îðãàíèçàöèÿìè ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè ïðîèçâîäèòñÿ ïî ñïåöèàëèçèðîâàííûì
ôîðìàì ïåðâè÷íîé áóõãàëòåðñêîé äîêóìåíòàöèè, óòâåðæäåííîé Ïîñòàíîâëåíèÿìè
Ïðàâëåíèÿ Öåíòðîñîþçà îò 29.12.73 N 209, ïóíêò 3, è îò 17 ÿíâàðÿ 1983 ã. N 22.
1.4. Ïðèåìêà òîâàðîâ ïî êîëè÷åñòâó è
êà÷åñòâó ñ ïîëíûì îôîðìëåíèåì äîêóìåíòàöèè ïðîèçâîäèòñÿ â ñðîêè, óñòàíîâëåííûå
èíñòðóêöèÿìè î ïîðÿäêå ïðèåìêè ïðîäóêöèè ïðîèçâîäñòâåííî-òåõíè÷åñêîãî
íàçíà÷åíèÿ è òîâàðîâ íàðîäíîãî ïîòðåáëåíèÿ ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó, à òàêæå
Îñîáûìè óñëîâèÿìè ïîñòàâêè îòäåëüíûõ âèäîâ òîâàðîâ.
1.5. Ïðè ïîñòóïëåíèè íà õëàäîêîìáèíàò
òîâàðîâ, äîñòàâëåííûõ â æåëåçíîäîðîæíîì âàãîíå, òðþìàõ ñóäîâ, àâòîìàøèíå,
ïðåäñòàâèòåëü ãðóçîïîëó÷àòåëÿ îáÿçàí äî èõ ïðèåìêè ïðîâåðèòü ñîâìåñòíî ñ
ïðåäñòàâèòåëåì æåëåçíîé äîðîãè, âîäíîãî èëè àâòîìîáèëüíîãî òðàíñïîðòà èñïðàâíîñòü
âàãîíà, òðþìà, àâòîìàøèíû, íàëè÷èå è öåëîñòíîñòü ïëîìá, èõ ïðèíàäëåæíîñòü è
÷åòêîñòü îòòèñêîâ, ñîñòîÿíèå òåðìè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ â ïóòè ñëåäîâàíèÿ, âðåìÿ
íàõîæäåíèÿ òîâàðà â ïóòè, êîíòðîëüíûå ëèñòû î òåìïåðàòóðå, à òàêæå êîíòðîëüíûå
ñâåäåíèÿ î ëüäîñîëåñíàáæåíèè èçîòåðìè÷åñêèõ âàãîíîâ è æóðíàë ðåãèñòðàöèè
òåìïåðàòóðû â âàãîíàõ ñ ìàøèííûì îõëàæäåíèåì è òðþìàõ ñóäîâ. Ïðè âñêðûòèè
òðàíñïîðòíûõ ñðåäñòâ èçìåðÿåòñÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà â âàãîíå, òðþìå,
àâòîìàøèíå. Ïðè ïðèåìêå òîâàðîâ (ïðîäóêöèè) ïðîâåðÿåòñÿ ÿñíîñòü ìàðêèðîâêè è
ñîñòîÿíèå óïàêîâêè òîâàðîâ (ïðîäóêöèè); èçìåðÿåòñÿ òåìïåðàòóðà â òîëùå ìûøö
ìÿñà, ìÿñîïðîäóêòîâ, â òîëùå áëîêîâ (òåëå) ìîðîæåíîé ðûáû è ìîðåïðîäóêòîâ;
íàëè÷èå òóçëóêà èëè ïðÿíîé çàëèâêè â áî÷êàõ ñ ñîëåíîé, ïðÿíîé è ìàðèíîâàííîé ðûáîé.
Èçìåðåíèå òåìïåðàòóðû â òðàíñïîðòíûõ
ñðåäñòâàõ, à òàêæå òåìïåðàòóðíîãî ñîñòîÿíèÿ ìÿñà, ìÿñîïðîäóêòîâ, ìîðîæåíîé ðûáû
è ìîðåïðîäóêòîâ â ìîìåíò èõ ïðèåìêè íà õëàäîêîìáèíàò ïðîèçâîäèòñÿ òåõíîëîãîì,
ëàáîðàíòîì, òîâàðîâåäîì èëè âåòåðèíàðíûì âðà÷îì â ïðèñóòñòâèè ïðåäñòàâèòåëÿ
òðàíñïîðòà, îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) èëè ïðåäñòàâèòåëÿ äðóãîãî ïðåäïðèÿòèÿ
(îðãàíèçàöèè), èëè ïðåäñòàâèòåëÿ îáùåñòâåííîñòè ïðåäïðèÿòèÿ-ïîëó÷àòåëÿ,
íàçíà÷åííûõ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Äàííûå êîíòðîëüíûõ ëèñòêîâ î òåìïåðàòóðå
â âàãîíå (òðþìå) â ïóòè è òåìïåðàòóðå â òîëùå ìûøö ìÿñà è áëîêîâ (òåëå)
ìîðîæåíîé ðûáû è ìîðåïðîäóêòîâ, íàëè÷èè òóçëóêà èëè ïðÿíîé çàëèâêè â áî÷êàõ ñ
ñîëåíîé, ïðÿíîé, ìàðèíîâàííîé ðûáîé óêàçûâàþòñÿ â ïðèõîäíîì ãðóïïîâîì îòâåñå
(ñïåöèôèêàöèè), â òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé, â æóðíàëå "Ó÷åò
ïîñòóïàþùèõ ãðóçîâ" (òèïîâàÿ ôîðìà N 113), à ïî ìÿñó - è â æóðíàëå
âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîé ýêñïåðòèçû ìÿñà.
Ïðè íåèñïðàâíîñòè âàãîíà, îòñóòñòâèè èëè
ïîâðåæäåíèè ïëîìá, â òîì ÷èñëå ïðè íàëè÷èè ïëîìáû ïîïóòíîé ñòàíöèè, âìåñòî
ïëîìáû ñòàíöèè îòïðàâëåíèÿ èëè îòïðàâèòåëÿ, ïðè íåÿñíîì îòòèñêå íà ïëîìáàõ
ïðîèçâîäèòñÿ ïîëíàÿ ïðîâåðêà âåñà ãðóçà, êîëè÷åñòâà ìåñò, ìàðêèðîâêè,
èñïðàâíîñòè òàðû, ïëîìá, à òàêæå ïðîâåðêà òîâàðîâ ïî îòãðóçî÷íûì äîêóìåíòàì ñ
ó÷àñòèåì ïðåäñòàâèòåëÿ æåëåçíîé äîðîãè.  ñëó÷àå íåñîîòâåòñòâèÿ íàèìåíîâàíèÿ
òîâàðà, âåñà èëè êîëè÷åñòâà ìåñò äàííûì, óêàçàííûì â òðàíñïîðòíîì äîêóìåíòå, à
òàêæå ïîâðåæäåíèÿ, ïîð÷è òîâàðà ñîñòàâëÿåòñÿ êîììåð÷åñêèé àêò.
Ïðèìå÷àíèå.
1.5.1. Ìÿñî (íå â òàðå), ìÿñîïðîäóêòû,
ñóáïðîäóêòû, ðûáà, ðûáîòîâàðû è ìîðåïðîäóêòû, æèðû æèâîòíûå, ñûð, áðûíçà,
ìÿñíûå, ìîëî÷íûå è ìÿñîðàñòèòåëüíûå êîíñåðâû â òàðå íåñòàíäàðòíîé âìåñòèìîñòè
(íåîäèíàêîâîãî âåñà) ïðèíèìàþòñÿ îò îðãàíîâ òðàíñïîðòà ñ îáÿçàòåëüíûì
âçâåøèâàíèåì.
1.5.2. Òîâàðû â íåèñïðàâíîé òàðå ïîäëåæàò
îòñîðòèðîâêå äëÿ ïåðåóïàêîâêè è íåîáõîäèìîé ïðè ýòîì ïîäðàáîòêå. Íà òàêèå
òîâàðû ñîñòàâëÿåòñÿ àêò îá óñòàíîâëåíèè ðàñõîæäåíèé â êîëè÷åñòâå è êà÷åñòâå ïðè
ïðèåìêå òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé (òèïîâàÿ ôîðìà N 2) ñ ó÷àñòèåì
ïðåäñòàâèòåëÿ ðóêîâîäñòâà õëàäîêîìáèíàòà, òåõíîëîãà, òîâàðîâåäà è êëàäîâùèêà, à
òàêæå ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) èëè îáùåñòâåííîñòè, â êîòîðîì
îòìå÷àþòñÿ âñå äåôåêòû óïàêîâêè è êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, à òàêæå ìåðû èõ
óñòðàíåíèÿ è ðåêîìåíäàöèè îá óñëîâèÿõ è âîçìîæíûõ ñðîêàõ äàëüíåéøåãî õðàíåíèÿ.
1.5.3. Òîâàðû, ïðèíÿòûå îò îðãàíîâ
òðàíñïîðòà ñ îòòàéêîé èëè îòòåïëåíèåì â ïóòè â ñâÿçè ñ íàðóøåíèåì
òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà èëè äðóãèõ íàðóøåíèé â ïóòè ñëåäîâàíèÿ, õëàäîêîìáèíàò
îáÿçàí ñ ñîáëþäåíèåì Îñîáûõ óñëîâèé ïîñòàâêè ïðèíÿòü ìåðû ê ñðî÷íîé ðåàëèçàöèè
èõ èëè íàïðàâèòü íà çàìîðàæèâàíèå èëè îõëàæäåíèå äî óñòàíîâëåííîé òåìïåðàòóðû
õðàíåíèÿ ñ îôîðìëåíèåì àêòà íà ïîäðàáîòêó, ïîäñîðòèðîâêó (ïåðåòàðèâàíèå)
òîâàðîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N 139).
Î ôàêòàõ ïîñòàâêè íåäîáðîêà÷åñòâåííûõ
òîâàðîâ è íàðóøåíèé óñëîâèé ïîñòàâêè òîâàðîâ ñîîáùàåòñÿ âûøåñòîÿùèì
îðãàíèçàöèÿì îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) è òðàíñïîðòíîé îðãàíèçàöèè.
1.6. Ïðè ïîëó÷åíèè ãðóçà ñî ñêëàäà
ñòàíöèè æåëåçíîé äîðîãè (ïðèñòàíè èëè ïîðòà) íàçíà÷åíèÿ ïðåäñòàâèòåëü
õëàäîêîìáèíàòà îáÿçàí â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè, äåéñòâóþùèìè íà òðàíñïîðòå:
- ïðîâåðèòü èñïðàâíîñòü òàðû,
ñîîòâåòñòâèå íàèìåíîâàíèÿ ãðóçà, âåñà è êîëè÷åñòâà ìåñò äàííûì, óêàçàííûì â
òðàíñïîðòíîì äîêóìåíòå;
- ïîòðåáîâàòü â íàäëåæàùèõ ñëó÷àÿõ îò æåëåçíîé
äîðîãè (ïðèñòàíè, ïîðòà) ïðîâåðêè âåñà ïðèáûâøåãî òîâàðà.
 ñëó÷àå îáíàðóæåíèÿ íåñîîòâåòñòâèÿ
íàèìåíîâàíèÿ òîâàðà, âåñà èëè êîëè÷åñòâà ìåñò äàííûì, óêàçàííûì â òðàíñïîðòíîì
äîêóìåíòå, à òàêæå ïîâðåæäåíèÿ, ïîð÷è òîâàðà ñîñòàâëÿåòñÿ êîììåð÷åñêèé àêò ïî
óñòàíîâëåííîé ôîðìå.
1.7. Ïðèåìêà òîâàðîâ ïðîèçâîäèòñÿ ïî
ôàêòè÷åñêîìó íàëè÷èþ. Äàííûå ïðèåìêè ñîïîñòàâëÿþòñÿ ñ äàííûìè òðàíñïîðòíûõ
äîêóìåíòîâ, òîâàðíî-òðàíñïîðòíûõ íàêëàäíûõ, ñ÷åòîâ, ïëàòåæíûõ òðåáîâàíèé,
ñïåöèôèêàöèé, îïèñåé, îòâåñîâ è óïàêîâî÷íûõ ÿðëûêîâ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ).
Îòñóòñòâèå óêàçàííûõ äîêóìåíòîâ èëè íåêîòîðûõ èç íèõ íå ïðèîñòàíàâëèâàåò
ïðèåìêè òîâàðîâ è ñîñòàâëåíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåãî àêòà î ôàêòè÷åñêîì íàëè÷èè
òîâàðîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N 121).  ýòèõ ñëó÷àÿõ â àêòå äåëàåòñÿ îòìåòêà îá îòñóòñòâèè
äîêóìåíòîâ. Ïðè îòñóòñòâèè ñ÷åòà ïîñòàâùèêà èëè ïðè íàëè÷èè ïðîòèâîðå÷èé â
ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòàõ ïîñòóïèâøàÿ ïàðòèÿ òîâàðîâ ïðèíèìàåòñÿ êàê
ïðåòåíçèîííàÿ íà îòâåòñòâåííîå õðàíåíèå è åå îáåçëè÷èâàíèå íå äîïóñêàåòñÿ äî
ïîëó÷åíèÿ ðàñïîðÿæåíèÿ ïîñòàâùèêà èëè èñòå÷åíèÿ ñðîêà, íåîáõîäèìîãî äëÿ ïðèåçäà
åãî ïðåäñòàâèòåëÿ.
1.8. Òîâàðû, ïðèíÿòûå îò æåëåçíîäîðîæíîãî
(âîäíîãî, àâòîìîáèëüíîãî) òðàíñïîðòà ñ íåäîñòà÷àìè â ïðåäåëàõ íîðì åñòåñòâåííîé
óáûëè â ïóòè, îôîðìëÿþòñÿ ïðèåìíûì àêòîì, ïîäïèñàííûì êîìèññèåé â ñîñòàâå:
òîâàðîâåäà (òåõíîëîãà), âåòåðèíàðíîãî âðà÷à, ïðåäñòàâèòåëÿ îáùåñòâåííîñòè è
ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííîãî ëèöà. Òîâàðîâåä (òåõíîëîã) è âåòåðèíàðíûé âðà÷
ó÷àñòâóþò â ïðèåìêå òîâàðîâ ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó.
1.9.  ñëó÷àå îáíàðóæåíèÿ íåäîñòà÷è òîâàðîâ
ñâåðõ íîðì åñòåñòâåííîé óáûëè â ïóòè, èçëèøêîâ ïðîòèâ îòãðóçî÷íûõ äîêóìåíòîâ,
ïåðåñîðòèöû, à òàêæå ïðè îòñóòñòâèè ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ, ïîäòâåðæäàþùèõ
êîëè÷åñòâî è êà÷åñòâî òîâàðîâ, àäìèíèñòðàöèÿ õëàäîêîìáèíàòà îáÿçàíà:
ïðè îäíîãîðîäíåé ïîñòàâêå âûçâàòü â
óñòàíîâëåííûå ñðîêè ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) äëÿ ó÷àñòèÿ â
ïðèåìå-ñäà÷å òîâàðîâ è ñîñòàâëåíèÿ äâóñòîðîííåãî àêòà;
ïðè èíîãîðîäíåé ïîñòàâêå, åñëè ãðóç íå
ñîïðîâîæäàåòñÿ ïðåäñòàâèòåëåì ïîñòàâùèêà, âûçâàòü ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ
(èçãîòîâèòåëÿ) â ñëó÷àÿõ è ñðîêè, ïðåäóñìîòðåííûå îñîáûìè óñëîâèÿìè ïîñòàâêè
îòäåëüíûõ òîâàðîâ èëè äîãîâîðîì, íå ïîçäíåå 24 ÷àñîâ ñ ìîìåíòà ïðèåìêè, ñ÷èòàÿ
âûõîäíûå è ïðàçäíè÷íûå äíè.
Ïðåäñòàâèòåëü îäíîãîðîäíåãî
(èíîãîðîäíåãî) îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) îáÿçàí ÿâèòüñÿ íà õëàäîêîìáèíàò â
ñðîê, óñòàíîâëåííûé îñîáûìè óñëîâèÿìè ïîñòàâêè îòäåëüíûõ âèäîâ òîâàðîâ èëè
äîãîâîðîì.
Äî ïðèáûòèÿ ïðåäñòàâèòåëÿ
ãðóçîîòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) ãðóçîïîëó÷àòåëü îáÿçàí îáåñïå÷èòü õðàíåíèå
òîâàðà â óñëîâèÿõ, ñîîòâåòñòâóþùèõ èíñòðóêöèÿì î õðàíåíèè, ãàðàíòèðóþùèõ
ñîõðàííîñòü êà÷åñòâà è êîëè÷åñòâà òîâàðîâ.
Ïðèåìêà òîâàðîâ ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó
ïðîèçâîäèòñÿ ïðè âûãðóçêå èëè íåìåäëåííî ïîñëå âûãðóçêè òîâàðîâ â óñòàíîâëåííûå
ñðîêè, íåçàâèñèìî îò ïðèáûòèÿ ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ).
Îáåçëè÷èâàíèå óêàçàííûõ ïàðòèé òîâàðîâ ïðîèçâîäèòñÿ ïîñëå èñòå÷åíèÿ ñðîêà,
íåîáõîäèìîãî äëÿ ïðèåçäà ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ). Ïðè íàëè÷èè
èçëèøêîâ òîâàðîâ âûçîâ ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) íå îáÿçàòåëåí.
1.10. Ïðè íåÿâêå ïðåäñòàâèòåëÿ
îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ), à òàêæå â ñëó÷àÿõ, êîãäà âûçîâ ïðåäñòàâèòåëÿ
èíîãîðîäíåãî îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ) íå ÿâëÿåòñÿ îáÿçàòåëüíûì, ïðèåìêà
òîâàðîâ ïî êîëè÷åñòâó è ñîñòàâëåíèå àêòà î íåäîñòà÷å è èçëèøêàõ òîâàðîâ ïðîèçâîäÿòñÿ
ñ ó÷àñòèåì ýêñïåðòà Áþðî òîâàðíûõ ýêñïåðòèç (èëè Òîðãîâî-ïðîìûøëåííîé ïàëàòû
ïðè ïðèåìêå èìïîðòíûõ òîâàðîâ), à â ñëó÷àå îòñóòñòâèÿ â ìåñòàõ ïðèåìêè
ïîñëåäíèõ ïðèåìêà ïðîèçâîäèòñÿ â ïðèñóòñòâèè ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ
(èçãîòîâèòåëÿ), èëè ïðåäñòàâèòåëÿ äðóãîãî ïðåäïðèÿòèÿ (îðãàíèçàöèè), èëè
ïðåäñòàâèòåëÿ îáùåñòâåííîñòè ïðåäïðèÿòèÿ-ïîëó÷àòåëÿ, íàçíà÷åííûõ â
óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Àêò äîëæåí áûòü ïîäïèñàí ëèöàìè,
ó÷àñòâîâàâøèìè â ïðîâåðêå òîâàðîâ ïî êîëè÷åñòâó. Ëèöî, íå ñîãëàñíîå ñ
ñîäåðæàíèåì àêòà â öåëîì èëè ÷àñòè÷íî, îáÿçàíî ïîäïèñàòü åãî ñ îãîâîðêîé î
íåñîãëàñèè è èçëîæèòü ñâîå ìíåíèå.
Ê àêòó î íåäîñòà÷å òîâàðîâ äîëæíû áûòü
ïðèëîæåíû:
êîïèÿ ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ (ñ÷åòà,
ïëàòåæíîãî òðåáîâàíèÿ, îòâåñà è äð.);
óïàêîâî÷íûå ÿðëûêè, ïîäëèííàÿ òðàíñïîðòíàÿ
íàêëàäíàÿ;
êîïèè âåäîìîñòè óáîðêè è ïîäà÷è âàãîíà,
çàâåðåííûå æåëåçíîé äîðîãîé;
êîïèè òåëåãðàììû î âûçîâå ïðåäñòàâèòåëÿ
ïîñòàâùèêà, à â ñëó÷àå ïðåäúÿâëåíèÿ îðãàíó òðàíñïîðòà ïðåòåíçèè, ñâÿçàííîé ñ
ýòîé íåäîñòà÷åé, - êîïèÿ íàêëàäíîé.
Åñëè ïðè ïðèåìêå òîâàðîâ îò îðãàíîâ
òðàíñïîðòà áûë ñîñòàâëåí êîììåð÷åñêèé àêò, òî ê àêòó î íåäîñòà÷å òîâàðîâ äîëæíû
áûòü ïðèëîæåíû: êîïèÿ êîììåð÷åñêîãî àêòà, êâèòàíöèÿ æåëåçíîäîðîæíîé ñòàíöèè
(ïðèñòàíè, ïîðòà) îòïðàâëåíèÿ î ïðèåìå ãðóçà, ïëîìáû îò òðàíñïîðòíîãî ñðåäñòâà.
Îòñóòñòâèå óïàêîâî÷íûõ ÿðëûêîâ è ïëîìá
äîëæíî áûòü îòìå÷åíî â óêàçàííîì àêòå.
1.11. Ïðè îáíàðóæåíèè íåñîîòâåòñòâèÿ
êà÷åñòâà èëè êîìïëåêòíîñòè ïîñòóïèâøèõ òîâàðîâ, èõ ìàðêèðîâêè, à òàêæå òàðû è
óïàêîâêè óñòàíîâëåííûì òðåáîâàíèÿì ñîñòàâëÿåòñÿ àêò ñ ó÷àñòèåì ïðåäñòàâèòåëÿ
Ãîñòîðãèíñïåêöèè ïî êà÷åñòâó, ýêñïåðòà Áþðî òîâàðíûõ ýêñïåðòèç èëè
Òîðãîâî-ïðîìûøëåííîé ïàëàòû.
Îôîðìëåíèå àêòà ïðîèçâîäèòñÿ â
ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè Èíñòðóêöèè î ïîðÿäêå ïðèåìêè òîâàðîâ íàðîäíîãî
ïîòðåáëåíèÿ ïî êà÷åñòâó.
Àêò äîëæåí áûòü ïîäïèñàí âñåìè ëèöàìè,
ó÷àñòâîâàâøèìè â ïðîâåðêå êà÷åñòâà òîâàðîâ. Ëèöî, íå ñîãëàñíîå ñ ñîäåðæàíèåì
àêòà, îáÿçàíî ïîäïèñàòü åãî ñ îãîâîðêîé î ñâîåì íåñîãëàñèè è èçëîæèòü ñâîå
ìíåíèå.
1.12. Ïðèåìêà òîâàðîâ õëàäîêîìáèíàòàìè
îôîðìëÿåòñÿ ñëåäóþùèìè äîêóìåíòàìè:
âñåõ òîâàðîâ, êðîìå áèòîé ïòèöû,
êðîëèêîâ, ÿèö è ñûðîâ, - ñîñòàâëåíèåì ïðèõîäíîãî ãðóïïîâîãî îòâåñà (òèïîâàÿ
ôîðìà N 115) èëè ïðèõîäíîãî îòâåñà-ñïåöèôèêàöèè (òèïîâàÿ ôîðìà N 116
ðûáîòîâàðû) è ïðèåìíîãî àêòà (òèïîâàÿ ôîðìà N 121);
áèòîé ïòèöû è êðîëèêîâ - ñîñòàâëåíèåì
ïðèõîäíîé ïîòàðíîé ñïåöèôèêàöèè (òèïîâàÿ ôîðìà N 117 ïòèöà, êðîëèêè), àêòà î
êîíòðîëüíîé ïðîâåðêå âåñà è îïðåäåëåíèÿ êà÷åñòâà (òèïîâàÿ ôîðìà N 120 ïòèöà),
ïðèåìíîãî àêòà (òèïîâàÿ ôîðìà N 122 ïòèöà, êðîëèêè);
ÿèö - ñîñòàâëåíèåì àêòà êîíòðîëüíîãî
îñìîòðà ÿèö (òèïîâàÿ ôîðìà N 119 ÿéöî) è ïðèåìíîãî àêòà (òèïîâàÿ ôîðìà N 123
ÿéöî);
ñûðîâ - ñîñòàâëåíèåì ïðèõîäíîãî
îòâåñà-ñïåöèôèêàöèè (òèïîâàÿ ôîðìà N 118 ñûð) èëè ïðèõîäíîãî ãðóïïîâîãî îòâåñà
(òèïîâàÿ ôîðìà N 115), àêòà êîíòðîëüíîé (âûáîðî÷íîé) ïðîâåðêè âåñà íåòòî è
îñìîòðà êà÷åñòâà ñûðîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N 120-à) è ïðèåìíîãî àêòà (òèïîâàÿ ôîðìà
N 121).
Ïðèìå÷àíèå.
1.12.1. Ïî âñåì òîâàðàì, èìåþùèì
îäèíàêîâûé âåñ íåòòî êàæäîãî ìåñòà, ïðèõîäíûå ïîòàðíûå ñïåöèôèêàöèè è îòâåñû
(ñïåöèôèêàöèè) íå ñîñòàâëÿþòñÿ.
1.12.2. Â ïðèõîäíûõ îòâåñàõ
(ñïåöèôèêàöèÿõ) íèæå èòîãîâ çàïèñûâàþòñÿ îòêëîíåíèÿ â âåñå íåòòî, âûÿâëåííûå è
ðàñïðîñòðàíåííûå íà âñå ïîëíîâåñíûå ìåñòà ïðè êîíòðîëüíûõ ïðîâåðêàõ äàííîé
ïàðòèè òîâàðîâ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè ñòàíäàðòàìè è òåõíè÷åñêèìè óñëîâèÿìè.
Íåïîëíîâåñíûå ìåñòà ïðèíèìàþòñÿ ïî ôàêòè÷åñêîìó âåñó. Ïîñëå ýòîãî âûâîäÿòñÿ
èòîãè ïî êàæäîìó íàèìåíîâàíèþ è ñîðòó, à òàêæå â öåëîì ïî ïàðòèè, êîòîðûå
ñëóæàò îñíîâàíèåì äëÿ ñîñòàâëåíèÿ ïðèåìíîãî àêòà.
Êîíòðîëüíûå ìåñòà òîâàðà, ïîñòóïèâøåãî â
òàðå, îòêëîíåíèÿ â âåñå êîòîðûõ ðàñïðîñòðàíåíû íà âñþ ïàðòèþ, ñîõðàíÿþòñÿ äî
îêîí÷àíèÿ ðàñõîäîâàíèÿ òîâàðîâ äàííîé ïàðòèè.
1.12.3. Ïðèõîäíûé ãðóïïîâîé îòâåñ íà
ìÿñî, ñóáïðîäóêòû, áèòóþ ïòèöó â íåñòàíäàðòíîé èëè íåîäèíàêîâîãî âåñà òàðå,
ñûðîâ áåç òàðû è äðóãèå òîâàðû, ïðèíèìàåìûå ïî âåñó, ñîñòàâëÿåòñÿ ïî âèäàì è
íàèìåíîâàíèÿì òîâàðîâ ñ çàïèñüþ (ðåãèñòðàöèåé) êàæäîãî âçâåøèâàíèÿ; òîâàðû â
ñòàíäàðòíîé óïàêîâêå îäèíàêîâîãî âåñà (ìàññû) óêàçûâàþòñÿ â ïðèõîäíûõ ãðóïïîâûõ
îòâåñàõ ïî êîëè÷åñòâó ïðèíÿòûõ ìåñò, óëîæåííûõ íà ïîääîíû èëè íà òåëåæêè.
Òîâàðû ñ íàðóøåííîé óïàêîâêîé è ïðèíÿòûå ñ íåäîñòà÷åé óêàçûâàþòñÿ â ïðèõîäíûõ
îòâåñàõ îòäåëüíî. Äëÿ ïðîâåðêè âåñà, óêàçàííîãî â îòãðóçî÷íûõ äîêóìåíòàõ
ïîñòàâùèêà íà ïòèöó, êðîëèêîâ, ñûð, ñîñòàâëÿåòñÿ ïîòàðíàÿ ñïåöèôèêàöèÿ (òèïîâûå
ôîðìû N 117 è N 118).
Ïî ìîðîæåíûì, êîï÷åíûì, âÿëåíûì
ðûáîòîâàðàì, à òàêæå ðûáîòîâàðàì áåç òóçëóêà äîïóñêàåòñÿ ñîñòàâëåíèå ãðóïïîâûõ
îòâåñîâ ïî êàæäîé ãðóïïå îäèíàêîâûõ òàðíûõ ìåñò îäíîãî íàèìåíîâàíèÿ.
Ïî òóçëó÷íûì ðûáîòîâàðàì, êðîìå ðûáû
ëîñîñåâûõ è îñåòðîâûõ ïîðîä, ñîñòàâëÿåòñÿ ïðèõîäíûé îòâåñ ñ ðàñïðîñòðàíåíèåì
ðåçóëüòàòîâ âûáîðî÷íîé ïðèåìêè (âçâåøèâàíèÿ) íà âñþ ïîñòóïèâøóþ ïàðòèþ
ðûáîòîâàðîâ.
1.13. Ïðèõîäíûå îòâåñû-ñïåöèôèêàöèè ïî
ðûáîòîâàðàì è ñûðàì ñîñòàâëÿþòñÿ â 4 ýêçåìïëÿðàõ è ïîäïèñûâàþòñÿ ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûì ëèöîì õëàäîêîìáèíàòà, âåñîâùèêîì æåëåçíîé äîðîãè (âîäíîãî
òðàíñïîðòà) èëè ëèöîì, ñîïðîâîæäàâøèì ãðóç, òîâàðîâåäîì (òåõíîëîãîì) è
âåòåðèíàðíûì âðà÷îì.
Äâà ýêçåìïëÿðà ïðèõîäíîãî îòâåñà
(ñïåöèôèêàöèè) ïåðåäàþòñÿ â áóõãàëòåðèþ õëàäîêîìáèíàòà, èç êîòîðûõ îäèí
èñïîëüçóåòñÿ ïðè ïðåäúÿâëåíèè ïðåòåíçèè ïîñòàâùèêó èëè òðàíñïîðòíîé
îðãàíèçàöèè; îäèí - âåñîâùèêó æåëåçíîé äîðîãè (âîäíîãî òðàíñïîðòà) èëè ëèöó,
ñîïðîâîæäàâøåìó ãðóç; îäèí ýêçåìïëÿð îñòàåòñÿ ó ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííîãî
ëèöà.
Åñëè ïîñòóïèâøèé òîâàð ïîëíîñòüþ
ñîîòâåòñòâóåò ïîòàðíîìó îòâåñó ïîñòàâùèêà, ïðèõîäíûé îòâåñ ïðè ïðèåìêå íå
ñîñòàâëÿåòñÿ. Ïîòàðíûå îòâåñû ïîñòàâùèêà ñ îòìåòêîé, ÷òî òîâàð ïðèíÿò áåç
ðàñõîæäåíèé ñîãëàñíî ñïåöèôèêàöèè ïîñòàâùèêà, ïðèëàãàþòñÿ ê ïðèåìíîìó àêòó. Îíè
äîëæíû áûòü ïîäïèñàíû âñåìè ëèöàìè, ó÷àñòâóþùèìè â ïðèåìêå òîâàðà.
1.14. Â ïðèõîäíûõ îòâåñàõ íà ïðèíÿòîå
ìÿñî, à òàêæå â ïðèõîäíûõ ïîòàðíûõ ñïåöèôèêàöèÿõ íà áèòóþ ïòèöó, êðîëèêîâ,
ìîðîæåíûå ðûáîòîâàðû îáÿçàòåëüíî äîëæíî áûòü óêàçàíî, â êàêîì ñîñòîÿíèè ïðèáûë
òîâàð - â çàìîðîæåííîì, ñ îòòàéêîé èëè îõëàæäåííûé, ñ óêàçàíèåì òåìïåðàòóðû â
òîëùå ìûøö ìÿñà, ðûáû. Ýòè äàííûå äîëæíû áûòü ïîäòâåðæäåíû ïîäïèñÿìè
ïðåäñòàâèòåëåé òðàíñïîðòà (ïîñòàâùèêà), îáùåñòâåííîñòè è ãðóçîïîëó÷àòåëÿ
(ïîêóïàòåëÿ).
1.15. Íà îñíîâàíèè ïðèõîäíûõ îòâåñîâ
(ñïåöèôèêàöèé) íà êàæäóþ ïîñòóïèâøóþ ïàðòèþ ñîñòàâëÿþòñÿ ïðèåìíûå àêòû ïî
óêàçàííûì âûøå ôîðìàì ñ îáÿçàòåëüíûì çàïîëíåíèåì âñåõ ðåêâèçèòîâ. Ïðèåìíûå àêòû
âûïèñûâàþòñÿ â êîëè÷åñòâå ýêçåìïëÿðîâ, óñòàíàâëèâàåìîì ðóêîâîäèòåëåì
õëàäîêîìáèíàòà, íî íå ìåíåå 2-õ ýêçåìïëÿðîâ.
1.16. Ê ïðèåìíîìó àêòó ïðèëàãàþòñÿ âñå
äîêóìåíòû, îòíîñÿùèåñÿ ê äàííîé ïàðòèè òîâàðîâ: ñ÷åòà, ïëàòåæíûå òðåáîâàíèÿ,
òîâàðíî-òðàíñïîðòíàÿ íàêëàäíàÿ ïîñòàâùèêà, òðàíñïîðòíûå äîêóìåíòû, ñàíèòàðíîå
èëè âåòåðèíàðíîå ñâèäåòåëüñòâî, óäîñòîâåðåíèå î êà÷åñòâå, àíàëèçû, ïðèõîäíûå
îòâåñû (ñïåöèôèêàöèè), àêòû ýêñïåðòèçû, àêòû êîíòðîëüíîé ïðîâåðêè, êîíòðîëüíûå
ëèñòêè î òåìïåðàòóðå â âàãîíå (òðþìå) è â òîëùå ìûøö ìÿñà è áëîêîâ (òåëå)
ìîðîæåíîé ðûáû è ìîðåïðîäóêòîâ, êîììåð÷åñêèé àêò è äðóãèå äîêóìåíòû.
1.17. Ïðèåìêà òîâàðîâ, äîñòàâëåííûõ íà
õëàäîêîìáèíàò àâòîìîáèëüíûì òðàíñïîðòîì, ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó ïðîèçâîäèòñÿ
ñ îáÿçàòåëüíîé ïîäïèñüþ íà ïðèåìíîì àêòå ñäàþùåãî ãðóç øîôåðà-ýêñïåäèòîðà.
Äîêóìåíòàëüíîå îôîðìëåíèå äîëæíî ïðîèçâîäèòüñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè
ïðèåìêè, óñòàíîâëåííûìè îñîáûìè óñëîâèÿìè ïîñòàâêè, è èíñòðóêöèè î ïîðÿäêå
ïðèåìêè òîâàðîâ íàðîäíîãî ïîòðåáëåíèÿ ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó.
1.18. Ïðèåìíûå àêòû ñî âñåìè ïðèëîæåííûìè
ê íèì äîêóìåíòàìè íå ïîçäíåå ñëåäóþùåãî äíÿ ïîñëå îôîðìëåíèÿ ïðèåìêè òîâàðîâ
ñäàþòñÿ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè â áóõãàëòåðèþ õëàäîêîìáèíàòà ïî
ðååñòðó èëè ïðè òîâàðíîì îò÷åòå ïîä ðàñïèñêó ñ óêàçàíèåì íà ïðèåìíûõ àêòàõ äàòû
ïîëó÷åíèÿ èõ áóõãàëòåðèåé. Ïðè íåñîîòâåòñòâèè ïîêàçàòåëåé ïðèåìíîãî àêòà
ôàêòè÷åñêè ïðèíÿòîãî òîâàðà äàííûì ïî îòãðóçî÷íûì äîêóìåíòàì ïîñòàâùèêà
ïðèåìíûå àêòû ñî âñåìè ïðèëîæåííûìè äîêóìåíòàìè ñäàþòñÿ â áóõãàëòåðèþ ïîñëå
ïðîâåðêè þðèäè÷åñêîé ñëóæáîé õëàäîêîìáèíàòà ñîîòâåòñòâèÿ èõ äåéñòâóþùèì
íîðìàòèâíûì àêòàì.
1.19. Áóõãàëòåðèÿ ïðîâåðÿåò ñîîòâåòñòâèå
ïðèåìíûõ àêòîâ ïðèëîæåííûì ê íèì äîêóìåíòàì, ñîáëþäåíèå óñòàíîâëåííîãî
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè ïîðÿäêà ïðèåìêè, îôîðìëåíèÿ îïåðàöèé ïî ïðèåìêå è
ïðåäñòàâëÿåò èõ ðóêîâîäñòâó õëàäîêîìáèíàòà, êîòîðîå îáÿçàíî â òîò æå äåíü
ðàññìîòðåòü àêòû è óòâåðäèòü ðåçóëüòàòû ïðèåìêè òîâàðîâ.
2. Õðàíåíèå òîâàðîâ
è ìàòåðèàëüíàÿ îòâåòñòâåííîñòü
2.1. Õðàíåíèå òîâàðîâ.
2.1.1. Òîâàðû íà õëàäîêîìáèíàòàõ õðàíÿòñÿ
â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå â ñîîòâåòñòâèè ñ óòâåðæäåííûìè ïðàâèëàìè õðàíåíèÿ.
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ñîõðàííîñòè êîëè÷åñòâà è
êà÷åñòâà òîâàðîâ ðóêîâîäèòåëè õëàäîêîìáèíàòîâ äîëæíû îñóùåñòâëÿòü ïîñòîÿííûé
ñòðîãèé êîíòðîëü çà ñîáëþäåíèåì óñòàíîâëåííîãî òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà â êàìåðàõ
õðàíåíèÿ è ïðîèçâîäñòâåííûõ ïîäðàçäåëåíèÿõ, ñàíèòàðíûõ è òåõíîëîãè÷åñêèõ
èíñòðóêöèé ïî ïðèåìêå è õðàíåíèþ, ïðèíèìàÿ ñâîåâðåìåííûå ìåðû ê ïðåäîòâðàùåíèþ
ñíèæåíèÿ êà÷åñòâà ïðîäóêòîâ è ñîáëþäåíèþ òðåáîâàíèé ïî èõ ïîäðàáîòêå.
 êàìåðàõ (ñêëàäàõ) õëàäîêîìáèíàòîâ ìîãóò
õðàíèòüñÿ òîëüêî îäíîòèïíûå òîâàðû (ìîðîæåíûå, îõëàæäåííûå, ñîëåíûå, êîï÷åíûå è
ò.ä.).
Ñîâìåñòíîå õðàíåíèå â îäíîé êàìåðå
ðàçëè÷íûõ âèäîâ òîâàðîâ, âçàèìíî âëèÿþùèõ íà èõ êà÷åñòâî è ñîñòîÿíèå òàðû, íå
äîïóñêàåòñÿ.
 ñëó÷àÿõ íåäîñòàòêà ñâîáîäíûõ åìêîñòåé â
âèäå èñêëþ÷åíèÿ äîïóñêàåòñÿ êðàòêîâðåìåííîå õðàíåíèå â îäíîé êàìåðå ðàçíîðîäíûõ
òîâàðîâ (ïðîäóêòîâ) ó îäíîé è òîé æå áðèãàäû ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö,
òðåáóþùèõ îäèíàêîâîãî òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà õðàíåíèÿ è íå îòðàæàþùèõñÿ íà èõ
êà÷åñòâå. Òîâàðû â êàìåðàõ (ñêëàäàõ) õðàíÿòñÿ ïàêåòíûì, áåñïàêåòíûì, ñòåëëàæíûì
ñïîñîáàìè, â êîíòåéíåðàõ, íà ïîääîíàõ, øòàáåëÿìè, â ïîäâåøåííîì ñîñòîÿíèè è
íàâàëîì.
 êàìåðàõ (ñêëàäàõ) õëàäîêîìáèíàòîâ
õðàíåíèå òîâàðîâ îñóùåñòâëÿåòñÿ ïî ïàðòèÿì èëè ïî íàèìåíîâàíèÿì, êàòåãîðèÿì è
ñîðòàì òîâàðîâ. Ïî îòäåëüíûì ïàðòèÿì õðàíÿòñÿ òîâàðû, òðåáóþùèå ñòðîãîãî
ñîáëþäåíèÿ î÷åðåäíîñòè ðåàëèçàöèè è êîíòðîëÿ çà èõ êà÷åñòâîì. Ê íèì îòíîñÿòñÿ:
áèòàÿ ïòèöà, êðîëèêè, êîëáàñíûå èçäåëèÿ, êîíñåðâû âñåõ âèäîâ, ÿéöà, ìàñëî
ñëèâî÷íîå è òîïëåíîå, æèâîòíûå æèðû, ìàðãàðèíîâàÿ ïðîäóêöèÿ, ñûðû, êðîìå
ðàññîëüíûõ â ÷àíàõ, ðûáà è ðûáîòîâàðû, ïðîäóêöèÿ èç ìîðñêèõ ìëåêîïèòàþùèõ è äð.
Íîìåíêëàòóðà ãðóïï òîâàðîâ, ïîäëåæàùèõ
ïàðòèîííîìó õðàíåíèþ, óñòàíàâëèâàåòñÿ ïðèêàçîì (ðàñïîðÿæåíèåì) âûøåñòîÿùåé
îðãàíèçàöèè.
Ïðè ïàðòèîííîì ñïîñîáå õðàíåíèÿ êàæäàÿ
ïàðòèÿ òîâàðîâ õðàíèòñÿ îòäåëüíî îäíà îò äðóãîé ñ ó÷åòîì âîçìîæíîñòè ñâîáîäíîãî
ïîäõîäà ê íåé è ïðåäîòâðàùåíèåì ñëó÷àåâ ñìåøèâàíèÿ òîâàðîâ èç ðàçíûõ ïàðòèé.
 ýòîì ñëó÷àå íà êàæäóþ ïàðòèþ òîâàðîâ
âûïèñûâàåòñÿ ÿðëûê (òèïîâàÿ ôîðìà N 140), ïðèêðåïëÿåìûé ê îäíîìó èç ìåñò (áî÷êà,
ÿùèê, êîðçèíà, êîðîá, òþê, ìåøîê) øòàáåëÿ ñîîòâåòñòâóþùåé ïàðòèè òîâàðîâ, íîìåð
ïàðòèîííîãî ÿðëûêà äîëæåí ñîîòâåòñòâîâàòü íîìåðó ïàðòèè òîâàðîâ. Êàæäîå òàðíîå
ìåñòî ïðè ïàðòèîííîì õðàíåíèè ìàðêèðóåòñÿ íîìåðîì, ïðèñâîåííûì äàííîé ïàðòèè
òîâàðîâ.
2.1.2. Îôîðìëåíèå ïåðåìåùåíèÿ òîâàðîâ èç
îäíîé êàìåðû â äðóãóþ èëè ñî ñêëàäà íà ñêëàä, êîãäà îíè ðàñïîëîæåíû íà ðàçíûõ
òåððèòîðèÿõ è íàõîäÿòñÿ â âåäåíèè îäíîé è òîé æå áðèãàäû ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûõ ëèö, ïðîèçâîäèòñÿ ïî ïèñüìåííîìó ðàñïîðÿæåíèþ ðóêîâîäñòâà õëàäîêîìáèíàòà,
ñ îôîðìëåíèåì òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé (òèïîâàÿ ôîðìà N 1-T), ïðèìåíÿåìîé
íà îòïóñê òîâàðîâ íà ñòîðîíó.
 ýòîì ñëó÷àå áðèãàäà ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûõ ëèö, îòïóñêàâøàÿ è ïðèíÿâøàÿ ïåðåìåùàåìûé òîâàð, âìåñòî ïðèåìíîãî
àêòà ïîäòâåðæäàåò ïðèåìêó (îòïóñê) ñîîòâåòñòâóþùåé ïîäïèñüþ íà ïåðâîì
ýêçåìïëÿðå òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé.
Çàïîëíåíèå íàêëàäíîé ïðîèçâîäèòñÿ â
ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùåé èíñòðóêöèåé î ïîðÿäêå ðàñ÷åòîâ çà ïåðåâîçêè ãðóçîâ
àâòîìîáèëüíûì òðàíñïîðòîì.
Ïåðåìåùåíèå òîâàðîâ èç îäíîé êàìåðû â
äðóãóþ, êîãäà îíè íàõîäÿòñÿ íà îäíîé òåððèòîðèè â âåäåíèè îäíîé è òîé æå
áðèãàäû ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö, ïðîèçâîäèòñÿ ïî ïèñüìåííîìó ðàñïîðÿæåíèþ
ðóêîâîäñòâà õëàäîêîìáèíàòà.
Ïåðåìåùåíèå òîâàðîâ èç îäíîé áðèãàäû
ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö â äðóãóþ áðèãàäó ïðîèçâîäèòñÿ:
ïðè ðàñïîëîæåíèè êàìåð è ñêëàäîâ
õëàäîêîìáèíàòà íà îäíîé òåððèòîðèè - ïî ïèñüìåííîìó ðàñïîðÿæåíèþ ðóêîâîäñòâà
õëàäîêîìáèíàòà èëè, ïî ïîðó÷åíèþ ðóêîâîäñòâà, íà÷àëüíèêà òåõíîëîãè÷åñêîãî öåõà
è îôîðìëÿåòñÿ íàêëàäíîé (òèïîâàÿ ôîðìà N 19), âûïèñûâàåìîé â 2-õ ýêçåìïëÿðàõ;
ïðè ðàñïîëîæåíèè êàìåð è ñêëàäîâ íà
ðàçíûõ òåððèòîðèÿõ - ïî ïèñüìåííîìó ðàñïîðÿæåíèþ ðóêîâîäñòâà õëàäîêîìáèíàòà ñ
îôîðìëåíèåì òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé, ïðèìåíÿåìîé íà îòïóñê òîâàðîâ íà
ñòîðîíó (òèïîâàÿ ôîðìà N 1-T).
Áðèãàäà ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö,
ïðèíÿâøàÿ ïåðåìåøàííûé òîâàð îò äðóãîé áðèãàäû, îôîðìëÿåò åãî ïðèåìíûì àêòîì
óñòàíîâëåííîé ôîðìû.
2.1.3. Ïåðåòàðèâàíèå (ðàñòàðèâàíèå),
ñîðòèðîâêà, ïîäáîðêà è ïåðåòðàôàðå÷èâàíèå òîâàðîâ ïðè íåîáõîäèìîñòè
ïðîèçâîäèòñÿ â êàæäîì îòäåëüíîì ñëó÷àå ïî ïðåäâàðèòåëüíîìó ïèñüìåííîìó
ðàñïîðÿæåíèþ ðóêîâîäñòâà õëàäîêîìáèíàòà â ïðèñóòñòâèè ñïåöèàëèñòîâ, íàçíà÷àåìûõ
ðóêîâîäñòâîì õëàäîêîìáèíàòà, è ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö.
2.1.4. Ïåðåòàðèâàíèå (ðàñòàðèâàíèå),
ñîðòèðîâêà, ïîäáîðêà è ïåðåòðàôàðå÷èâàíèå òîâàðà îôîðìëÿåòñÿ àêòîì (òèïîâàÿ
ôîðìà N 138 èëè N 139) çà ïîäïèñÿìè óêàçàííûõ âûøå ëèö, ïðèñóòñòâîâàâøèõ ïðè
ïðîèçâîäñòâå ýòèõ îïåðàöèé.
 àêòå ïîìèìî ïðè÷èí ïðîâåäåíèÿ äàííûõ
îïåðàöèé, íîìåðîâ ïàðòèé è ïîëíîãî íàèìåíîâàíèÿ òîâàðîâ óêàçûâàþòñÿ òàêæå
íîìåðà, âåñ áðóòòî, òàðû è íåòòî êàæäîãî îòäåëüíîãî ìåñòà, èòîãè êîëè÷åñòâåííûõ
ïîêàçàòåëåé äî è ïîñëå óêàçàííûõ îïåðàöèé.
Àêòû ñîñòàâëÿþòñÿ â 2-õ ýêçåìïëÿðàõ è
óòâåðæäàþòñÿ ðóêîâîäñòâîì õëàäîêîìáèíàòà. Ïåðâûé ýêçåìïëÿð àêòà âìåñòå ñ
ðàñïîðÿæåíèåì ðóêîâîäñòâà õëàäîêîìáèíàòà ïåðåäàåòñÿ ïîä ðàñïèñêó ïî ðååñòðó
(ôîðìà N 16) â áóõãàëòåðèþ íå ïîçäíåå ñëåäóþùåãî äíÿ ïîñëå ïðîâåäåíèÿ óêàçàííûõ
îïåðàöèé, à âòîðîé ýêçåìïëÿð îñòàåòñÿ ó ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííîãî ëèöà
(áðèãàäû).
Ðåçóëüòàòû óêàçàííûõ îïåðàöèé îòðàæàþòñÿ
â ó÷åòå ïîñëå óòâåðæäåíèÿ àêòîâ ðóêîâîäñòâîì õëàäîêîìáèíàòà.
Ïðè ýòîì ïîòåðè òîâàðîâ ñâåðõ
óñòàíîâëåííûõ íîðì, âûÿâëåííûå â ïðîöåññå ïåðåòàðèâàíèÿ (ðàñòàðèâàíèÿ),
ñîðòèðîâêè, ïîäðàáîòêè, ïåðåòðàôàðå÷èâàíèÿ, ñïèñûâàþòñÿ â ïîðÿäêå,
ïðåäóñìîòðåííîì ïóíêòîì 7.1 íàñòîÿùåé Èíñòðóêöèè.
Åñëè ïðè ïðîèçâîäñòâå äàííûõ îïåðàöèé íå
ïðîèçîøëè èçìåíåíèÿ, âûçûâàþùèå íåîáõîäèìîñòü âíåñåíèÿ èçìåíåíèé â äàííûå
áóõãàëòåðñêîãî ó÷åòà, ýòè àêòû õðàíÿòñÿ ñ ýêçåìïëÿðàìè ïðèåìíûõ àêòîâ,
íàõîäÿùèõñÿ â áóõãàëòåðèè. Ïðè îáúåäèíåíèè òîâàðîâ íåñêîëüêèõ ïàðòèé íîâîé
ïàðòèè ïðèñâàèâàåòñÿ íîìåð ïåðâîé ïîðÿäêîâîé ïàðòèè.
 ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïåðåòàðåííûì,
ðàññîðòèðîâàííûì òîâàðàì ïðèñâàèâàþòñÿ íîâûå íîìåðà ïàðòèé.
2.1.5. Âåñ ìÿñîïðîäóêòîâ è ðûáîòîâàðîâ
ïðè çàãðóçêå èõ â êàìåðû îõëàæäåíèÿ è ìîðîçèëüíûå êàìåðû îïðåäåëÿåòñÿ â
êîëè÷åñòâå, óêàçàííîì ïðè ïðèåìêå â ïðèåìíîì àêòå, èëè ñïåöèàëüíûì
âçâåøèâàíèåì. Ïðè âûãðóçêå ìÿñîïðîäóêòîâ è ðûáîïðîäóêòîâ èç êàìåð ïîñëå
òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè èõ êîëè÷åñòâî èñ÷èñëÿåòñÿ ñ ïðèìåíåíèåì íîðì óáûëè ïðè
çàìîðàæèâàíèè èëè äîìîðàæèâàíèè.
2.2. Ìàòåðèàëüíàÿ îòâåòñòâåííîñòü.
2.2.1. Íà õëàäîêîìáèíàòàõ îñóùåñòâëÿåòñÿ
áðèãàäíàÿ ìàòåðèàëüíàÿ îòâåòñòâåííîñòü, à ïðè íåáîëüøîì îáúåìå - èíäèâèäóàëüíàÿ
ìàòåðèàëüíàÿ îòâåòñòâåííîñòü.
Áðèãàäà, à ïðè èíäèâèäóàëüíîé
ìàòåðèàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè - êëàäîâùèê ïðèíèìàþò íà ñåáÿ ïîëíóþ ìàòåðèàëüíóþ
îòâåòñòâåííîñòü çà âñå ïåðåäàííûå èì ïîä îò÷åò òîâàðû, òàðó è äðóãèå öåííîñòè.
Ïðè âûÿâëåíèè íåäîñòà÷ òîâàðîâ ñâåðõ
óñòàíîâëåííûõ íîðì åñòåñòâåííîé óáûëè, à òàêæå ïîð÷è èõ ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûå ëèöà íåñóò îòâåòñòâåííîñòü â ðàçìåðå ñòîèìîñòè íåäîñòàþùèõ
(èñïîð÷åííûõ) òîâàðîâ è òàðû ïî ãîñóäàðñòâåííûì ðîçíè÷íûì öåíàì, à â ñëó÷àÿõ,
êîãäà ðîçíè÷íûå öåíû ïî ìàòåðèàëüíûì öåííîñòÿì íèæå îïòîâûõ öåí - ïî îïòîâûì
öåíàì.
 îòäåëüíûõ ñëó÷àÿõ, â ñîîòâåòñòâèè ñ
ïîðÿäêîì, óñòàíîâëåííûì Ãîñêîìöåí ÑÑÑÐ, âçûñêàíèå óùåðáà, ïðè÷èíåííîãî
õèùåíèåì, íåäîñòà÷åé èëè óòðàòîé, ïðîèçâîäèòñÿ ñ âèíîâíûõ ëèö ïî
ãîñóäàðñòâåííûì ðîçíè÷íûì öåíàì ñ ïðèìåíåíèåì êîýôôèöèåíòîâ.
2.2.2. Êîëè÷åñòâî áðèãàä è èõ ÷èñëåííîñòü
óñòàíàâëèâàþòñÿ ðóêîâîäñòâîì õëàäîêîìáèíàòà â çàâèñèìîñòè îò îáúåìà è óñëîâèé
ðàáîòû. Êàê ïðàâèëî, êîëè÷åñòâî ÷ëåíîâ ýòèõ áðèãàä äîëæíî áûòü íå áîëåå 15 ÷åë.
Ñîçäàíèå äâóõ è áîëåå áðèãàä ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûõ ëèö ïî îäíîðîäíûì òîâàðàì, õðàíÿùèìñÿ â îäíîì êîðïóñå
õëàäîêîìáèíàòà, íå äîïóñêàåòñÿ.
2.2.3. Ñ áðèãàäîé ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûõ ëèö èëè êëàäîâùèêîì ðóêîâîäñòâî õëàäîêîìáèíàòà çàêëþ÷àåò äîãîâîð
êîëëåêòèâíîé (áðèãàäíîé) ìàòåðèàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè èëè äîãîâîð î ïîëíîé
èíäèâèäóàëüíîé ìàòåðèàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè â ñîîòâåòñòâèè ñ Ïîëîæåíèåì î
ìàòåðèàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè ðàáî÷èõ è ñëóæàùèõ çà óùåðá, ïðè÷èíåííûé
ïðåäïðèÿòèþ, ó÷ðåæäåíèþ, îðãàíèçàöèè, óòâåðæäåííûì Óêàçîì Ïðåçèäèóìà Âåðõîâíîãî
Ñîâåòà ÑÑÑÐ îò 13 èþëÿ 1976 ã. N 4204-IX, Ïðèêàçîì Ìèíòîðãà ÑÑÑÐ îò 19 àâãóñòà
1982 ã. N 169, Ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâëåíèÿ Öåíòðîñîþçà îò 25 ìàÿ 1983 ã. (ïðîòîêîë
10, ïóíêò 5).
Äîãîâîð î ìàòåðèàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè
ïîäïèñûâàåòñÿ ÷ëåíàìè áðèãàäû, à ïðè èíäèâèäóàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè -
êëàäîâùèêîì.
2.2.4. Äîêóìåíòû íà ïðèåì, ïåðåìåùåíèå è
îòïóñê òîâàðîâ äîëæíû áûòü ïîäïèñàíû êëàäîâùèêîì, ïðèíèìàâøèì èëè îòïóñêàâøèì
òîâàð, òîâàðîâåäîì, òåõíîëîãîì, âåòåðèíàðíûì âðà÷îì.
2.2.5. Áðèãàäèð êëàäîâùèêîâ èëè ïî åãî
ïîðó÷åíèþ îäèí èç ÷ëåíîâ áðèãàäû, à ïðè èíäèâèäóàëüíîé îòâåòñòâåííîñòè -
êëàäîâùèê âåäóò ó÷åò òîâàðîâ è òàðû íà ñêëàäå ïî íàèìåíîâàíèÿì, ñîðòàì,
êîëè÷åñòâó.
3. Äîêóìåíòàëüíîå
îôîðìëåíèå ââîçà è âûâîçà òîâàðîâ
3.1. Âñå òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè
ââîçÿòñÿ íà õëàäîêîìáèíàò è âûâîçÿòñÿ ñ åãî òåððèòîðèè òîëüêî ïî ïðîïóñêàì
(òèïîâàÿ ôîðìà N 114 ââîç), (òèïîâàÿ ôîðìà N 128 âûâîç) èëè ïî
òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé ñ îòòèñêîì øòàìïà "Ïðîïóñê" ïðè
íàëè÷èè ïóòåâîãî ëèñòà è ñîîòâåòñòâóþùåãî äîêóìåíòà, óäîñòîâåðÿþùåãî ëè÷íîñòü øîôåðà-ýêñïåäèòîðà.
3.2. Ïðè ââîçå òîâàðîâ íà õëàäîêîìáèíàò
àâòîãóæåâûì òðàíñïîðòîì ñäàò÷èêè òîâàðîâ îáÿçàíû ïðåäúÿâèòü â áþðî ïðîïóñêîâ
ñîïðîâîäèòåëüíûå äîêóìåíòû (òîâàðíî-òðàíñïîðòíûå íàêëàäíûå, ñàíèòàðíûå è
âåòåðèíàðíûå ñâèäåòåëüñòâà, óäîñòîâåðåíèå î êà÷åñòâå òîâàðîâ è äð.) ñ
ðàçðåøèòåëüíîé ïîäïèñüþ àäìèíèñòðàöèè õëàäîêîìáèíàòà íà ââîç òîâàðîâ íà åãî
òåððèòîðèþ è ïðèåìêó äîñòàâëåííûõ òîâàðîâ.
3.3. Ïðè ââîçå òîâàðîâ îäíèì ïîñòàâùèêîì
â òå÷åíèå äíÿ ðàçðåøåíèå íà ââîç òîâàðîâ ìîæåò áûòü äàíî àäìèíèñòðàöèåé
õëàäîêîìáèíàòà â áþðî ïðîïóñêîâ íà îïðåäåëåííîå êîëè÷åñòâî ñîîòâåòñòâóþùèõ
òîâàðîâ, ïîäëåæàùèõ çàâîçó çà äåíü.
3.4. Íà îñíîâå óêàçàííûõ âûøå
ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòîâ è ðàçðåøåíèÿ àäìèíèñòðàöèè õëàäîêîìáèíàòà
âíåâåäîìñòâåííàÿ îõðàíà - áþðî ïðîïóñêîâ âûïèñûâàåò ïðîïóñê (òèïîâàÿ ôîðìà N
114) íà âúåçä àâòîãóæåâîãî òðàíñïîðòà íà òåððèòîðèþ õëàäîêîìáèíàòà.
3.5. Ïðîïóñê íà ââîç òîâàðîâ àâòîãóæåâûì
òðàíñïîðòîì âûïèñûâàåòñÿ â 2-õ ýêçåìïëÿðàõ, èç êîòîðûõ ïåðâûé ýêçåìïëÿð,
ÿâëÿþùèéñÿ îñíîâàíèåì äëÿ ââîçà òîâàðîâ, âðó÷àåòñÿ îõðàíå õëàäîêîìáèíàòà ñ
ïîñëåäóþùåé ïåðåäà÷åé èõ â áóõãàëòåðèþ, âòîðîé ýêçåìïëÿð îñòàåòñÿ ó ðàáîòíèêîâ,
âûïèñûâàþùèõ ïðîïóñêà.
Ïðîïóñê íà ââîç òîâàðîâ è äðóãèõ
òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé ïîäïèñûâàåòñÿ ðóêîâîäèòåëåì è ãëàâíûì
áóõãàëòåðîì õëàäîêîìáèíàòà èëè ëèöàìè, èìè íà òî óïîëíîìî÷åííûìè.
Ôàìèëèè äîëæíîñòíûõ ëèö õëàäîêîìáèíàòà,
óïîëíîìî÷åííûõ ïîäïèñûâàòü ïðîïóñêà íà ââîç è âûâîç òîâàðîâ è äðóãèõ öåííîñòåé,
îáúÿâëÿþòñÿ ïðèêàçîì ðóêîâîäèòåëÿ õëàäîêîìáèíàòà.
3.6. Òîâàðû è ñûðüå, ââîçèìûå è âûâîçèìûå
ñ õëàäîêîìáèíàòà àâòîìîáèëüíûì è ãóæåâûì òðàíñïîðòîì, ïîäëåæàò îáÿçàòåëüíîìó
âçâåøèâàíèþ íà àâòîìîáèëüíûõ êîíòðîëüíûõ âåñàõ. Âåñîâùèê êîíòðîëüíûõ âåñîâ
îáÿçàí â ýòèõ ñëó÷àÿõ â ïðîïóñêå óêàçàòü âåñ àâòîìàøèíû èëè ïîäâîäû ñ ãðóçîì è
åå âåñ ïîñëå ðàçãðóçêè ëèáî ñîîòâåòñòâåííî áåç ãðóçà è ïîñëå ïîãðóçêè.
 ñëó÷àå ðàñõîæäåíèÿ âåñà òîâàðà,
óêàçàííîãî â ñîïðîâîäèòåëüíûõ äîêóìåíòàõ, ñ ôàêòè÷åñêèì âåñîì, óñòàíîâëåííûì
ïîñëå ðàçãðóçêè èëè ïîãðóçêè, âåñîâùèê êîíòðîëüíûõ âåñîâ íå îôîðìëÿåò
òîâàðíî-òðàíñïîðòíóþ íàêëàäíóþ, à îáÿçàí ñîîáùèòü îá ýòîì ïðåäñòàâèòåëþ îõðàíû
è àäìèíèñòðàöèè õëàäîêîìáèíàòà. Ïîñëå ýòîãî àâòîãóæåâîé òðàíñïîðò íàïðàâëÿåòñÿ
íà ïîâòîðíóþ ïðîâåðêó âåñà òîâàðà ñ îáÿçàòåëüíûì ñîñòàâëåíèåì àêòà êîíòðîëüíîé
ïðîâåðêè âåñà òîâàðà (òèïîâàÿ ôîðìà N 131).
3.7. Ïðîïóñêîì íà âûâîç òîâàðîâ ñ
òåððèòîðèè õëàäîêîìáèíàòà ÿâëÿåòñÿ îäèí èç ýêçåìïëÿðîâ òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé
íàêëàäíîé, èìåþùåé øòàìï ñ îòòèñêîì "Ïðîïóñê", è ñïåöèàëüíûé ðàçäåë â
òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé ñ ðàçðåøèòåëüíîé ïîäïèñüþ àäìèíèñòðàöèè èëè ëèöà,
åþ óïîëíîìî÷åííîãî, íà âûâîç òîâàðîâ, âçâåøèâàíèå àâòîìîáèëüíîãî èëè ãóæåâîãî
òðàíñïîðòà íà êîíòðîëüíûõ âåñàõ è îòìåòêó îõðàíû î ïðîâåðêå ïîãðóæåííûõ òîâàðîâ
è âûïóñê èõ ñ òåððèòîðèè.
Ïðè âûâîçå íà îäíîé àâòîìàøèíå òîâàðîâ ïî
äâóì è áîëåå ðàñõîäíûì äîêóìåíòàì âûïèñûâàåòñÿ ïðîïóñê (òèïîâàÿ ôîðìà N 128), ê
êîòîðîìó ïðèëàãàþòñÿ âñå ýêçåìïëÿðû ðàñõîäíûõ äîêóìåíòîâ ñ îòòèñêîì
"Ïðîïóñê".
 ñëó÷àå âûâîçà ñ òåððèòîðèè
õëàäîêîìáèíàòà òîâàðîâ è äðóãèõ òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé ïî èíûì
ðàñõîäíûì äîêóìåíòàì òàêæå âûïèñûâàåòñÿ ïðîïóñê (òèïîâàÿ ôîðìà N 128) èëè
íàëàãàåòñÿ ñïåöèàëüíûé øòàìï (ñ îòòèñêîì "Ïðîïóñê") íà îäíîì èç
ýêçåìïëÿðîâ ðàñõîäíîãî äîêóìåíòà.
3.8. Âñå òîâàðû, ââîçèìûå è âûâîçèìûå
àâòîãóæåâûì òðàíñïîðòîì, îáÿçàòåëüíî ðåãèñòðèðóþòñÿ íà êîíòðîëüíî-ïðîïóñêíîì
ïóíêòå â æóðíàëå êîíòðîëüíîãî âçâåøèâàíèÿ òîâàðîâ, çàâîçèìûõ àâòîãóæåâûì
òðàíñïîðòîì (òèïîâàÿ ôîðìà N 129 ââîç), à âûâîçèìûõ - â æóðíàëå "Êîíòðîëüíîãî
âçâåøèâàíèÿ òîâàðîâ, âûâîçèìûõ àâòîãóæåâûì òðàíñïîðòîì" (òèïîâàÿ ôîðìà N
130 âûâîç).
Æóðíàëû (òèïîâàÿ ôîðìà N 129 ââîç è
òèïîâàÿ ôîðìà N 130 âûâîç) äîëæíû áûòü ïðîíóìåðîâàíû, ñêðåïëåíû ïå÷àòüþ è
ïîäïèñàíû ðóêîâîäèòåëåì è ãëàâíûì áóõãàëòåðîì õëàäîêîìáèíàòà.
 ïðîïóñêå íà âûåçä èëè ýêçåìïëÿðå
ðàñõîäíîãî äîêóìåíòà, ÿâëÿþùåãîñÿ ïðîïóñêîì, âåñîâùèê-êîíòðîëåð óêàçûâàåò âåñ
àâòîìàøèíû (ïîäâîäû) áåç ãðóçà, ñ ãðóçîì è ïîäïèñûâàåò åãî.
3.9. Àâòîãóæåâîé òðàíñïîðò, ïðèáûâøèé íà
õëàäîêîìáèíàò ñ òîâàðîì è çà òîâàðîì, ïîäëåæèò âçâåøèâàíèþ íà àâòîìîáèëüíûõ
êîíòðîëüíûõ âåñàõ è ðåãèñòðèðóåòñÿ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Ðåçóëüòàòû âçâåøèâàíèÿ íà êîíòðîëüíûõ
âåñàõ ïîðîæíåãî è çàãðóæåííîãî òîâàðîì àâòîãóæåâîãî òðàíñïîðòà çàïèñûâàþòñÿ â
æóðíàëå âçâåøèâàíèÿ òîâàðà è àâòîãóæåâîãî òðàíñïîðòà (òèïîâàÿ ôîðìà N 130
âûâîç).
3.10. Òîâàðû ðàçíûõ íàèìåíîâàíèé è âèäîâ,
âûâîçèìûå ñ õëàäîêîìáèíàòà íà îäíîé àâòîìàøèíå îäíîâðåìåííî, ïåðåâåøèâàþòñÿ êàê
íà òîâàðíûõ, òàê è íà àâòîìîáèëüíûõ êîíòðîëüíûõ âåñàõ.
3.11. Òîâàðû, ââîçèìûå è âûâîçèìûå íà
àâòîìàøèíàõ, êîòîðûå ïî ñâîèì ãàáàðèòàì (ãðóçîïîäúåìíîñòè) íå âìåùàþòñÿ íà
àâòîìîáèëüíûõ êîíòðîëüíûõ âåñàõ, ïðèíèìàþòñÿ è îòïóñêàþòñÿ êîìèññèåé,
íàçíà÷àåìîé ðóêîâîäñòâîì õëàäîêîìáèíàòà, ñ îáÿçàòåëüíûì ó÷àñòèåì ïðåäñòàâèòåëÿ
îõðàíû.
3.12. Ïîñëå ïðîõîæäåíèÿ àâòîãóæåâîãî
òðàíñïîðòà ÷åðåç àâòîìîáèëüíûå êîíòðîëüíûå âåñû ãðóçîïîëó÷àòåëü ïðåäúÿâëÿåò
òîâàðû ðàáîòíèêàì îõðàíû äëÿ ïðîâåðêè.
Äåæóðíûé îõðàíû ïðîâåðÿåò ñîîòâåòñòâèå
âûâîçèìûõ òîâàðîâ ðàñõîäíûì äîêóìåíòàì è ïðè ïîëíîé òîæäåñòâåííîñòè ïîäïèñûâàåò
ïðîïóñê è âûïóñêàåò àâòîãóæåâîé òðàíñïîðò ñ òåððèòîðèè õëàäîêîìáèíàòà.
3.13.  ñëó÷àå ðàñõîæäåíèÿ àññîðòèìåíòà,
êîëè÷åñòâà ìåñò èëè âåñà òîâàðà ñ äàííûìè ðàñõîäíûõ äîêóìåíòîâ, äåæóðíûé îõðàíû
ñòàâèò â èçâåñòíîñòü íà÷àëüíèêà îõðàíû èëè åãî çàìåñòèòåëÿ, à ïðè èõ îòñóòñòâèè
- íà÷àëüíèêà êàðàóëà èëè äåæóðíîãî ïî õëàäîêîìáèíàòó, êîòîðûé îáÿçàí âîçâðàòèòü
òðàíñïîðò ñ òîâàðîì äëÿ êîíòðîëüíîé ïðîâåðêè.
Êîíòðîëüíàÿ ïðîâåðêà îòïóùåííûõ òîâàðîâ
(ïî âåñó è êîëè÷åñòâó ìåñò) ïðîèçâîäèòñÿ ñ îáÿçàòåëüíûì ó÷àñòèåì êëàäîâùèêà, îòïóñòèâøåãî
òîâàð, ïîëó÷àòåëÿ òîâàðà, ïðåäñòàâèòåëÿ àäìèíèñòðàöèè õëàäîêîìáèíàòà è îõðàíû.
Âûÿâëåííûå êîíòðîëüíîé ïðîâåðêîé
îòêëîíåíèÿ îôîðìëÿþòñÿ àêòîì êîíòðîëüíîé ïðîâåðêè òîâàðîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N
131), êîòîðûé ïåðåäàåòñÿ àäìèíèñòðàöèè õëàäîêîìáèíàòà äëÿ ïðèíÿòèÿ
ñîîòâåòñòâóþùèõ ìåð. Ïðè îòñóòñòâèè îòêëîíåíèé â æóðíàëå (òèïîâàÿ ôîðìà N 130
âûâîç) äåëàåòñÿ îòìåòêà î ïðîâåäåííîé êîíòðîëüíîé ïðîâåðêå.
Ïðîâåðåííûå òîâàðû âíîâü ïîãðóæàþòñÿ íà
àâòîãóæåâîé òðàíñïîðò.  ñëó÷àå ïîäòâåðæäåíèÿ ðàñõîæäåíèÿ àññîðòèìåíòà, âåñà
èëè êîëè÷åñòâà ìåñò ïðîòèâ óêàçàííûõ â ïåðâîíà÷àëüíîì äîêóìåíòå âûïèñûâàåòñÿ
íîâûé ðàñõîäíûé äîêóìåíò. Ïðè ýòîì ïåðâîíà÷àëüíûé äîêóìåíò àííóëèðóåòñÿ è
ïåðåäàåòñÿ â áóõãàëòåðèþ.
3.14. Òîâàðû äðóãèõ îðãàíèçàöèé,
ïðèíèìàåìûå õëàäîêîìáèíàòîì íà õðàíåíèå ïî äîãîâîðàì èëè â êàìåðû
õëàäîêîìáèíàòà, ñäàâàåìûå â àðåíäó ïî äîãîâîðàì, ââîçÿòñÿ è ïðîâåðÿþòñÿ â
ïîðÿäêå, óñòàíîâëåííîì äëÿ òîâàðîâ, ïðèíàäëåæàùèõ õëàäîêîìáèíàòó.
Âûâîç ýòèõ òîâàðîâ ïðîèçâîäèòñÿ
àíàëîãè÷íî ïîðÿäêó, óñòàíîâëåííîìó äëÿ âûâîçà òîâàðîâ, ïðèíàäëåæàùèõ
õëàäîêîìáèíàòó ïî òîâàðíî-òðàíñïîðòíûì íàêëàäíûì îðãàíèçàöèé ãðóçîâëàäåëüöåâ çà
ïîäïèñüþ ðóêîâîäèòåëÿ, ãëàâíîãî áóõãàëòåðà ãðóçîâëàäåëüöà èëè ëèöàìè, èìè
óïîëíîìî÷åííûìè, è ñêðåïëåííûìè ïå÷àòüþ ïîñëåäíåãî ñ ïîñëåäóþùåé
ðàñïîðÿäèòåëüíîé ïîäïèñüþ íà âûâîç òîâàðà ðóêîâîäèòåëÿ è ãëàâíîãî áóõãàëòåðà
àðåíäîäàòåëÿ èëè ëèö, èìè óïîëíîìî÷åííûõ. Îäèí ýêçåìïëÿð òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé
íàêëàäíîé, èñïîëüçóåìûé â êà÷åñòâå ïðîïóñêà, ïåðåñûëàåòñÿ àðåíäîäàòåëåì ïðè
ðååñòðå ãðóçîâëàäåëüöó â óñòàíîâëåííûå ñðîêè.
Îäèí ýêçåìïëÿð ðàñõîäíîãî äîêóìåíòà
îðãàíèçàöèè-ãðóçîâëàäåëüöà, íà îñíîâàíèè êîòîðîãî âûïèñûâàåòñÿ ïðîïóñê (òèïîâàÿ
ôîðìà N 128), îñòàåòñÿ â äåëàõ õëàäîêîìáèíàòà.
3.15. Äîêóìåíòû, ÿâëÿþùèåñÿ ïðîïóñêîì, íà
îñíîâàíèè êîòîðûõ áûëè çàâåçåíû è âûâåçåíû òîâàðû, çàïèñûâàþòñÿ îõðàíîé â
æóðíàëå ðåãèñòðàöèè ïðîïóñêîâ íà ââîç (âûâîç) òîâàðîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N 132) è
ñäàþòñÿ â áóõãàëòåðèþ ïîä ðàñïèñêó â æóðíàëå â óñòàíîâëåííûå ñðîêè.
3.16. Áóõãàëòåðèÿ ïîëó÷åííûå îò îõðàíû
ïðîïóñêà ñâåðÿåò ñ èìåþùèìèñÿ ó íåå äîêóìåíòàìè è ïîñëå ïðîâåðêè ïîäêëàäûâàåò ê
ñîîòâåòñòâóþùèì ïðèõîäíûì èëè ðàñõîäíûì äîêóìåíòàì.
 ñëó÷àå îáíàðóæåíèÿ ðàñõîæäåíèé
óñòàíàâëèâàþòñÿ èõ ïðè÷èíû è íåìåäëåííî ïðèíèìàþòñÿ íåîáõîäèìûå ìåðû.
3.17. Ðóêîâîäèòåëü õëàäîêîìáèíàòà, åãî
çàìåñòèòåëè è ãëàâíûé áóõãàëòåð îáÿçàíû ëè÷íî è ÷åðåç ïîä÷èíåííûõ èì ðàáîòíèêîâ
ñèñòåìàòè÷åñêè îñóùåñòâëÿòü âíåçàïíûå ïðîâåðêè ïðàâèëüíîñòè ââîçà, ïðèåìêè,
õðàíåíèÿ, îòïóñêà è âûâîçà òîâàðîâ.
Ðåçóëüòàòû âíåçàïíûõ êîíòðîëüíûõ ïðîâåðîê
îôîðìëÿþòñÿ àêòîì (òèïîâàÿ ôîðìà N 131).
Âíåçàïíûå êîíòðîëüíûå ïðîâåðêè ââîçèìûõ è
âûâîçèìûõ ãðóçîâ ïðîâîäÿòñÿ â íåîáõîäèìûõ ñëó÷àÿõ ñ ó÷àñòèåì îáùåñòâåííîñòè
(÷ëåíîâ ãðóïï, ïîñòîâ íàðîäíîãî êîíòðîëÿ, ïðîôñîþçíîãî êîìèòåòà è äðóãèõ
îáùåñòâåííûõ îðãàíèçàöèé).
4. Äîêóìåíòàëüíîå
îôîðìëåíèå îòïóñêà òîâàðîâ
4.1. Îòïóñê òîâàðîâ ñ õëàäîêîìáèíàòà ïî
êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó ïðîèçâîäèòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè Ïîëîæåíèÿ î
ïîñòàâêàõ òîâàðîâ íàðîäíîãî ïîòðåáëåíèÿ, äåéñòâóþùèõ ñòàíäàðòîâ, òåõíè÷åñêèõ
óñëîâèé, à òàêæå îñîáûõ óñëîâèé ïîñòàâêè îòäåëüíûõ òîâàðîâ è äðóãèõ íîðìàòèâíûõ
äîêóìåíòîâ.
4.2. Îòïóñê òîâàðîâ, íå îôîðìëåííûõ
ïðèåìíûìè àêòàìè, êàòåãîðè÷åñêè çàïðåùàåòñÿ.
Îñíîâàíèåì äëÿ îòïóñêà òîâàðîâ ñ
õëàäîêîìáèíàòà ÿâëÿåòñÿ ðàñïîðÿæåíèå èëè òîâàðíî-òðàíñïîðòíàÿ íàêëàäíàÿ,
ñîäåðæàùàÿ ðàçäåë ðàñïîðÿæåíèÿ, âûïèñûâàåìûå òîðãîâûì îòäåëîì õëàäîêîìáèíàòà íà
îñíîâàíèè íàðÿäîâ âûøåñòîÿùèõ îðãàíèçàöèé â ïðåäåëàõ óñòàíîâëåííûõ ôîíäîâ.
Òîâàðû îòïóñêàþòñÿ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè èñêëþ÷èòåëüíî ïî
òîâàðíî-òðàíñïîðòíûì íàêëàäíûì è ñïåöèàëèçèðîâàííûì òîâàðíûì íàêëàäíûì.
4.3. Ïðè îòïóñêå íåêîòîðûõ âèäîâ òîâàðîâ
äîïîëíèòåëüíî âûïèñûâàþòñÿ îòâåñû (ñïåöèôèêàöèè), â ÷àñòíîñòè:
ïðè îòïóñêå òîïëåíîãî ìàñëà, æèâîòíîãî
òîïëåíîãî æèðà, ìàðãàðèíà â áî÷êàõ, êîëáàñíûõ èçäåëèé, ìÿñîêîï÷åíîñòåé, øïèãà,
ïðî÷èõ ìÿñîïðîäóêòîâ â çàòàðåííîì âèäå, òóçëó÷íûõ ðûáîòîâàðîâ, óïàêîâàííûõ â
òàðó ðàçíîé åìêîñòè, - ðàñõîäíûé îòâåñ-ñïåöèôèêàöèÿ (òèïîâàÿ ôîðìà N 124);
ïðè îòïóñêå áåñòóçëó÷íûõ ðûáîòîâàðîâ,
ðûáû è ïðîäóêöèè ìîðñêèõ ìëåêîïèòàþùèõ - ðàñõîäíûé ãðóïïîâîé îòâåñ (òèïîâàÿ
ôîðìà N 125 ðûáîòîâàðû);
ïðè îòïóñêå áèòîé ïòèöû, êðîëèêîâ -
ðàñõîäíàÿ ïîòàðíàÿ ñïåöèôèêàöèÿ (òèïîâàÿ ôîðìà N 126 ïòèöà, êðîëèêè);
ïðè îòïóñêå íàòóðàëüíûõ ñûðîâ - ðàñõîäíûé
îòâåñ (òèïîâàÿ ôîðìà N 127 ñûð) èëè ðàñõîäíûé îòâåñ-ñïåöèôèêàöèÿ (òèïîâàÿ ôîðìà
N 124).
Îòâåñû (ñïåöèôèêàöèè) âûïèñûâàþòñÿ â äâóõ
ýêçåìïëÿðàõ: îäèí - äëÿ ãðóçîïîëó÷àòåëÿ, âòîðîé îñòàåòñÿ ó ãðóçîîòïðàâèòåëÿ.
Ïðè îòïóñêå ìÿñà â òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé
íàêëàäíîé îáÿçàòåëüíî óêàçûâàåòñÿ åãî òåðìè÷åñêîå ñîñòîÿíèå - ìîðîæåíîå,
îõëàæäåííîå, îñòûâøåå, ïàðíîå, à òàêæå êîëè÷åñòâî òóø, ïîëóòóø, ÷åòâåðòèí, ïðè
îòïóñêå ðûáû ñâåæåìîðîæåíîé îñåòðîâûõ ïîðîä îáÿçàòåëüíî óêàçûâàòü êîëè÷åñòâî
øòóê.
4.4. Ïðè öåíòðàëèçîâàííîé äîñòàâêå
òîâàðîâ êëàäîâùèê óêàçûâàåò â òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé êîëè÷åñòâî òîâàðà,
îòïóùåííîãî ñîîòâåòñòâóþùåìó ãðóçîïîëó÷àòåëþ.
4.5. Âåñ îòïóùåííîãî òîâàðà óêàçûâàåòñÿ â
ðàñõîäíîì îòâåñå-ñïåöèôèêàöèè ñ ïðèìåíåíèåì îòêëîíåíèé â âåñå íåòòî, âûÿâëåííûõ
êîíòðîëüíîé ïðîâåðêîé ïðè ïðèåìêå äàííîé ïàðòèè òîâàðà è ðàñïðîñòðàíåííûõ íà
âñþ ïàðòèþ. Ýòè îòêëîíåíèÿ â âåñå óêàçûâàþòñÿ â ðàñõîäíîì îòâåñå-ñïåöèôèêàöèè
ïîñëå èòîãîâ, êîòîðûå âûâîäÿòñÿ ïî êàæäîìó íàèìåíîâàíèþ è ñîðòó òîâàðà.
4.6. Ñîñòàâëåíèå ðàñõîäíûõ
îòâåñîâ-ñïåöèôèêàöèé èëè ðàñõîäíûõ ãðóïïîâûõ îòâåñîâ íåîáÿçàòåëüíî, åñëè
ïîêàçàòåëè ïî îòïóñêàåìûì òîâàðàì óìåùàþòñÿ íà áëàíêå òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé
íàêëàäíîé. Ïðè ýòîì â íèõ äàííûå î òîâàðàõ ïðîñòàâëÿþòñÿ òàêèì æå ïîðÿäêîì, êàê
ïðåäóñìîòðåíî ïðîñòàâëåíèå èõ â ðàñõîäíûõ îòâåñàõ-ñïåöèôèêàöèÿõ (äàííûå
ïîòàðíîãî âçâåøèâàíèÿ èëè äàííûå ïî òðàôàðåòó) è â ðàñõîäíûõ ãðóïïîâûõ îòâåñàõ.
Ðàñõîäíûå îòâåñû è ñïåöèôèêàöèè
ïðèëàãàþòñÿ ê òîâàðíî-òðàíñïîðòíûì íàêëàäíûì, î ÷åì â íèõ äåëàþòñÿ îòìåòêè.
4.7. Äîñòàâêà òîâàðîâ ñ õëàäîêîìáèíàòà
ïðåäïðèÿòèÿì ðîçíè÷íîé òîðãîâëè, îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ è äðóãèì ïîëó÷àòåëÿì
ìîæåò ïðîèçâîäèòüñÿ çà ïëîìáàìè ãðóçîîòïðàâèòåëÿ.
 ýòîì ñëó÷àå, â ñîîòâåòñòâèè ñ Ïðàâèëàìè
ïåðåâîçîê ãðóçîâ àâòîìîáèëüíûì òðàíñïîðòîì äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ãàðàíòèè ïîñòàâùèêà
çà êîëè÷åñòâî è êà÷åñòâî ïîñòàâëÿåìûõ ïîêóïàòåëÿì ãðóçîâ, ïåðåâîçêà ãðóçîâ â
îòêðûòûõ àâòîìîáèëÿõ è ïðèöåïàõ, îòäåëüíûõ ñåêöèÿõ àâòîìîáèëåé, ìîòîðîëëåðîâ,
êîíòåéíåðàõ, òàðå-îáîðóäîâàíèè è öèñòåðíàõ ïðîèçâîäèòñÿ çà ïëîìáàìè
õëàäîêîìáèíàòà. Îïðåäåëåíèå âåñà è êà÷åñòâà òîâàðà è îïëîìáèðîâàíèå óêàçàííûõ
òðàíñïîðòíûõ ñðåäñòâ ïðîèçâîäèòñÿ ãðóçîîòïðàâèòåëåì.
Ïåðåä ïîãðóçêîé â àâòîìîáèëü, ìîòîðîëëåð
âñå òîâàðû äîëæíû âçâåøèâàòüñÿ. Â òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé óêàçûâàåòñÿ
îáùèé âåñ áðóòòî, óñòàíîâëåííûé âçâåøèâàíèåì, à òàêæå âåñ íåòòî òîâàðîâ,
êîëè÷åñòâî åäèíèö øòó÷íûõ òîâàðîâ. Ïî îêîí÷àíèè ïîãðóçêè øîôåð (ýêñïåäèòîð)
çàïèðàåò äâåðè êóçîâà àâòîìàøèíû, ìîòîðîëëåðà íà çàìîê, à ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííîå ëèöî èõ ïëîìáèðóåò ñïåöèàëüíûì ïëîìáèðîì; êîíòðîëüíûå çíàêè
ïëîìáû óêàçûâàþòñÿ â òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé. Øîôåð (ýêñïåäèòîð)
ïðîâåðÿåò ïðàâèëüíîñòü îòòèñêîâ íà ïëîìáå è ðàñïèñûâàåòñÿ â
òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé â òîì, ÷òî òîâàðû ïðèíÿòû çà èñïðàâíîé ïëîìáîé.
Äîñòàâëåííûé øîôåðîì (ýêñïåäèòîðîì) òîâàð
ñäàåòñÿ ïîêóïàòåëþ â ïëîìáèðîâàííîé àâòîìàøèíå, ìîòîðîëëåðå. Äî âñêðûòèÿ äâåðåé
àâòîìàøèíû, ìîòîðîëëåðà ïðåäñòàâèòåëü ïîëó÷àòåëÿ âìåñòå ñ øîôåðîì
(ýêñïåäèòîðîì) ïðîâåðÿåò ïðàâèëüíîñòü ïëîìá è îòòèñêà íà íåé, ïîñëå âñêðûòèÿ
èñïðàâíîé ïëîìáû ïîëó÷àòåëåì ïðîèçâîäèòñÿ âûãðóçêà è ïðèåìêà äîñòàâëåííûõ
òîâàðîâ.
Ïðîâåðêà è ñíÿòèå ïëîìá, à òàêæå âûãðóçêà
òîâàðîâ ïðîèçâîäÿòñÿ â ïðèñóòñòâèè øîôåðà (ýêñïåäèòîðà).
 îòäåëüíûõ ñëó÷àÿõ ïî ñîãëàøåíèþ
àâòîòðàíñïîðòíîãî ïðåäïðèÿòèÿ ñ ãðóçîîòïðàâèòåëåì èëè ãðóçîïîëó÷àòåëåì ê
ïîãðóçêå è ðàçãðóçêå òîâàðîâ, äîñòàâëåííûõ çà ïëîìáàìè ãðóçîîòïðàâèòåëÿ, ìîæåò
ïðèâëåêàòüñÿ øîôåð (ýêñïåäèòîð).
 ñëó÷àå ïîñòàâêè òîâàðà â àâòîìîáèëå,
ìîòîðîëëåðå ñ ñîðâàííîé èëè íàðóøåííîé ïëîìáîé ïîëó÷àòåëü ïðîèçâîäèò ïðèåìêó
òîâàðîâ â ñîîòâåòñòâèè ñ ïîëîæåíèÿìè î ïîñòàâêå òîâàðîâ íàðîäíîãî ïîòðåáëåíèÿ.
Îá ýòîì â òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé
äåëàåòñÿ ñîîòâåòñòâóþùàÿ îòìåòêà ïîëó÷àòåëÿ.
4.8. Ïðè äîñòàâêå ðûáîòîâàðîâ ïîëó÷àòåëåì
íåïîñðåäñòâåííî ñ ïðåäïðèÿòèé (èçãîòîâèòåëåé) ÷åðåç ýêñïåäèöèþ õëàäîêîìáèíàòà
íà ïðåäïðèÿòèÿ ïðîìûøëåííîñòè ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûå ëèöà ïðèåìêó, îòïóñê
òîâàðîâ ïðîèçâîäÿò è äîêóìåíòàëüíî îôîðìëÿþò â ïîðÿäêå, óêàçàííîì â ðàçäåëàõ 1,
3 è 4 Èíñòðóêöèè.
Ïðè äîñòàâêå òîâàðîâ ïîëó÷àòåëåì ñ
ïðåäïðèÿòèé ïðîìûøëåííîñòè øîôåðîì (ýêñïåäèòîðîì) ïî äîâåðåííîñòè
õëàäîêîìáèíàòà è òîâàðíî-òðàíñïîðòíûì íàêëàäíûì, âûäàííûì òîðãîâûì îòäåëîì
õëàäîêîìáèíàòà íà êàæäîãî ïîëó÷àòåëÿ, îòïóñê, äîêóìåíòàëüíîå îôîðìëåíèå è
îò÷åòíîñòü î ïîñòàâëåííîì òîâàðå ïðîèçâîäÿòñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ ðàçäåëîì 4
íàñòîÿùåé Èíñòðóêöèè.
Ïðè äîñòàâêå ðûáîòîâàðîâ ïîëó÷àòåëÿì
ïðåäïðèÿòèÿìè ïðîìûøëåííîñòè ïî ðàçíàðÿäêàì õëàäîêîìáèíàòà ñ ïåðåäà÷åé
ïîñëåäíåìó äîêóìåíòîâ äëÿ ðàñ÷åòà çà îòïóùåííûå òîâàðû ñ ïîñòàâùèêîì è
ïîêóïàòåëåì íà îñíîâàíèè ïîëó÷åííûõ îò ïðåäïðèÿòèÿ-ïîñòàâùèêà â ñîãëàñîâàííûå
ñðîêè îòãðóçî÷íûõ äîêóìåíòîâ (òîâàðíî-òðàíñïîðòíûõ íàêëàäíûõ) ñ ðàñïèñêîé è
øòàìïîì ïîëó÷àòåëÿ áóõãàëòåðèÿ õëàäîêîìáèíàòà âûïèñûâàåò ñ÷åòà, ïëàòåæíûå
òðåáîâàíèÿ ïîêóïàòåëÿì-ïëàòåëüùèêàì è îäíîâðåìåííî ïðîèçâîäèò îïëàòó ñ÷åòîâ
ïîñòàâùèêîâ.
 ñëó÷àå îôîðìëåíèÿ ïðåäïðèÿòèåì
ïðîìûøëåííîñòè ñâîäíûõ ñ÷åòîâ äëÿ îïëàòû õëàäîêîìáèíàòîì çà ïîñòàâëåííûå òîâàðû
íåïîñðåäñòâåííî ïîñòàâùèêîì è âûïèñêè ñ÷åòîâ ïðîìûøëåííûì ïðåäïðèÿòèåì îò èìåíè
õëàäîêîìáèíàòà ïîêóïàòåëÿì äëÿ ðàñ÷åòîâ ñ õëàäîêîìáèíàòîì áóõãàëòåðèÿ
õëàäîêîìáèíàòà ïðîâåðÿåò ñîîòâåòñòâèå ôàêòè÷åñêè äîñòàâëåííûõ òîâàðîâ
ïîêóïàòåëÿì è òîâàðîâ, âêëþ÷åííûõ â ñâîäíûå ñ÷åòà è îïëà÷åííûõ ïîñòàâùèêó.
Ïðè äîñòàâêå òîâàðîâ ïîëó÷àòåëÿì
ïðåäïðèÿòèåì ïðîìûøëåííîñòè ïî ðàçíàðÿäêàì õëàäîêîìáèíàòà è ïðîèçâîäñòâå
ðàñ÷åòîâ ñ ïîêóïàòåëÿìè èì íåïîñðåäñòâåííî áåç ó÷àñòèÿ õëàäîêîìáèíàòà
ïðåäïðèÿòèåì-ïîñòàâùèêîì ïðåäñòàâëÿþòñÿ ïîñëåäíåìó êîïèè ñ÷åòîâ, ïðåäúÿâëåííûõ
ê îïëàòå ïîêóïàòåëÿì.
4.9. Øîôåð (ýêñïåäèòîð) î ïîñòàâêå òîâàðà
ãðóçîïîëó÷àòåëÿì îò÷èòûâàåòñÿ ïåðåä áóõãàëòåðèåé õëàäîêîìáèíàòà ïî êàæäîìó
ðåéñó àâòîìàøèíû òîâàðíî-òðàíñïîðòíûìè íàêëàäíûìè ñ ïðèëîæåííûìè äîêóìåíòàìè,
îôîðìëåííûìè â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå, èëè ïðåäñòàâëÿåò îò÷åò (òèïîâàÿ ôîðìà N
143).
4.10. Òîâàðíî-òðàíñïîðòíûå íàêëàäíûå,
ïðîïóñêà ÿâëÿþòñÿ äîêóìåíòàìè ñòðîãîé îò÷åòíîñòè.
Ïîðÿäîê äîêóìåíòàëüíîãî îôîðìëåíèÿ
îòïóñêà òîâàðîâ (ñûðüÿ) â ñîáñòâåííîå ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè õëàäîêîìáèíàòà
àíàëîãè÷åí ïîðÿäêó îòïóñêà òîâàðîâ è åãî îôîðìëåíèÿ íà ñòîðîíó.
5. Îò÷åòíîñòü
ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö
5.1. Ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûå ëèöà
îáÿçàíû ïðåäñòàâëÿòü â áóõãàëòåðèþ õëàäîêîìáèíàòà â óñòàíîâëåííûå ñðîêè
ñîïðîâîäèòåëüíûå ðååñòðû ñäà÷è äîêóìåíòîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N 16) èëè òîâàðíûå
îò÷åòû (òèïîâàÿ ôîðìà N 142 è N 144). Ñîïðîâîäèòåëüíûé ðååñòð ñäà÷è äîêóìåíòîâ
è òîâàðíûå îò÷åòû ïîäïèñûâàþòñÿ êëàäîâùèêîì èëè åãî çàìåñòèòåëåì.
Ñîïðîâîäèòåëüíûé ðååñòð ñäà÷è äîêóìåíòîâ
(òèïîâàÿ ôîðìà N 16) âåäåòñÿ ïðè íåçíà÷èòåëüíûõ òîâàðíûõ îïåðàöèÿõ, íåáîëüøîì
àññîðòèìåíòå òîâàðîâ, à òàêæå â óñëîâèÿõ ïðèìåíåíèÿ â ó÷åòå ñîâðåìåííûõ
âû÷èñëèòåëüíûõ ñðåäñòâ, ìåõàíèçèðîâàííîì è àâòîìàòèçèðîâàííîì ïîðÿäêå
ñîñòàâëåíèÿ íà âû÷èñëèòåëüíûõ óñòàíîâêàõ òîâàðíûõ îò÷åòîâ.
Òîâàðíûé îò÷åò (òèïîâàÿ ôîðìà N 142)
ñîñòàâëÿåòñÿ ïðè âåäåíèè ó÷åòà òîâàðîâ íà ñêëàäå ïî íàèìåíîâàíèÿì, àññîðòèìåíòó
è êîëè÷åñòâó.
Òîâàðíûé îò÷åò (òèïîâàÿ ôîðìà N 144)
ñîñòàâëÿåòñÿ ïðè âåäåíèè ó÷åòà òîâàðîâ íà ñêëàäå ïî ïàðòèÿì.
Îäèí ýêçåìïëÿð òîâàðíîãî îò÷åòà îá
îñòàòêàõ òîâàðîâ â àññîðòèìåíòå ïðåäñòàâëÿåòñÿ â òîðãîâûé îòäåë õëàäîêîìáèíàòà.
5.2. Ñîïðîâîäèòåëüíûé ðååñòð ñäà÷è
äîêóìåíòîâ (òèïîâàÿ ôîðìà N 16) ïðåäñòàâëÿåòñÿ â áóõãàëòåðèþ ñî âñåìè
ïåðâè÷íûìè äîêóìåíòàìè ïî ïðèõîäó è ðàñõîäó òîâàðîâ è òàðû.
 ñîïðîâîäèòåëüíîì ðååñòðå ñäà÷è
äîêóìåíòîâ ïåðå÷èñëÿþòñÿ ïðèõîäíûå è ðàñõîäíûå äîêóìåíòû ñ óêàçàíèåì èõ äàòû,
íîìåðà, íàèìåíîâàíèÿ ïîñòàâùèêà èëè ïîêóïàòåëÿ (ïîëó÷àòåëÿ), íàèìåíîâàíèÿ òàðû,
êîëè÷åñòâà îïðèõîäîâàííîãî èëè îòïóùåííîãî, à òàêæå ïåðåìåùåííîãî âíóòðè
ïðåäïðèÿòèÿ òîâàðà è îòäåëüíî - íîìåðîâ àííóëèðîâàííûõ áëàíêîâ äîêóìåíòîâ.
Âñå îáíàðóæåííûå áóõãàëòåðèåé îøèáêè â
ñîïðîâîäèòåëüíîì ðååñòðå ñäà÷è äîêóìåíòîâ äîëæíû áûòü èñïðàâëåíû è îãîâîðåíû
ïîäïèñüþ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííîãî ëèöà, ñîñòàâèâøåãî ðååñòð.
5.3.  òîâàðíîì îò÷åòå (òèïîâàÿ ôîðìà N 142)
çàïèñè ïðîèçâîäÿòñÿ ïî êàæäîìó ïðèõîäíîìó è ðàñõîäíîìó äîêóìåíòó è îñòàòêàì
òîâàðîâ ïî àññîðòèìåíòó.
5.4. Òîâàðíûé îò÷åò (òèïîâàÿ ôîðìà N 144)
ñîñòàâëÿåòñÿ ïî íàèìåíîâàíèþ (àññîðòèìåíòó) òîâàðîâ ñ óêàçàíèåì îáùåãî
êîëè÷åñòâà ïî ïðèõîäó è ðàñõîäó òîâàðîâ ïî èòîãàì ïðèëàãàåìûõ ê îò÷åòó
íàêîïèòåëüíûõ âåäîìîñòåé çà äåíü èëè äðóãîé óñòàíîâëåííûé ïåðèîä (ïðèõîä,
ðàñõîä è îñòàòîê íà íà÷àëî è êîíåö îò÷åòíîãî ïåðèîäà). Ïðè ó÷åòå òîâàðîâ ïî
ïàðòèÿì â òîâàðíîì îò÷åòå (òèïîâàÿ ôîðìà N 144) ïîêàçûâàåòñÿ äâèæåíèå òîâàðîâ
ïî îòäåëüíûì ïàðòèÿì âíóòðè àññîðòèìåíòà.
5.5. Ïðîâåðåííûé áóõãàëòåðèåé òîâàðíûé
îò÷åò óòâåðæäàåòñÿ ðóêîâîäèòåëåì õëàäîêîìáèíàòà.
Äëÿ óñèëåíèÿ êîíòðîëÿ çà îáåñïå÷åíèåì
ñîõðàííîñòè òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé â ìåñòàõ õðàíåíèÿ ñ íåáîëüøèì
îáúåìîì çàïàñîâ òîâàðîâ è òàðû ðóêîâîäñòâîì õëàäîêîìáèíàòà óñòàíàâëèâàþòñÿ
ëèìèòû ïåðåõîäÿùèõ îñòàòêîâ.
Óòâåðæäåííûå ëèìèòû ïîêàçûâàþò â òîâàðíûõ
îò÷åòàõ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö, à èõ ñîáëþäåíèå êîíòðîëèðóåòñÿ
ñîîòâåòñòâóþùèìè ïîäðàçäåëåíèÿìè óïðàâëåíèÿ õëàäîêîìáèíàòà.
6. Èíâåíòàðèçàöèÿ
òîâàðîâ è ïîðÿäîê ïðèìåíåíèÿ
íîðì åñòåñòâåííîé óáûëè
6.1. Èíâåíòàðèçàöèÿ òîâàðîâ, íàõîäÿùèõñÿ
íà õëàäîêîìáèíàòå, äîëæíà ïðîèçâîäèòüñÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ Îñíîâíûìè ïîëîæåíèÿìè
ïî èíâåíòàðèçàöèè îñíîâíûõ ñðåäñòâ, òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé, äåíåæíûõ
ñðåäñòâ è ðàñ÷åòîâ Ìèíèñòåðñòâà ôèíàíñîâ ÑÑÑÐ îò 30 äåêàáðÿ 1982 ã. N 179 è
Èíñòðóêöèåé "Î ïîðÿäêå ïðîâåäåíèÿ èíâåíòàðèçàöèè îñíîâíûõ ñðåäñòâ,
òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé, äåíåæíûõ ñðåäñòâ è ðàñ÷åòîâ â îáúåäèíåíèÿõ, íà
ïðåäïðèÿòèÿõ è â îðãàíèçàöèÿõ ãîñóäàðñòâåííîé òîðãîâëè", óòâåðæäåííîé
Ïðèêàçîì Ìèíèñòåðñòâà òîðãîâëè ÑÑÑÐ îò 29 àâãóñòà 1984 ã. N 231, à íà
ïðåäïðèÿòèÿõ ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè - â ñîîòâåòñòâèè ñ Èíñòðóêöèåé,
óòâåðæäåííîé Ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâëåíèÿ Öåíòðîñîþçà îò 6 îêòÿáðÿ 1977 ã.
(ïðîòîêîë N 33, ïóíêò 5).
6.2. Èíâåíòàðèçàöèÿ òîâàðîâ ïðîâîäèòñÿ,
êàê ïðàâèëî, â ïåðèîä èõ íàèìåíüøèõ îñòàòêîâ. Íà ïðèåìêó òîâàðîâ â ïåðèîä
èíâåíòàðèçàöèè íåîáõîäèìî âûäåëÿòü îòäåëüíûå êàìåðû èëè ñêëàäû. Ïðè
äîêóìåíòàëüíûõ ðåâèçèÿõ èíâåíòàðèçàöèè (âûáîðî÷íûå èëè ñïëîøíûå) ïðîâîäÿòñÿ
íåçàâèñèìî îò îñòàòêîâ òîâàðîâ.
Èíâåíòàðèçàöèÿ òîâàðîâ íà õëàäîêîìáèíàòå
ïðîâîäèòñÿ â ñëåäóþùèå ñðîêè:
ìÿñà - íå ðåæå îäíîãî ðàçà â ãîä (çà
èñêëþ÷åíèåì ñëó÷àåâ ñìåíû áðèãàäèðà, ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö èëè ïî
òðåáîâàíèþ êîíòðîëèðóþùèõ îðãàíîâ); îñòàëüíûõ òîâàðîâ - íà ðåæå äâóõ ðàç â ãîä.
Òîâàðû, êîòîðûå èíâåíòàðèçóþòñÿ íå ìåíåå
äâóõ ðàç â ãîä, ïåðâûé ðàç èíâåíòàðèçóþòñÿ â ïåðâîì ïîëóãîäèè, âòîðîé ðàç - âî
âòîðîì ïîëóãîäèè, íî íå ðàíåå 1 îêòÿáðÿ.
Èíâåíòàðèçàöèÿ òîâàðîâ ïðîâîäèòñÿ òàêæå
ìåòîäîì èõ îòïóñêà äî íóëåâûõ îñòàòêîâ ïî îòäåëüíûì áðèãàäàì ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûõ ëèö, ââîç òîâàðîâ ïîä îò÷åò êîòîðûì äî îêîí÷àíèÿ èíâåíòàðèçàöèè
íå ïðîèçâîäèòñÿ.
Èíâåíòàðèçàöèÿ ñûðüÿ, íåçàâåðøåííîãî
ïðîèçâîäñòâà, ãîòîâîé ïðîäóêöèè â öåõàõ è ïðåäïðèÿòèÿõ ïî âûðàáîòêå ìîðîæåíîãî,
ðûáîïðîäóêòîâ è äð. ïðîâîäèòñÿ íå ðåæå îäíîãî ðàçà â êâàðòàë, à èíâåíòàðèçàöèÿ
â öåõå ôàñîâêè ìàñëà - íå ðåæå îäíîãî ðàçà â ìåñÿö.
 íåîáõîäèìûõ ñëó÷àÿõ ïðîâîäÿòñÿ
âíåî÷åðåäíûå èíâåíòàðèçàöèè òîâàðîâ.
6.3. Íà õëàäîêîìáèíàòàõ äëÿ îðãàíèçàöèè
ðóêîâîäñòâà ïðîâîäèìûìè èíâåíòàðèçàöèÿìè, ðàññìîòðåíèÿ èõ ðåçóëüòàòîâ ñîçäàþòñÿ
ïîñòîÿííî äåéñòâóþùèå èíâåíòàðèçàöèîííûå êîìèññèè, à äëÿ íåïîñðåäñòâåííîãî
ïðîâåäåíèÿ èíâåíòàðèçàöèè â êàæäîì ïðåäïðèÿòèè îðãàíèçóþòñÿ ñïåöèàëüíûå ðàáî÷èå
êîìèññèè. Ñîñòàâ êîìèññèé, ñðîêè íà÷àëà è îêîí÷àíèÿ èíâåíòàðèçàöèè óêàçûâàþòñÿ
â ïðèêàçå ðóêîâîäèòåëÿ õëàäîêîìáèíàòà.
 ñîñòàâ èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè
íàçíà÷àþòñÿ îïûòíûå ðàáîòíèêè, õîðîøî çíàþùèå èíâåíòàðèçóåìûå òîâàðû, öåíû è
ïåðâè÷íûé ó÷åò.
Ïîñòîÿííî äåéñòâóþùàÿ èíâåíòàðèçàöèîííàÿ
êîìèññèÿ íà õëàäîêîìáèíàòå ñîçäàåòñÿ â ñîñòàâå: ðóêîâîäèòåëÿ ïðåäïðèÿòèÿ èëè
åãî çàìåñòèòåëÿ (ïðåäñåäàòåëü êîìèññèè), ãëàâíîãî áóõãàëòåðà, íà÷àëüíèêà
òåõíîëîãè÷åñêîãî öåõà, äðóãèõ ñòðóêòóðíûõ ïîäðàçäåëåíèé (ñëóæá) õëàäîêîìáèíàòà,
ïðåäñòàâèòåëÿ îáùåñòâåííîñòè (ãðóïïû, ïîñòà, íàðîäíîãî êîíòðîëÿ è äð.).
 ñîñòàâ ðàáî÷èõ èíâåíòàðèçàöèîííûõ
êîìèññèé âêëþ÷àþòñÿ ïðåäñòàâèòåëü ðóêîâîäèòåëÿ õëàäîêîìáèíàòà, íàçíà÷èâøåãî
èíâåíòàðèçàöèþ (ïðåäñåäàòåëü êîìèññèè); ñïåöèàëèñòû (òîâàðîâåäû, òåõíîëîãè,
èíæåíåðû, ìåõàíèêè, âåòåðèíàðíûå âðà÷è, ýêîíîìèñòû, þðèñòû, ðàáîòíèêè
áóõãàëòåðñêîé, êîíòðîëüíî-ðåâèçèîííîé è èíâåíòàðèçàöèîííîé ñëóæá è äð.).
6.4. Äî íà÷àëà èíâåíòàðèçàöèè
ðóêîâîäèòåëü, ãëàâíûé áóõãàëòåð õëàäîêîìáèíàòà äîëæíû ïðîâåñòè ïîäðîáíûé
èíñòðóêòàæ ñ ÷ëåíàìè èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè î ïîðÿäêå ïðîâåäåíèÿ
èíâåíòàðèçàöèè â êîíêðåòíûõ óñëîâèÿõ ðàáîòû è çàãðóçêå õîëîäèëüíûõ êàìåð,
õàðàêòåðå òîâàðíûõ çàïàñîâ, îñîáåííîñòÿõ õðàíÿùèõñÿ òîâàðîâ, èíâåíòàðèçóåìûõ
òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòÿõ, îðãàíèçàöèè ïðèåìêè è îòïóñêà òîâàðîâ â ïåðèîä
èíâåíòàðèçàöèè ïî êàæäîé êàìåðå õðàíåíèÿ.
Ïåðåä íà÷àëîì èíâåíòàðèçàöèè ïðåäñåäàòåëþ
èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè, à òàêæå ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûì ëèöàì âðó÷àþòñÿ
êíèãè äëÿ çàïèñåé èíâåíòàðèçàöèîííûõ òîâàðîâ ïðîíóìåðîâàííûå, ïðîøíóðîâàííûå,
ñêðåïëåííûå ïå÷àòüþ è ïîäïèñàííûå ðóêîâîäèòåëåì, ãëàâíûì áóõãàëòåðîì
õëàäîêîìáèíàòà, à ïðè èõ îòñóòñòâèè - çàìåñòèòåëÿìè.
Äàííûå êàæäîãî âçâåøèâàíèÿ (ïåðåñ÷åòà)
çàïèñûâàþòñÿ â óêàçàííûå êíèãè, íà îñíîâàíèè êîòîðûõ ñîñòàâëÿåòñÿ
èíâåíòàðèçàöèîííàÿ çàïèñü.
6.5. Ïðè èíâåíòàðèçàöèè âñå òîâàðû
ïîëíîñòüþ ïåðåñ÷èòûâàþòñÿ èëè ïåðåâåøèâàþòñÿ ÷ëåíàìè êîìèññèè â ïðèñóòñòâèè
ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö, êîòîðûå ïðîâåðÿþò ïðàâèëüíîñòü ïîäñ÷åòà è
âçâåøèâàíèÿ öåííîñòåé.
Èíâåíòàðèçàöèÿ òîâàðîâ, ó÷èòûâàåìûõ
ïàðòèîííî, ïðîâîäèòñÿ ïî îòäåëüíûì ïàðòèÿì.
 ïðîöåññå èíâåíòàðèçàöèè
ñïåöèàëèñòû-òîâàðîâåäû, âåòåðèíàðíûå âðà÷è è òåõíîëîãè ïðîâåðÿþò êà÷åñòâî,
ñîðòíîñòü è ïðàâèëüíîñòü õðàíåíèÿ èíâåíòàðèçóåìûõ òîâàðîâ.
 ïåðèîä ïðîâåäåíèÿ èíâåíòàðèçàöèè ïðèåì
è îòïóñê òîâàðîâ äîëæåí áûòü ïðåêðàùåí.  èñêëþ÷èòåëüíûõ ñëó÷àÿõ ñ ðàçðåøåíèÿ
ðóêîâîäèòåëÿ è ãëàâíîãî áóõãàëòåðà ïðèåì è îòïóñê òîâàðîâ ïðîèçâîäèòñÿ â
ïðèñóòñòâèè ÷ëåíîâ èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè.
 ýòèõ ñëó÷àÿõ äîêóìåíòû íà ïðèåì è
îòïóñê òîâàðîâ ïîäïèñûâàþòñÿ ÷ëåíàìè èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè.
Òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè,
ïîñòóïèâøèå âî âðåìÿ ïðîâåäåíèÿ èíâåíòàðèçàöèè, ïðèíèìàþòñÿ ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè â ïðèñóòñòâèè ÷ëåíîâ èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè è
ïðèõîäóþòñÿ ïî ðååñòðó èëè òîâàðíîìó îò÷åòó, ñîñòàâëåííîìó ïîñëå èíâåíòàðèçàöèè.
Ýòè òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè çàíîñÿòñÿ â îòäåëüíóþ îïèñü ïîä íàèìåíîâàíèåì
"Òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè, ïîñòóïèâøèå âî âðåìÿ èíâåíòàðèçàöèè".
Îäíîâðåìåííî ñ ñîñòàâëåíèåì îïèñè íà ïðèåìíîì àêòå çà ïîäïèñüþ ïðåäñåäàòåëÿ
èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè äåëàåòñÿ îòìåòêà "ïîñëå èíâåíòàðèçàöèè"
ñî ññûëêîé íà äàòó îïèñè, â êîòîðóþ çàïèñàíû ýòè öåííîñòè. Ïðè äëèòåëüíîì
ïðîâåäåíèè èíâåíòàðèçàöèè â èñêëþ÷èòåëüíûõ ñëó÷àÿõ ñ ïèñüìåííîãî ðàçðåøåíèÿ
ðóêîâîäèòåëÿ è ãëàâíîãî áóõãàëòåðà ïðåäïðèÿòèÿ â ïðîöåññå èíâåíòàðèçàöèè
òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè ìîãóò îòïóñêàòüñÿ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûìè
ëèöàìè â ïðèñóòñòâèè ÷ëåíîâ èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè.
Ýòè öåííîñòè çàïèñûâàþòñÿ â îòäåëüíóþ
èíâåíòàðèçàöèîííóþ îïèñü ïîä íàçâàíèåì "Òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûå öåííîñòè,
îòïóùåííûå âî âðåìÿ èíâåíòàðèçàöèè". Îôîðìëÿåòñÿ ýòà îïèñü âî âðåìÿ
èíâåíòàðèçàöèè. Â ðàñõîäíûõ äîêóìåíòàõ äåëàåòñÿ îòìåòêà çà ïîäïèñüþ
ïðåäñåäàòåëÿ èíâåíòàðèçàöèîííîé êîìèññèè.
Ê îáùåìó àêòó èíâåíòàðèçàöèè ïðèëàãàþòñÿ
êíèãè, ïî äàííûì êîòîðûõ áûëà ñîñòàâëåíà èíâåíòàðèçàöèîííàÿ îïèñü.
6.6. Åñòåñòâåííàÿ óáûëü ïðè õðàíåíèè
ïàðíûõ, îõëàæäåííûõ, ìîðîæåíûõ è äðóãèõ âèäîâ îáðàáîòêè òîâàðîâ èñ÷èñëÿåòñÿ ïî
íîðìàì è ìåòîäîëîãèè, ïðåäóñìîòðåííûì äåéñòâóþùèìè íîðìàòèâíûìè äîêóìåíòàìè.
6.7. Óòâåðæäåííûå íîðìû åñòåñòâåííîé
óáûëè ÿâëÿþòñÿ ïðåäåëüíûìè è ïðèìåíÿþòñÿ òîëüêî â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà ïðè
ïðîâåðêå ôàêòè÷åñêîãî íàëè÷èÿ òîâàðîâ îêàæåòñÿ íåäîñòà÷à ïðîòèâ ó÷åòíûõ äàííûõ,
ïîäòâåðæäåííûõ ñîîòâåòñòâóþùèìè äîêóìåíòàìè. Ñïèñàíèå åñòåñòâåííîé óáûëè
òîâàðîâ ïðîèçâîäèòñÿ òîëüêî ïîñëå èíâåíòàðèçàöèè èëè çàêðûòèÿ ïàðòèè òîâàðîâ ïî
àêòó íà îñíîâå ñîîòâåòñòâóþùåãî ðàñ÷åòà, ñîñòàâëåííîãî è óòâåðæäåííîãî â
óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Òàê êàê îò òåìïåðàòóðíîãî ñîñòîÿíèÿ ìÿñà,
ìîðîæåíîé ðûáû, ðûáîòîâàðîâ è äðóãèõ ïðîäóêòîâ â ìîìåíò èõ ïîñòóïëåíèÿ íà
õëàäîêîìáèíàò çàâèñÿò è ðàçìåðû íà÷èñëÿåìîé åñòåñòâåííîé óáûëè, ïðè òåðìè÷åñêîé
îáðàáîòêå äîëæíî áûòü îáðàùåíî îñîáîå âíèìàíèå íà òî÷íîñòü èçìåðåíèÿ
òåìïåðàòóðû ïðîäóêòà. Èçìåðåíèå ïðîèçâîäèòñÿ òåõíîëîãîì (ëàáîðàíòîì,
òîâàðîâåäîì) èëè âåòåðèíàðíûì âðà÷îì (ïî ìÿñó) õëàäîêîìáèíàòà è ïîäòâåðæäàåòñÿ
ïðåäñòàâèòåëåì îðãàíîâ òðàíñïîðòà, îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ), èëè
ïðåäñòàâèòåëÿ äðóãîãî ïðåäïðèÿòèÿ (îðãàíèçàöèè), èëè ïðåäñòàâèòåëÿ
îáùåñòâåííîñòè ïðåäïðèÿòèÿ-ïîëó÷àòåëÿ, íàçíà÷åííûõ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Òåðìè÷åñêîå ñîñòîÿíèå ïðîäóêöèè (ïàðíîå,
îñòûâøåå, îõëàæäåííîå, ìîðîæåíîå) ñ óêàçàíèåì òåìïåðàòóðû äîëæíî ïðîñòàâëÿòüñÿ
âî âñåõ äîêóìåíòàõ ïî ïðèåìó è îòïóñêó.
 ñëó÷àÿõ ïîñòàâêè ìÿñîïðîäóêòîâ è
ðûáîòîâàðîâ, íå ñîîòâåòñòâóþùèõ ñòàíäàðòó ïî òåðìè÷åñêîìó ñîñòîÿíèþ, ïîòåðè
ïðîäóêòîâ è ðàñõîäû íà äîîõëàæäåíèå è äîìîðàæèâàíèå äî òåìïåðàòóðû,
ïðåäóñìîòðåííîé ñòàíäàðòîì, îòíîñÿòñÿ íà ïîñòàâùèêîâ.
Ïðè íàðóøåíèè òåðìè÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ
ìÿñîïðîäóêòîâ è ðûáîïðîäóêòîâ ïðè èõ òðàíñïîðòèðîâêå ïîòåðè è ðàñõîäû íà
äîîõëàæäåíèå è äîìîðàæèâàíèå óêàçàííûõ ïðîäóêòîâ îòíîñÿòñÿ íà îðãàíû
òðàíñïîðòà.
 ýòèõ ñëó÷àÿõ ñîñòàâëÿåòñÿ êîììåð÷åñêèé
àêò.
Åñòåñòâåííàÿ óáûëü ïî êîëáàñíûì èçäåëèÿì
è êîï÷åíîñòÿì íà÷èñëÿåòñÿ ïî íîðìàì ïðè ñîáëþäåíèè óñòàíîâëåííîãî
òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà õðàíåíèÿ â êàìåðå õîëîäèëüíèêà íà îñíîâàíèè àêòà
óñòàíîâëåííîé ôîðìû îñìîòðà êà÷åñòâà ïðîäóêòîâ è ïðîâåðêè óñëîâèé èõ õðàíåíèÿ,
ñîñòàâëÿåìîãî åæåìåñÿ÷íî êîìèññèåé ïî êà÷åñòâó ïðîäóêöèè, óòâåðæäàåìîãî
ðóêîâîäèòåëåì ïðåäïðèÿòèÿ.
Åñòåñòâåííàÿ óáûëü íà÷èñëÿåòñÿ ïî ïàðòèÿì
ñòðîãî â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèì ïîðÿäêîì ïðèìåíåíèÿ íîðì.
6.8. Åñòåñòâåííàÿ óáûëü ïî íîðìå ïðè
òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå ìÿñà è ñóáïðîäóêòîâ èñ÷èñëÿåòñÿ íà îñíîâàíèè ïåðâè÷íûõ
ïðèõîäíûõ äîêóìåíòîâ ïî ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûì ëèöàì (áðèãàäàì),
íàèìåíîâàíèÿì è â çàâèñèìîñòè îò òåìïåðàòóðû â òîëùå ìûøö ìÿñà è ñóáïðîäóêòîâ
(òåðìè÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ) â ìîìåíò èõ ïîñòóïëåíèÿ.
Íà÷èñëåíèå åñòåñòâåííîé óáûëè òîâàðîâ ïðè
òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå ïðè õðàíåíèè ïðîèçâîäèòñÿ â ïîðÿäêå, ïðåäóñìîòðåííîì
èíñòðóêöèåé ïî ïðèìåíåíèþ íîðì åñòåñòâåííîé óáûëè ìÿñà è ìÿñîïðîäóêòîâ ïðè
õîëîäèëüíîé îáðàáîòêå è õðàíåíèè íà ðàñïðåäåëèòåëüíûõ õîëîäèëüíèêàõ òîðãîâëè.
6.9. Ïðè ðåãóëèðîâàíèè ðåçóëüòàòîâ
èíâåíòàðèçàöèè çà÷åò îáíàðóæåííûõ ïðè èíâåíòàðèçàöèè íåäîñòà÷ òîâàðîâ
îáðàçîâàâøèìèñÿ èçëèøêàìè äðóãèõ òîâàðîâ íå äîïóñêàåòñÿ.
Âçàèìíûé çà÷åò èçëèøêîâ è íåäîñòà÷ â
ðåçóëüòàòå ïåðåñîðòèöû ìîæåò áûòü äîïóùåí òîëüêî â âèäå èñêëþ÷åíèÿ çà îäèí è
òîò æå ïðîâåðÿåìûé ïåðèîä, ó îäíîãî è òîãî æå ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííîãî ëèöà
(áðèãàäû), â îòíîøåíèè òîâàðîâ îäíîãî è òîãî æå íàèìåíîâàíèÿ ñ ðàçðåøåíèÿ
ðóêîâîäèòåëÿ ïðåäïðèÿòèÿ òîëüêî ïðè íàëè÷èè ïèñüìåííîãî îáúÿñíåíèÿ ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûõ ëèö, çàêëþ÷åíèé ñïåöèàëèñòîâ è òùàòåëüíîé ïðîâåðêè îáñòîÿòåëüñòâ
ïðèåìêè, õðàíåíèÿ è îòïóñêà òîâàðîâ.
Åñëè ïðè ðàññìîòðåíèè ðåçóëüòàòîâ
èíâåíòàðèçàöèè ðóêîâîäèòåëåì ïðåäïðèÿòèÿ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå ïðèíÿòî
ðåøåíèå î çà÷åòå ïåðåñîðòèö â ïðåäåëàõ îäíîãî íàèìåíîâàíèÿ òîâàðîâ è ïîñëå
óêàçàííîãî çà÷åòà âñå æå óñòàíîâëåíà íåäîñòà÷à öåííîñòåé, ïðèìåíÿåòñÿ
íà÷èñëåííàÿ åñòåñòâåííàÿ óáûëü â öåëîì ïî íàèìåíîâàíèþ òîâàðà (íàïðèìåð:
ãîâÿäèíà, â òîì ÷èñëå ïåðâîé êàòåãîðèè, âòîðîé êàòåãîðèè, òîùàÿ).
Òîâàðàìè îäíîãî è òîãî æå íàèìåíîâàíèÿ
ÿâëÿþòñÿ:
1. Ãîâÿäèíà âñåõ êàòåãîðèé è íàçíà÷åíèé.
2. Áàðàíèíà (êîçëÿòèíà) âñåõ êàòåãîðèé è
íàçíà÷åíèé.
3. Ñâèíèíà âñåõ âèäîâ, íàçíà÷åíèé è
óïèòàííîñòè.
4. Êóðû (öûïëÿòà) âñåõ êàòåãîðèé è
íàçíà÷åíèé.
5. Óòêè âñåõ êàòåãîðèé è íàçíà÷åíèé.
6. Èíäåéêè âñåõ êàòåãîðèé è íàçíà÷åíèé.
7. Ãóñè âñåõ êàòåãîðèé è íàçíà÷åíèé.
8. Êðîëèêè âñåõ êàòåãîðèé è íàçíà÷åíèé.
9. Æèðû æèâîòíûå òîïëåíûå ïèùåâûå âñåõ
âèäîâ è ñîðòîâ.
10. Ìàñëî êîðîâüå ñëèâî÷íîå âñåõ
íàèìåíîâàíèé è ñîðòîâ.
11. Ìàñëî òîïëåíîå êîðîâüå âñåõ ñîðòîâ.
12. Øïèã.
13. Ñûðû ìåëêèå âñåõ ñîðòîâ è æèðíîñòè.
14. Ñûðû êðóïíûå âñåõ ñîðòîâ è æèðíîñòè.
15. Ñûðû ïëàâëåíûå âñåõ ñîðòîâ è
æèðíîñòè.
16. Ñûðû ðàññîëüíûå è áðûíçà.
17. ßéöà (êóðèíûå è óòèíûå) âñåõ
êàòåãîðèé.
18. Ìàðãàðèíîâàÿ ïðîäóêöèÿ âñåõ
íàèìåíîâàíèé â ìåëêîé ôàñîâêå.
19. Ìàðãàðèíîâàÿ ïðîäóêöèÿ âñåõ
íàèìåíîâàíèé â áî÷êàõ.
20. Ðûáà îäíîãî ñåìåéñòâà îõëàæäåííàÿ è
ìîðîæåíàÿ, êðîìå ëîñîñåâîé è îñåòðîâîé, íåçàâèñèìî îò ðàçìåðà (êðîìå ìåëî÷è II
è III ãðóïïû).
21. Ðûáà ñîëåíàÿ, êðîìå äåëèêàòåñíûõ
òîâàðîâ (ëîñîñåâûõ è îñåòðîâûõ).
22. Ïðÿíàÿ ðûáîïðîäóêöèÿ (ìàðèíàäû).
23. Ìåëêèå ñåëüäåâûå ïîðîäû (êèëüêà,
õàìñà è äð.).
24. Èêðà ëîñîñåâàÿ â áàíêàõ (ïî âåñó).
25. Èêðà îñåòðîâûõ ïîðîä â æåñòåáàíêàõ
(ïî âåñó).
26. Èêðà îñåòðîâûõ ïîðîä â ñòåêëîáàíêàõ
(ïî âåñó).
27. Êîíñåðâû ìÿñíûå âñåõ âèäîâ óïàêîâêè,
ôàñîâêè è íàèìåíîâàíèé.
28. Êîíñåðâû ñàëîáîáîâûå âñåõ âèäîâ
óïàêîâêè, ðàñôàñîâêè è íàèìåíîâàíèé.
29. Êîíñåðâû ìÿñîðàñòèòåëüíûå âñåõ âèäîâ
óïàêîâêè, ðàñôàñîâêè è íàèìåíîâàíèé.
30. Êîíñåðâû ðûáíûå âñåõ âèäîâ, êðîìå
øïðîò, êðàáîâ è èç ðûáû ëîñîñåâûõ è îñåòðîâûõ ïîðîä.
31. Êîíñåðâû øïðîòû.
32. Êîíñåðâû èç îñåòðîâûõ è ëîñîñåâûõ
ðûá.
33. Êîíñåðâû èç ñàðäèíû.
34. Êîíñåðâû ìîëî÷íûå áàíî÷íûå.
35. Êîíñåðâû ìîëî÷íûå â áî÷êàõ è
áàðàáàíàõ.
36. Ìîðîæåíîå ôàñîâàííîå âñåõ âèäîâ è
íàèìåíîâàíèé.
37. Ìîðîæåíîå âñåõ âèäîâ è íàèìåíîâàíèé â
ãèëüçàõ.
38. Ñóáïðîäóêòû I êàòåãîðèè âñåõ âèäîâ,
íàèìåíîâàíèé (êðîìå ìÿñíîé âûðåçêè) è óïàêîâêè.
39. Ñóáïðîäóêòû II êàòåãîðèè âñåõ âèäîâ,
íàèìåíîâàíèé (êðîìå ìÿñíîé âûðåçêè) è óïàêîâêè.
Êàòåãîðè÷åñêè çàïðåùàåòñÿ âîâëå÷åíèå âî
âçàèìíûé çà÷åò íà÷èñëåííîé åñòåñòâåííîé óáûëè ðàçíûõ íàèìåíîâàíèé òîâàðîâ.
Åñëè ïðè ðàññìîòðåíèè ðåçóëüòàòîâ
èíâåíòàðèçàöèè ïðèíÿòî ðåøåíèå íå ïðîèçâîäèòü çà÷åòà ïåðåñîðòèö, òî ïðèìåíÿåòñÿ
åñòåñòâåííàÿ óáûëü òîëüêî ïî òîìó íàèìåíîâàíèþ òîâàðîâ, ïî êîòîðîìó óñòàíîâëåíà
íåäîñòà÷à è òîëüêî â ïðåäåëàõ íà÷èñëåííîé åñòåñòâåííîé óáûëè ïî ýòîìó òîâàðó.
 ñëó÷àå ïðåâûøåíèÿ ôàêòè÷åñêîé íåäîñòà÷è
òîâàðîâ ïðîòèâ äåéñòâóþùèõ íîðì ñïèñàíèå ïðîèçâîäèòñÿ òîëüêî â ïðåäåëàõ
íà÷èñëåííûõ íîðì åñòåñòâåííîé óáûëè. Îñòàëüíàÿ ÷àñòü íåäîñòà÷è ïîäëåæèò
âçûñêàíèþ ñ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûõ ëèö (ëèöà) â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Åñëè ïðè çà÷åòå èçëèøêîâ è íåäîñòà÷ îò
ïåðåñîðòèöû ñòîèìîñòü íåäîñòàþùèõ öåííîñòåé âûøå îêàçàâøèõñÿ â èçëèøêå, ýòà
ðàçíèöà â ñòîèìîñòè äîëæíà áûòü îòíåñåíà íà âèíîâíûõ ëèö. Ñòîèìîñòü öåííîñòåé,
îêàçàâøèõñÿ â èçëèøêå, ïðåâûøàþùàÿ ñòîèìîñòü íåäîñòà÷, âíîñèòñÿ â äîõîä
ãîñóäàðñòâåííîãî áþäæåòà (íà ïðåäïðèÿòèÿõ ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè îòíîñèòñÿ
íà ñîîòâåòñòâóþùèå ñ÷åòà ñîãëàñíî Ðóêîâîäñòâó ïî áóõãàëòåðñêîìó ó÷åòó â
ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè).
7. Ïîðÿäîê ñïèñàíèÿ
è óòâåðæäåíèÿ ñâåðõíîðìàòèâíûõ
ïîòåðü òîâàðîâ
7.1. Ïðè íàëè÷èè òîâàðíûõ ïîòåðü ñâåðõ
óñòàíîâëåííûõ íîðì åñòåñòâåííîé óáûëè äîëæíû áûòü âûÿñíåíû ïðè÷èíû èõ
îáðàçîâàíèÿ, êîíêðåòíûå îáñòîÿòåëüñòâà âîçíèêíîâåíèÿ íåäîñòà÷ è ïîð÷è
öåííîñòåé.
Íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü âèíîâíûõ ëèö,
ïðèíÿòü ìåðû ê ïðèâëå÷åíèþ èõ ê óñòàíîâëåííîé çàêîíîì îòâåòñòâåííîñòè, ê
âçûñêàíèþ ïðè÷èíåííîãî óùåðáà. Êàæäûé ñëó÷àé áðàêà, ïîð÷è è ïîíèæåíèÿ êà÷åñòâà
òîâàðîâ äîëæåí áûòü îôîðìëåí àêòîì (òèïîâàÿ ôîðìà N 10), ñîñòàâëåííûì
êîìïåòåíòíîé êîìèññèåé. Ïî íåäîñòà÷àì è ïîòåðÿì, ÿâèâøèìñÿ ñëåäñòâèåì
çëîóïîòðåáëåíèé, ðóêîâîäèòåëü ïðåäïðèÿòèÿ îáÿçàí íàïðàâèòü äåëî â ñëåäñòâåííûå
îðãàíû íå ïîçäíåå ïÿòè äíåé ïîñëå îáíàðóæåíèÿ íåäîñòà÷ è ðàñòðàò è ïðåäúÿâèòü
ãðàæäàíñêèé èñê.
Âûÿâëåííûå ïðè èíâåíòàðèçàöèè è äðóãèõ
ïðîâåðêàõ ðàñõîæäåíèÿ ôàêòè÷åñêîãî íàëè÷èÿ öåííîñòåé ïðîòèâ äàííûõ
áóõãàëòåðñêîãî ó÷åòà ðåãóëèðóþòñÿ â ïîðÿäêå, óñòàíîâëåííîì ï. 37 Ïîëîæåíèÿ î
áóõãàëòåðñêèõ îò÷åòàõ è áàëàíñàõ, óòâåðæäåííîãî Ïîñòàíîâëåíèåì Ñîâåòà Ìèíèñòðîâ
ÑÑÑÐ îò 29 èþíÿ 1979 ã. N 633.
Îêîí÷àòåëüíûå ðåçóëüòàòû èíâåíòàðèçàöèè
äîëæíû áûòü âûÿâëåíû è îòðàæåíû â ó÷åòå íå ïîçäíåå 10 äíåé ïîñëå îêîí÷àíèÿ
èíâåíòàðèçàöèè, à ïðåäïðèÿòèÿìè ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè - â ñîîòâåòñòâèè ñ
Ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâëåíèÿ Öåíòðîñîþçà îò 18 ñåíòÿáðÿ 1980 ã., ïðîòîêîë N 21, ï.
6.1.
7.2. Ïðîèçâîëüíîå ñïèñàíèå íà
ïðåäïðèÿòèÿõ íåäîñòà÷, ïîòåðü è õèùåíèé çà ñ÷åò ãîñóäàðñòâà çàïðåùàåòñÿ. Âñå
ñâåðõíîðìàòèâíûå ïîòåðè òîâàðîâ ñïèñûâàþòñÿ â ñòðîãîì ñîîòâåòñòâèè ñ
äåéñòâóþùèì Ïîëîæåíèåì î áóõãàëòåðñêèõ îò÷åòàõ è áàëàíñàõ, à ïðåäïðèÿòèÿìè
ïîòðåáèòåëüñêîé êîîïåðàöèè - óêàçàííûì âûøå Ïîñòàíîâëåíèåì Ïðàâëåíèÿ
Öåíòðîñîþçà.
 ýòèõ ñëó÷àÿõ ê àêòàì íà ñïèñàíèå ïîòåðü
ñâåðõ íîðì óáûëè íàðÿäó ñ äðóãèìè äîêóìåíòàìè ïðèëàãàþòñÿ äàííûå î òåðìè÷åñêîì
ðåæèìå çà îò÷åòíûé ïåðèîä (ñðåäíåñóòî÷íîé òåìïåðàòóðû, âëàæíîñòè âîçäóõà, òèï
õîëîäèëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ è äðóãèå íåîáõîäèìûå äàííûå, õàðàêòåðèçóþùèå óñëîâèÿ
òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè ìÿñîïðîäóêòîâ èëè èõ õðàíåíèÿ).
7.3.  ñëó÷àÿõ îáíàðóæåíèÿ íåäîñòà÷è
òîâàðîâ ñâåðõ óñòàíîâëåííûõ íîðì óáûëè ïðè èõ ïðèåìêå ðàçìåð íåäîñòà÷è ïðè
ïîñòàâêå òîâàðîâ æåëåçíîäîðîæíûì èëè âîäíûì òðàíñïîðòîì ïîäòâåðæäàåòñÿ
êîììåð÷åñêèì àêòîì, à ïðè äîñòàâêå òîâàðîâ àâòîìîáèëüíûì òðàíñïîðòîì - àêòîì,
ñîñòàâëåííûì ñ ó÷àñòèåì ïðåäñòàâèòåëÿ îòïðàâèòåëÿ (èçãîòîâèòåëÿ), èëè
ïðåäñòàâèòåëÿ äðóãîãî ïðåäïðèÿòèÿ (îðãàíèçàöèè), èëè ïðåäñòàâèòåëÿ
îáùåñòâåííîñòè ïðåäïðèÿòèÿ-ïîëó÷àòåëÿ, íàçíà÷åííûõ â óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå.
Ïîâðåæäåíèå, ïîð÷à, ñíèæåíèå êà÷åñòâà
òîâàðîâ, êðîìå òîãî, ïîäòâåðæäàåòñÿ àêòîì Ãîñóäàðñòâåííîé òîðãîâîé èíñïåêöèè ïî
êà÷åñòâó òîâàðîâ èëè Áþðî òîâàðíûõ ýêñïåðòèç. Ñòîèìîñòü ýòèõ ïîòåðü îòíîñèòñÿ
íà ñ÷åò ïîñòàâùèêà èëè îðãàíîâ òðàíñïîðòà ñ ïðåäúÿâëåíèåì ñîîòâåòñòâóþùèõ
ïðåòåíçèé â óñòàíîâëåííûå ñðîêè.
8. Ó÷åò òîâàðîâ â
ìåñòàõ õðàíåíèÿ è áóõãàëòåðèè
õëàäîêîìáèíàòà
8.1. Òîâàðû íà õëàäîêîìáèíàòå ó÷èòûâàþòñÿ
ñëåäóþùèì ïîðÿäêîì:
ìÿñî, ñûðû ðàññîëüíûå â ÷àíàõ ó÷èòûâàþòñÿ
ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè è áóõãàëòåðèåé ïî âèäàì è êàòåãîðèÿì, áåç
ïîäðàçäåëåíèÿ íà îòäåëüíûå ïàðòèè;
êîëáàñû, êîï÷åíîñòè, øïèã ñâèíîé, ìàñëî
ñëèâî÷íîå è òîïëåíîå, æèðû òîïëåíûå, ìÿñíûå çàìîðîæåííûå ñóáïðîäóêòû â áëîêàõ è
ìÿñíàÿ âûðåçêà, óïàêîâàííûå â îäèíàêîâûå êîíòåéíåðû, à òàêæå ñûðû (êðîìå
ðàññîëüíûõ â ÷àíàõ), ìîðîæåíîå, ìàðãàðèí, ìÿñíûå êîíñåðâû è ìîëî÷íûå òîâàðû
ó÷èòûâàþòñÿ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè ïî ïàðòèÿì, à áóõãàëòåðèåé - ïî
íàèìåíîâàíèÿì è ñîðòàì, áåç ïîäðàçäåëåíèÿ íà îòäåëüíûå ïàðòèè;
áèòàÿ ïòèöà, êðîëèêè, ÿéöà, ðûáà è
ðûáîòîâàðû, êðîìå ìîðîæåíîé îñåòðîâîé ðûáû, õðàíÿùåéñÿ â ðàñòàðåííîì âèäå,
äåôåêòíûå òîâàðû è òîâàðû, ïðèíÿòûå íà îòâåòñòâåííîå õðàíåíèå, ó÷èòûâàþòñÿ ìàòåðèàëüíî
îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè è áóõãàëòåðèåé ïî ïàðòèÿì;
ìîðîæåíàÿ îñåòðîâàÿ ðûáà, õðàíÿùàÿñÿ â
ðàñòàðåííîì âèäå, è îñòàëüíûå òîâàðû, êðîìå ïîèìåíîâàííûõ, ïî óñìîòðåíèþ
âûøåñòîÿùåé îðãàíèçàöèè ó÷èòûâàþòñÿ íà ñêëàäå è áóõãàëòåðèåé ïî ïàðòèÿì èëè ïî
íàèìåíîâàíèÿì è ñîðòàì, áåç ïîäðàçäåëåíèÿ íà îòäåëüíûå ïàðòèè.
Òîâàðû ó÷èòûâàþòñÿ ïî íàèìåíîâàíèÿì,
ñîðòàì, êîëè÷åñòâó ìåñò (áî÷åê, ÿùèêîâ è ò.ä.) è ïî âåñó íåòòî. Ïî òîâàðàì,
ó÷èòûâàåìûì ïî ïàðòèÿì, ó÷åò â òàêîì ðàçðåçå îñóùåñòâëÿåòñÿ âíóòðè ïàðòèé.
Òîâàðû, âåñ íåòòî êîòîðûõ ïðè ïðèåìêå áûë
îïðåäåëåí ïóòåì âû÷èòàíèÿ èç ôàêòè÷åñêîãî âåñà áðóòòî âåñà òàðû, îáîçíà÷åííîãî
íà òðàôàðåòå, ó÷èòûâàþòñÿ òàêæå è ïî âåñó áðóòòî.
Âñå øòó÷íûå òîâàðû ó÷èòûâàþòñÿ ïî
êîëè÷åñòâó øòóê, íàèìåíîâàíèÿì, ñîðòàì, ðàñôàñîâêå è êîëè÷åñòâó òîâàðíûõ åäèíèö
(êîíñåðâû - êîëè÷åñòâî áàíîê, øòó÷íûå ñûðêè - êîëè÷åñòâî ñûðêîâ è ò.ä.).
Ó÷åò òîâàðîâ íà ñêëàäå âåäåòñÿ â
íàòóðàëüíûõ åäèíèöàõ èçìåðåíèÿ, è áóõãàëòåðèåé - â íàòóðàëüíûõ (êîëè÷åñòâåííûõ)
è äåíåæíûõ (ñòîèìîñòíûõ) åäèíèöàõ èçìåðåíèÿ.
8.2. Ïàðòèåé ñ÷èòàåòñÿ êîëè÷åñòâî
îäíîðîäíîãî òîâàðà, ïîñòóïèâøåãî ïî îäíîìó òðàíñïîðòíîìó äîêóìåíòó è ïðèíÿòîãî
ïîä îò÷åò îäíîé áðèãàäîé (ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûì ëèöîì).
Ïðè õðàíåíèè è ó÷åòå òîâàðîâ ïî ïàðòèÿì
äîïóñêàåòñÿ â îäíîé ïàðòèè ó÷èòûâàòü âåñü ãðóç, ïîñòóïèâøèé â îäíîì
æåëåçíîäîðîæíîì ñîñòàâå, ñóäíå õîòÿ áû ïî íåñêîëüêèì äîêóìåíòàì.
Äîïóñêàåòñÿ ñ÷èòàòü îäíîé ïàðòèåé
îäíîðîäíûå òîâàðû, ïîñòóïèâøèå îäíîâðåìåííî ïî íåñêîëüêèì òðàíñïîðòíûì
äîêóìåíòàì îò îäíîãî ïîñòàâùèêà, áåç ðàñõîæäåíèé ïî êîëè÷åñòâó è êà÷åñòâó.
Òîâàðû ñîáñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà îäíîãî
âèäà (ãðóïïû), ïîñòóïèâøèå çà ñìåíó, ó÷èòûâàþòñÿ êàê îäíà ïàðòèÿ.
Êàæäîé ïàðòèè ïðèñâàèâàåòñÿ íîìåð,
ñîîòâåòñòâóþùèé íîìåðó ïðèåìíîãî àêòà.
Ïðè îòïóñêå òîâàðîâ â ðàñõîäíûõ
äîêóìåíòàõ óêàçûâàåòñÿ íîìåð ïàðòèè, à â êàðòî÷êàõ - íîìåð ðàñõîäíîãî
äîêóìåíòà.
Î ïîëíîì èçðàñõîäîâàíèè òîâàðîâ
ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûå ëèöà íå ïîçäíåå ñëåäóþùåãî äíÿ ïðåäñòàâëÿþò â
áóõãàëòåðèþ àêò îá èçðàñõîäîâàíèè òîâàðîâ ïî ïàðòèè N ___ (òèïîâàÿ ôîðìà N 136)
èëè àêò îá èçðàñõîäîâàíèè òîâàðîâ ïî ïàðòèÿì N ____ (òèïîâàÿ ôîðìà N 137,
êðàòêàÿ).
8.3. Â ðàñõîäíûõ äîêóìåíòàõ ïîìèìî îáùèõ
îáÿçàòåëüíûõ ðåêâèçèòîâ äîëæíî áûòü óêàçàíî:
ïî ìÿñó - êîëè÷åñòâî òóø, ïîëóòóø,
÷åòâåðòèí;
ïî áèòîé ïòèöå è êðîëèêàì - êîëè÷åñòâî
ìåñò, êîëè÷åñòâî òóøåê;
ïî ñûðó - êîëè÷åñòâî ãîëîâîê, áðóñêîâ,
öèëèíäðîâ, êðóãîâ è ò.ï.
Ó÷åò ìÿñà ïî òóøàì, ïîëóòóøàì è
÷åòâåðòèíàì, áèòîé ïòèöû - ïî òóøêàì è ñûðà (êðîìå øòó÷íîãî) ïî êîëè÷åñòâó øòóê
íå âåäåòñÿ.
Òàðà (ÿùèêè, áî÷êè, êîðîáà, êóëè è ò.ä.),
â êîòîðóþ óïàêîâàíû òîâàðû, âî âñåõ ïðèõîäíûõ è ðàñõîäíûõ äîêóìåíòàõ âûäåëÿåòñÿ
îòäåëüíî ñ óêàçàíèåì åå êîëè÷åñòâà, öåíû, ñòîèìîñòè è ïðåéñêóðàíòíîãî íîìåðà.
8.4.  áóõãàëòåðèè ïàðòèîííûé ó÷åò
òîâàðîâ ïî êîëè÷åñòâó è ñóììå âåäåòñÿ íà êàðòî÷êàõ (òèïîâàÿ ôîðìà N 135), à íà
ñêëàäå ïàðòèîííûé ó÷åò âåäåòñÿ íà êàðòî÷êàõ (òèïîâàÿ ôîðìà N 133) ïî
íàèìåíîâàíèþ, êîëè÷åñòâó, ñîðòàì, çà èñêëþ÷åíèåì ìÿñà, ó÷åò äâèæåíèÿ êîòîðîãî
âåäåòñÿ íà êàðòî÷êàõ (òèïîâàÿ ôîðìà N 134 ìÿñî).
 çàâèñèìîñòè îò àññîðòèìåíòà òîâàðîâ è
îáúåìà ñîâåðøàåìûõ òîâàðíûõ îïåðàöèé, ïî óñìîòðåíèþ ðóêîâîäèòåëÿ è ãëàâíîãî
áóõãàëòåðà õëàäîêîìáèíàòà ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûå ëèöà ìîãóò ñîñòàâëÿòü
åæåäíåâíûå (äâóõ-, òðåõäíåâíûå) òîâàðíûå îò÷åòû (òèïîâûå ôîðìû N 142 è N 144).
Ïðè ýòîì äîïóñêàåòñÿ ñîâìåùåíèå â îò÷åòàõ
ñêëàäñêîãî è áóõãàëòåðñêîãî àíàëèòè÷åñêîãî ó÷åòà òîâàðîâ.  ýòèõ ñëó÷àÿõ
êàðòî÷êè êîëè÷åñòâåííî-ñóììîâîãî ó÷åòà òîâàðîâ â áóõãàëòåðèè íå âåäóòñÿ.
Ïðèìåíåíèå îïåðàòèâíî-áóõãàëòåðñêîãî (ñàëüäîâîãî) ìåòîäà ó÷åòà îáåñïå÷èâàåò
åæåäíåâíóþ ñâåðêó ñêëàäñêîãî è áóõãàëòåðñêîãî ó÷åòà òîâàðîâ.
Ïî îêîí÷àíèè êàæäîãî ìåñÿöà è íà äàòó
èíâåíòàðèçàöèè ïðîâîäèòñÿ ñâåðêà äàííûõ áóõãàëòåðñêîãî ó÷åòà ñ äàííûìè ó÷åòà,
âåäóùåãîñÿ â ìåñòàõ õðàíåíèÿ ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííûìè ëèöàìè.
Ðåçóëüòàòû ñâåðêè îôîðìëÿþòñÿ ïîäïèñÿìè
áóõãàëòåðà, ïðîèçâîäèâøåãî ïðîâåðêó, è ìàòåðèàëüíî îòâåòñòâåííîãî ëèöà.
Îáíàðóæåííûå ïðè ïðîâåðêå ðàñõîæäåíèÿ äîëæíû íåìåäëåííî âûÿñíÿòüñÿ è
óñòðàíÿòüñÿ.
8.5. Îñíîâàíèåì äëÿ çàïèñåé äâèæåíèÿ
òîâàðîâ â êàðòî÷êè àíàëèòè÷åñêîãî ó÷åòà ñëóæàò: ïî ïðèõîäó - ïðèåìíûå àêòû ñ
ïðèëîæåíèåì ñîîòâåòñòâóþùèõ îïðàâäàòåëüíûõ ïåðâè÷íûõ äîêóìåíòîâ; ïî ðàñõîäó -
òîâàðíî-òðàíñïîðòíûå íàêëàäíûå, àêòû íà áðàê è ïîð÷ó è ò.ï.
Çàïèñè â êàðòî÷êè ìîãóò ïðîèçâîäèòüñÿ
òàêæå ïî äàííûì íàêîïèòåëüíûõ âåäîìîñòåé (òàáóëÿãðàìì), ñîñòàâëÿåìûõ ïî
îïåðàöèÿì çà äåíü, ïÿòèäíåâêó, äåêàäó èëè äðóãèå ñðîêè.
ÏÅÐÅ×ÅÍÜ
ÒÈÏÎÂÛÕ ÔÎÐÌ ÏÅÐÂÈ×ÍÛÕ ÄÎÊÓÌÅÍÒÎÂ
┌──────────┬─────────────────────────────────────────────────────┐
│ Íîìåð
│
Íàèìåíîâàíèå ôîðì
│
│òèï.
ôîðìû│
│
├──────────┼─────────────────────────────────────────────────────┤
│ 1
│
2 │
├──────────┼─────────────────────────────────────────────────────┤
│2 │Àêò îá óñòàíîâëåííîì
ðàñõîæäåíèè â êîëè÷åñòâå è │
│ │êà÷åñòâå ïðè ïðèåìêå
òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûõ öåííîñòåé │
│10 │Àêò î ïîð÷å, áîå, ëîìå
òîâàðà │
│16 │Ñîïðîâîäèòåëüíûé ðååñòð ñäà÷è
äîêóìåíòîâ │
│19 │Íàêëàäíàÿ íà ïåðåìåùåíèå,
ïåðåäà÷ó òîâàðîâ │
│113 │Æóðíàë ó÷åòà ïîñòóïàþùèõ
ãðóçîâ │
│114 │Ïðîïóñê íà âúåçä àâòîãóæåâîãî
òðàíñïîðòà │
│115 │Ïðèõîäíûé ãðóïïîâîé îòâåñ │
│116 │Ïðèõîäíûé îòâåñ-ñïåöèôèêàöèÿ
(ðûáîòîâàðû) │
│117 │Ïðèõîäíàÿ ïîòàðíàÿ ñïåöèôèêàöèÿ
(ïòèöà, êðîëèêè) │
│118 │Ïðèõîäíûé îòâåñ-ñïåöèôèêàöèÿ
(ñûð) │
│119 │Àêò êîíòðîëüíîé (âûáîðî÷íîé)
ïðîâåðêè (ÿéöî) │
│120 │Àêò êîíòðîëüíîé (âûáîðî÷íîé)
ïðîâåðêè âåñà íåòòî │
│ │è îñìîòðà êà÷åñòâà áèòîé
ïòèöû │
│120-à │Àêò êîíòðîëüíîé (âûáîðî÷íîé)
ïðîâåðêè âåñà íåòòî │
│ │è îñìîòðà êà÷åñòâà êîëáàñ,
ñûðîâ │
│121 │Ïðèåìíûé àêò │
│122 │Ïðèåìíûé àêò (ïòèöà,
êðîëèêè) │
│123 │Ïðèåìíûé àêò (ÿéöî) │
│1-ò │Òîâàðíî-òðàíñïîðòíàÿ
íàêëàäíàÿ │
│1-ò │Òîâàðíàÿ íàêëàäíàÿ │
│124 │Ðàñõîäíûé îòâåñ-ñïåöèôèêàöèÿ │
│125 │Ðàñõîäíûé ãðóïïîâîé
îòâåñ-ñïåöèôèêàöèÿ (ðûáîòîâàðû) │
│126 │Ðàñõîäíàÿ ïîòàðíàÿ ñïåöèôèêàöèÿ
(ïòèöà, êðîëèêè) │
│127 │Ðàñõîäíûé îòâåñ (ñûð) │
│128 │Ïðîïóñê íà âûåçä àâòîãóæåâîãî
òðàíñïîðòà │
│129 │Æóðíàë êîíòðîëüíîãî âçâåøèâàíèÿ
òîâàðîâ, çàâîçèìûõ │
│ │àâòîãóæåâûì òðàíñïîðòîì │
│130 │Æóðíàë êîíòðîëüíîãî âçâåøèâàíèÿ
òîâàðîâ, âûâîçèìûõ │
│ │àâòîãóæåâûì òðàíñïîðòîì │
│131 │Àêò êîíòðîëüíîé ïðîâåðêè
òîâàðîâ │
│132 │Æóðíàë ðåãèñòðàöèè ïðîïóñêîâ íà
çàâîç (âûâîç) òîâàðîâ│
│133 │Êàðòî÷êà ê ïðèåìíîìó àêòó
(ïàðòèè) │
│134 │Êàðòî÷êà ïî ó÷åòó ìÿñà │
│135 │Êàðòî÷êà ê ïðèåìíîìó àêòó
(ïàðòèè) │
│136 │Àêò îá èçðàñõîäîâàíèè òîâàðîâ ïî
ïàðòèè N │
│137 │Àêò îá èçðàñõîäîâàíèè òîâàðîâ ïî
ïàðòèÿì N (êðàòêàÿ) │
│138 │Àêò íà ñîðòèðîâêó ÿèö │
│139 │Àêò
íà ïîäðàáîòêó, ïîäñîðòèðîâêó (ïåðåòàðèâàíèå)
│
│ │òîâàðîâ │
│140 │Ïàðòèîííûé ÿðëûê │
│142 │Îò÷åò î äâèæåíèè òîâàðîâ │
│143 │Îò÷åò ýêñïåäèòîðà │
│144 │Îò÷åò î äâèæåíèè òîâàðîâ │
└──────────┴─────────────────────────────────────────────────────┘
Òèïîâàÿ ôîðìà N 19
___________________ ┌─────────┐
(ïðåäïðèÿòèå) Êîä ïî ÎÊÓÄ │ 0903016 │
___________________ ├─────────┤
(îðãàíèçàöèÿ) Êîä äîêóìåíòà │ │
├─────────┤
ÍÀÊËÀÄÍÀß N ______ Êîä ñòðóêòóðí. │ │
ïåðåìåùåíèå ïîäðàçä. îòïóùåí ├─────────┤
íà ----------- òîâàðîâ Êîä îïåðàöèè │ │
ïåðåäà÷ó ├─────────┤
Êîä
ñòðóêòóðí. │ │
ïîäðàçä.
ïîëó÷åí ├─────────┤
Êîä îïåðàöèè │ │
├─────────┤
Äàòà │ │
└─────────┘
Íà îñíîâàíèè
ðàñïîðÿæåíèÿ ________________________________________
îò
"__" _____________ 19__ ã. N ________
Íèæåïîèìåíîâàííûå
òîâàðû è òàðà, íàõîäÿùàÿñÿ â
êàìåðå (ñêëàäå)
N _________,
ïåðåìåùåíû (ïåðåäàíû) â êàìåðó (ñêëàä) N ____________
Íàèìåíî-
âàíèå
òîâàðà,
òàðû
|
Ðîä
óïà-
êîâêè
|
Êîä
òîâàðà,
òàðû
|
Íîìåð
ïàð-
òèè
|
Êîëè-
÷åñò-
âî
øòóê
|
Êîëè-
÷åñò-
âî
ìåñò
|
Âåñ, êã
|
Öåíà
|
Ñóììà
|
áðóòòî
|
íåòòî
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ïîèìåíîâàííûå â
íàñòîÿùåì àêòå òîâàðû è òàðó ñäàëè:
_______________________
(__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Ïîèìåíîâàííûå â
íàñòîÿùåé íàêëàäíîé òîâàðû è òàðó ïîä ìàòåðèàëüíóþ
îòâåòñòâåííîñòü
ïðèíÿëè:
Äîëæíîñòü _______________________ (__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Äîëæíîñòü _______________________
(__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Òèïîâàÿ ôîðìà N
16-à
______________________ Äëÿ õëàäîêîìáèíàòîâ
(õîëîäèëüíèê (áàçà)) è õîëîäèëüíèêîâ
_____________________ ┌─────────┐
(ñêëàä (ñåêöèÿ)) Êîä ïî ÎÊÓÄ │ 0903014 │
├─────────┤
Êîä
äîêóìåíòà │ │
├─────────┤
Êîä
ïðåäïðèÿòèÿ │ │
├─────────┤
Êîä
òîâàðà │ │
├─────────┤
Êîä ïðåäïðèÿòèÿ
│ │
(ñêëàäà) └─────────┘
ÑÎÏÐÎÂÎÄÈÒÅËÜÍÛÉ ÐÅÅÑÒÐ ÑÄÀ×È
ÄÎÊÓÌÅÍÒÎÂ N ____
çà "__"
____________ 19__ ã.
Áðèãàäèð (ñò. êëàäîâùèê) ______________
Êëàäîâùèê ____________
(ïîäïèñü) (ïîäïèñü)
Íîìåð
ïîçèöèè
|
Ïîñòàâùèê èëè
ïîëó÷àòåëü
|
Äàòà
äîêó-
ìåíòà
|
Íîìåð
äîêó-
ìåíòà
|
Íàèìåíîâàíèå
òîâàðà
|
Êîä
òîâàðà
|
Íàèìåíîâàíèå
|
Êîä
|
|
|
|
|
|
|
|
Ïðèëîæåíèå: ïðèõîäíûõ äîêóìåíòîâ
_____________
ðàñõîäíûõ äîêóìåíòîâ
_____________
êëàäîâùèêà
ïîäïèñü ----------
_______________
áðèãàäèðà
Ðååñòð ñ
ïåðå÷èñëåííûìè
äîêóìåíòàìè
ïðîâåðèë
è ïðèíÿë
áóõãàëòåð
__________________________________________
(ôàìèëèÿ,
ïîäïèñü)
II. ÏÎÒÀÐÍÛÉ ÎÒÂÅÑ
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
Íîìåð
ìåñòà
|
Âåñ
íåòòî,
êã
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ïðèíÿë: Çàâ.
ñêëàäîì (êëàäîâùèê) ______________ (________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Ñäàë: Âåñîâùèê
æåëåçíîé äîðîãè ______________
(________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Ïðàâèëüíîñòü óêàçàííîãî â îòâåñå êîëè÷åñòâà
è êà÷åñòâà òîâàðà
ïîäòâåðæäàåì:
Òîâàðîâåä ______________________
(___________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Ïðåäñòàâèòåëü
______________________ (___________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Êîëè÷åñòâî
òîâàðà ïîäòâåðæäàþ:
Èíñïåêòîð ïî
êà÷åñòâó ______________ (___________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Òèïîâàÿ ôîðìà N 119
___________________________ ┌─────────┐
(ïðåäïðèÿòèå
(îðãàíèçàöèÿ)) Êîä ïî
ÎÊÓÄ │ 0903076 │
├─────────┤
Êàìåðà Êîä
äîêóìåíòà │ │
------
N _____
├─────────┤
Ñêëàä Êîä ñòðóêòóðíîãî
│ │
ïîäðàçäåëåíèÿ ├─────────┤
Êîä îïåðàöèè │ │
├─────────┤
Ïàðòèÿ
N │ │
ÀÊÒ N ______ ├─────────┤
ÊÎÍÒÐÎËÜÍÎÉ (ÂÛÁÎÐÎ×ÍÎÉ) ÏÐÎÂÅÐÊÈ
ßÈÖ Äàòà │ │
└─────────┘
Ïîñòóïèâøèõ îò
____________________________________________________________
(íàèìåíîâàíèå
ïîñòàâùèêà)
Ïî æ.ä.
íàêëàäíîé N ___________ âàãîíà N ___________ â êîëè÷åñòâå _________
ÿùèêîâ (óñëîâíûõ
- ïî 1440 øòóê)
Êîä
òîâàðà
|
Êàòå-
ãîðèÿ
è êîëè-
÷åñòâî
ÿèö
|
Ðåçóëüòàòû
îñìîòðà 100 øòóê
|
Âåñ
100
øòóê
|
Îáùåå ñîñòîÿíèå
òîâàðà, ñòðóæêè
è òàðû
è çàêëþ÷åíèÿ
|
I
êàò.
|
II
êàò.
|
|
|
|
áîé
|
ïèùåâ.
îòõîäû
|
òåõíè÷.
îòõîäû
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Íàèìåíîâàíèå
è
ïîðÿäêîâûå íîìåðà
ïî ïðåéñêóðàíòó
òàðû, åå
ñîñòîÿíèå
Íàèìåíîâàíèå
óïàêîâî÷íîãî
ìàòåðèàëà è åãî
ñîñòîÿíèå
Ñîðòèðîâêà
Ñîñòîÿíèå íîâîé
ìàðêèðîâêè
Ðåçóëüòàò
ïðîâåðêè ñ÷åòà
ÿèö â ÿùèêàõ
Íåäîñòà÷à ïðè
îñìîòðå
Íàëè÷èå áèðîê ___
_________________
_________________
Ïðè÷èíû, âûçâàâ-
øèå ïîíèæåíèå
êà÷åñòâà ________
_________________
|
Îñîáûå çàìå÷àíèÿ
__________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Òîâàðîâåä
____________________________________ (__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Èíñïåêòîð ïî
êà÷åñòâó ________________________ (__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Ïðåäñòàâèòåëü _______________________________
(__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Çàâ. ñêëàäîì
(êëàäîâùèê) _____________________ (__________________________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Òèïîâàÿ ôîðìà N 120
___________________________ ┌─────────┐
(ïðåäïðèÿòèå
(îðãàíèçàöèÿ))
Êîä ïî ÎÊÓÄ │ 0903077 │
└─────────┘
ÀÊÒ N _______
ÊÎÍÒÐÎËÜÍÎÉ (ÂÛÁÎÐÎ×ÍÎÉ)
ÏÐÎÂÅÐÊÈ ÊÀ×ÅÑÒÂÀ
ÁÈÒÎÉ ÏÒÈÖÛ
îò "__"
_____________ 19__ ã.
Îòïðàâèòåëü
___________________
Êàìåðà
ïî æ.ä. íàêëàäíîé
N _______ â âàãîíå N _________
------ N ______
â êîëè÷åñòâå
______________ ÿùèêîâ
ñêëàä
Ïàðòèÿ N ______
N
ï/ï
|
ÍÀÈÌÅ-
ÍÎÂÀÍÈÅ
ÁÈÒÎÉ
ÏÒÈÖÛ
|
Çíà÷èòñÿ ïî
òðàôàðåòó
|
Ôàêòè÷åñêè
îêàçàëîñü
|
Íåäîñòà÷à
(-)
Èçëèøåê (+)
|
Ïðî-
öåíò
ê ïðî-
âåðåí-
íîìó
âåñó
|
I êàòåãîðèÿ
|
II êàòåãîðèÿ
|
íåñòàíäàðò
|
èòîãî
|
êàòå-
ãîðèÿ
|
êà÷åñ-
òâî
òóøåê
|
âåñ
íåòòî
â êã
|
êîëè-
÷åñòâî
òóøåê
|
âåñ
íåòòî
â êã
|
êîëè-
÷åñòâî
òóøåê
|
âåñ
íåòòî
â êã
|
êîëè-
÷åñòâî
òóøåê
|
âåñ
íåòòî
â êã
|
êîëè-
÷åñòâî
òóøåê
|
âåñ
íåòòî
â êã
|
êîëè-
÷åñòâî
òóøåê
|
âåñ
íåòòî
â êã
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Òîâàðîâåä _______________ Èíñïåêòîð ïî
êà÷åñòâó ______________
Ïðåäñòàâèòåëü ___________ Çàâ. ñêëàäîì
_______________________
Òèïîâàÿ ôîðìà N
120-à
Îðãàíèçàöèÿ
____________________ ┌─────────┐
Êîä ïî ÎÊÓÄ │ 0903171 │
└─────────┘
┌─────────┐
ÀÊÒ N _______ │ │
êîíòðîëüíîé
(âûáîðî÷íîé) ïðîâåðêè âåñà íåòòî ├─────────┤
è
îñìîòðà êà÷åñòâà êîëáàñ, ñûðîâ, ïîñòóïèâøèõ
Ïðåäïðèÿòèå │ │
îò
__________________________ ïî æ.ä. íàêëàäíîé ├─────────┤
(íàèìåíîâàíèå ïîñòàâùèêà) Äàòà │ │
Êàìåðà ├─────────┤
N
____ â âàãîíå N ____ â êîëè÷åñòâå ____ ÿùèêîâ
------ N ___ │ │
Ñêëàä ├─────────┤
Ïàðòèÿ │ │
└─────────┘
Íîìåð
ïîçè-
öèè
|
Íîìåð
ÿùèêà
|
Íàèìå-
íîâàíèå
òîâàðà
|
Êîä
òî-
âàðà
|
Çíà÷èòñÿ ïî
òðàôàðåòó
|
Ôàêòè÷åñêè
îêàçàëîñü
|
Íåäîñòà÷à
(-)
|
Èçëèøêè
(+)
|
êîëè-
÷åñò-
âî
ãîëî-
âîê
|
âåñ
áðóòòî
|
âåñ
òàðû
|
âåñ
íåòòî
|
êîëè-
÷åñò-
âî
ãîëî-
âîê
|
âåñ
áðóòòî
|
âåñ
òàðû
|
âåñ
íåòòî
|
êîëè-
÷åñò-
âî
ãîëî-
âîê
|
âåñ
íåòòî
|
êîëè-
÷åñò-
âî
ãîëî-
âîê
|
âåñ
íåòòî
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Òîâàðîâåä
__________ (___________) Ïðåäñòàâèòåëü
__________ (___________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ) (ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Èíñïåêòîð Çàâ. ñêëàäîì
ïî êà÷åñòâó
_________ (__________) (êëàäîâùèê)
__________ (_____________)
(ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ) (ïîäïèñü) (ôàìèëèÿ)
Òèïîâàÿ ôîðìà N 121
┌─────────┐
Êîä ïî ÎÊÓÄ │ 0903078 │
└─────────┘
___________________________
Ðàñïîðÿæåíèå äèðåêòîðà
(ïðåäïðèÿòèå (îðãàíèçàöèÿ))
______________________
"__" _________ 19__ ã.
ÏÐÈÅÌÍÛÉ ÀÊÒ N
_________ "__" _____________ 19__ ã.
Ïðèíÿò è îñìîòðåí ãðóç, ïðèáûâøèé "__"
_____________ 19__ ã. ïî
íàêëàäíîé N _______ â âàãîíå èëè àâòîìàøèíå N ______
"__" _______ 19__ ã.
┌─────────┐
ñò. îòïðàâëåíèÿ __________________ äàòà îòãðóçêè
"__" ___________ 19__ ã. Êîä
äîêóìåíòà │ │
Ïî ñîïðîâîäèòåëüíûì äîêóìåíòàì: âåòñâèäåòåëüñòâî N
______________________ ├─────────┤
îò "__" ____________ 19__ ã., óäîñòîâåðåíèå î
êà÷åñòâå N ________________ N
äîêóìåíòà │ │
îò "__" _____ 19__ ã. Ñïåöèôèêàöèÿ èëè îòâåñ
N ____ îò "__" _____ 19__ ã. ├─────────┤
íàêëàäíàÿ N ___________ îò "__" __________
19__ ã. Ñâåäåíèÿ î òåìïåðàòóðå Äàòà
äîêóìåíòà │ │
ïðè ðàçãðóçêå âàãîíà â (àâòîìàøèíå) â òîâàðå
____________________________
├─────────┤
Êîä îïåðàöèè │ │
Ìåòîä ïðèåìêè ___________________ Ñåêöèÿ N _________ ├─────────┤
Êàìåðà N _________ Êîä ïîñòàâùèêà
│ │
├─────────┤
Êîä ïîëó÷àòåëÿ │ │
└─────────┘
Íàèìåíî-
âàíèå
òîâàðà
|
Íîìåð
ïðåéñêó-
ðàíòà è
ïîðÿäêî-
âûé íî-
ìåð ïî
ïðåéñêó-
ðàíòó
|
Êàòå-
ãî-
ðèÿ,
ñîðò
|
Êîäû
|
Åä.
èçì.
|
Öåíà
|
Ïî äîêóìåíòàì
ïîñòàâùèêà
|
Îïåðàöèÿ N
ôàêòè÷åñêè ïðèíÿòî
|
Ðàçíèöà ïðîòèâ
äîêóìåíòîâ ïîñòàâùèêà
|
|
Ïåðåñîðòè-
öà (+)
|
Èçëèøêè (+)
Íåäîñòà÷à (-)
|
Íåäîñòà÷à
|
|
Êîëè-
÷åñò-
âî
ìåñò
|
Âåñ
|
Ñòîè-
ìîñòü
|
Êîëè-
÷åñò-
âî
ìåñò
|
Âåñ
|
Ñòîè-
ìîñòü
|
|
áðóò-
òî
|
íåò-
òî
|
áðóò-
òî
|
íåò-
òî
|
êîëè-
÷åñò-
âî
ìåñò
|
ñóì-
ìà
|
êîëè-
÷åñò-
âî
ìåñò
|
êîëè-
÷åñò-
âî,
êã
|
ñóì-
ìà
|
 ïóòè â
ïðåäåëàõ
íîðì óáûëè
|
Óáûëü ïðè
îòâåòñò-
âåííîì
õðàíåíèè
|
Íåäîñòà÷à
ñâåðõ íîðì
óáûëè
|
|
êîëè-
÷åñò-
âî
|
ñóì-
ìà
|
êîëè-
÷åñò-
âî
|
ñóì-
ìà
|
êîëè-
÷åñò-
âî
|
ñóì-
ìà
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Èòîãî
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Òàðà
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ñêèäêà
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Íàöåíêà
0,1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Òàðèô
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Âñåãî
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Êîäû
Ðàçìåð Îòìåòêè î ñîñòàâëåíèè
àêòîâ:
┌─────────┐ ┌─────────┐
Êà÷åñòâåííàÿ õàðàêòåðèñòèêà òîâàðà │ │ Óáûëü â ïóòè â ïðåäåëàõ íîðì _______ ├─────────┤
è òàðû ___________________________ ├─────────┤ Óáûëü ïðè õðàíåíèè (300) ôîðì ______ ├─────────┤
__________________________________ │ │ Ôàñîâêà ____________________________ ├─────────┤
__________________________________ ├─────────┤ Ðàñõîäû ïî ñîïðîâîæä. ãðóçà ________ ├─────────┤
__________________________________ │ │ Âñåãî ïðè÷èòàåòñÿ ïîñòàâùèêó _______ ├─────────┤
__________________________________ ├─────────┤ Çíà÷èòñÿ ïî ñ÷åòó ïîñòàâùèêà _______ ├─────────┤ Ïðåäñòàâèòåëü ïîñòàâùèêà
_____________________
__________________________________ │ │ Ðàçíèöà ïðîòèâ ñ÷åòà _______________ ├─────────┤
______________________________________________
Ïðàâèëüíîñòü êîëè÷åñòâà è êà÷åñòâà ├─────────┤ â òîì ÷èñëå: _____________________ ├─────────┤ Äîâåðåííîñòü N ______ îò "__"
________ 19__ ã.
ïðèíÿòîãî òîâàðà ïîäòâåðæäàåì: │ │ │ │ Ïðèåìíûé àêò ñ ïðèëîæåíèåì íà _________
ëèñòàõ
Òîâàðîâåä _______ Âåòâðà÷ ________ ├─────────┤ Íåäîñòà÷à ñâåðõ íîðì óáûëè _________ ├─────────┤ Ïîëó÷èë "__" _______ 19__ ã.
Áóõãàëòåð _______
Òîâàð è òàðó íà îòâåòñòâåííîå │ │ Ïåðåñîðòèöà (+, -) _________________ ├─────────┤ Ïðîâåðèë è ðàñ÷åò ñîñòàâèë "__"
______ 19__ ã.
õðàíåíèå ïðèíÿë: _________________ ├─────────┤ Èçëèøêè ____________________________ ├─────────┤ Áóõãàëòåð
____________________________________
Çàâ. ñåêöèåé, êëàäîâùèê __________ │ │ Àðèôìåòè÷åñêàÿ îøèáêà ______________ ├─────────┤
______________________________________________
__________________________________ └─────────┘ Îïëà÷åíî ïî ñ÷åòó, äàòà ____________ └─────────┘
______________________________________________
Òèïîâàÿ ôîðìà N 122
┌─────────┐
___________________________
Ðàñïîðÿæåíèå äèðåêòîðà Êîä ïî ÎÊÓÄ
│ 0903079 │
(ïðåäïðèÿòèå (îðãàíèçàöèÿ))
______________________
├─────────┤
"__" _________ 19__ ã.
Êîä äîêóìåíòà │ │
ÏÐÈÅÌÍÛÉ ÀÊÒ
N ____ "__" ______ 19__ ã.
├─────────┤
N
äîêóìåíòà │ │
Ïðèíÿò è îñìîòðåí ãðóç, ïðèáûâøèé "__"
__________________________ 19__ ã.
├─────────┤
ïî íàêëàäíîé N ______________ â âàãîíå è à/àâòîìàøèíå N
_________________ Äàòà
äîêóìåíòà │ │
ïîñòàâùèê ______________________ ñò. îòïðàâëåíèÿ
________________________ Ñåêöèÿ N
_____________ ├─────────┤
äàòà îòãðóçêè "__" ______________ 19__ ã. ïî
ñîïðîâîäèòåëüíûì äîêóìåíòàì:
Êàìåðà N _____________ Êîä
îïåðàöèè │ │
Ñâèäåòåëüñòâî N _______________ îò "__"
___________ 19__ ã. Óäîñòîâåðåíèå
├─────────┤
î êà÷åñòâå N ____________________________ îò "__"
_______________ 19__ ã. Êîä
ïîñòàâùèêà │ │
Ñïåöèôèêàöèÿ èëè îòâåñ N ________________ îò
"__" _______________ 19__ ã.
├─────────┤
Íàêëàäíàÿ N ___________ îò "__" _______ 19__
ã.
Êîä ïîëó÷àòåëÿ │ │
Ñâåäåíèÿ î òåìïåðàòóðàõ ïðè ðàçãðóçêå â âàãîíå
(àâòîìàøèíå) â òîâàðå _________ └─────────┘
Ìåòîä ïðèåìêè
┌────────┬─────┬────────┬────┬────┬────┬─────────────────┬───────────────────────────────────┬──────────────────────────────────────┐
│Íàèìåíî-│Êàòå-│Íîìåð │Êîäû│Åä. │Öåíà│ Ïî
äîêóìåíòàì │ Îïåðàöèÿ N │ Îòêëîíåíèÿ │
│âàíèå │ãî- │ïðåéñêó-│ │èçì.│ │
ïîñòàâùèêà ├─────────────────┬─────────────────┼────────────────┬─────────────────────┤
│ïòèöû │ðèÿ │ðàíòà è │ │
│ ├─────┬─────┬─────┤Ïî
ñïåöèôèêàöèè, │ Ïî äàííûì àêòà │ Èçëèøêè (+)
│ Íåäîñòà÷à │
│ │ │ïîðÿäêî-│ │
│ │Êîëè-│ Âåñ
│Ñòîè-│ ñîñòàâëåííîé │
êîíòðîëüíîé │ Íåäîñòà÷à
(-) ├──────────┬──────────┤
│ │ │âûé N │
│ │ │÷åñò-│íåòòî│ìîñòü│
õîëîäèëüíèêó ïî │ ïðîâåðêè ├─────┬─────┬────┤
 ïóòè â │Ñâåðõ íîðì│
│ │ │ïî ïðåé-│ │
│ │âî │
│ │ òðàôàðåòó
│ │êîëè-│êîëè-│ñóì-│
ïðåäåëàõ │ óáûëè │
│ │ │ñêóðàíòó│ │
│ │ìåñò │ │
├─────┬─────┬─────┼─────┬─────┬─────┤÷åñò-│÷åñò-│ìà │íîðì óáûëè│ │
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │êîëè-│
âåñ │ñòîè-│êîëè-│ âåñ │ñòîè-│âî │âî,
│ ├─────┬────┼─────┬────┤
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │÷åñò-│íåòòî│ìîñòü│÷åñò-│íåòòî│ìîñòü│ìåñò
│êã │ │êîëè-│ñóì-│êîëè-│ñóì-│
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │âî │
│ │âî │
│ │ │
│ │÷åñò-│ìà │÷åñò-│ìà │
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ìåñò │ │
│ìåñò │ │ │
│ │ │âî,
│ │âî, │
│
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │êã │
│êã │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│Èòîãî │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│Òàðà │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│Ñêèäêà │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │
│
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│Íàöåíêà │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│0,1% │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│Òàðèô │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
├────────┼─────┼────────┼────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┼─────┼────┤
│Âñåãî │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
└────────┴─────┴────────┴────┴────┴─┬──┴─────┴─┬───┴─────┴─────┴─────┴─────┴──┬──┴─────┴─┬───┴─────┴─────┴────┴─────┴────┴─────┴────┘
Êà÷åñòâåííàÿ õàðàêòåðèñòèêà òîâàðà, │ │ Óáûëü â ïóòè â ïðåäåëàõ íîðì │ │ Îòìåòêà î ñîñòàâëåíèè àêòîâ:
òàðû è äåôåêòû îáðàáîòêè __________ ├──────────┤ ├──────────┤
___________________________________ │ │ Âñåãî ïðè÷èòàåòñÿ ïîñòàâùèêó │ │ Ïðåäñòàâèòåëü ïîñòàâùèêà ________________
___________________________________ ├──────────┤ ├──────────┤ _________________________________________
___________________________________ │ │ Çíà÷èòñÿ ïî ñ÷åòó ïîñòàâùèêà │ │ Äîâåðåííîñòü N ____ îò "__" _____
19__ ã.
___________________________________ ├──────────┤ ├──────────┤ Ïðèåìíûé àêò ñ ïðèëîæåíèÿìè __ íà ëèñòàõ.
___________________________________ │ │ Ðàçíèöà ïðîòèâ ñ÷åòà: │ │ _________________________________________
Ïðàâèëüíîñòü êîëè÷åñòâà è êà÷åñòâà ├──────────┤ â òîì ÷èñëå: ├──────────┤ _________________________________________
ïðèíÿòîãî òîâàðà ïîäòâåðæäàåì: │ │ Íåäîñòà÷à ñâåðõ íîðì
óáûëè │ │ Ïîëó÷èë _________________________________
___________________________________ ├──────────┤ ├──────────┤ "__" _______________ 19__ ã.
Òîâàðîâåä ________ Âåòâðà÷ ________ │ │ Èçëèøêè (+), íåäîñòà÷à
(-) │ │
Òîâàð è òàðó íà îòâåòñòâåííîå ├──────────┤ ├──────────┤
õðàíåíèå ïðèíÿë: __________________ │ │ Àðèôìåòè÷åñêàÿ îøèáêà │ │
Çàâ. ñåêöèåé (êëàäîâùèê) __________ ├──────────┤ ├──────────┤
___________________________________ │ │ Îïëà÷åíî ïî ñ÷åòó, äàòà │
│
└──────────┘ ├──────────┤
Ïðîâåðèë è
ðàñ÷åò ñîñòàâèë │ │
"__" ___________ 19__ ã.
└──────────┘
Áóõãàëòåð ___________
Áóõãàëòåð ________________
Òèïîâàÿ ôîðìà N 123
┌─────────┐
Êîä ïî ÎÊÓÄ │ 0903080 │
└─────────┘
Ðàñïîðÿæåíèå äèðåêòîðà _____________
_____________________
"__" _______________________ 19__ ã.
(ïðåäïðèÿòèå)
┌─────────┐
ÏÐÈÅÌÍÛÉ ÀÊÒ N
________ "__" ____________ 19__ ã. Êîä
äîêóìåíòà │ │
├─────────┤
Ïðèíÿòî îò ____________________ ïî ñ÷åòó N ____________
îò "__" _____________ 19__ ã. N äîêóìåíòà │ │
ñòàíöèè îòïðàâëåíèÿ __________________ æ.ä. íàêë. N
___________ âàãîí N _____________ ├─────────┤
äàòà îòãðóçêè "__" _________________ 19__ ã.
äàòà ïðèáûòèÿ "__" _____________ 19__ ã. Äàòà äîêóìåíòà │ │
Êîììåð÷åñêèé àêò N _______________________________ îò
_______________________ 19__ ã. ├─────────┤
Óäîñòîâåðåíèå î êà÷åñòâå N _______________________ îò
_______________________ 19__ ã. Êîä îïåðàöèè │ │
Âåòåðèíàðíîå ñâèäåòåëüñòâî N _____________________ îò
_______________________ 19__ ã. ├─────────┤
Àêò 10% êîíòðîëüíîãî îñìîòðà N ___________________ îò
_______________________ 19__ ã. Êîä ïîñòàâùèêà │ │
├─────────┤
Ñåêöèÿ N _________ Êîä ïîëó÷àòåëÿ
│ │
Òåëåãðàììà î âûçîâå ïîñòàâùèêà N ____ îò ____________
19__ ã. Ìåòîä ïðèåìêè ____________ Êàìåðà N _________ └─────────┘
┌──────┬─────┬────┬────┬────────────────────────┬──────────────────────┬───────────────────────┬──────────────────────────────────────┐
│Íàèìå-│Êàòå-│Ðîä │Êîä │ Ïðèíÿòûé àññîðòèìåíò │Çíà÷èòñÿ ïî äîêóìåíòàì│ Ðàçíèöà
ïðîòèâ ñ÷åòà │ Ïîäëåæèò îïëàòå ïîñòàâùèêó ïî │
│íîâà- │ãîðèÿ│óïà-│òî- ├───────┬──────────┬─────┤ ïîñòàâùèêà │
ïîñòàâùèêà │ ôàêòè÷åñêîé ïðèåìêå │
│íèå │ │êîâ-│âàðà│Ðîçíè÷-│Êîëè÷åñòâî│Ðîç-
├────────────────┬─────┼───────────┬───────────┼───────┬────────────┬─────┬─────┬─────┤
│ÿèö │ │êè
│è │íàÿ öå-├────┬─────┤íè÷-
│ Êîëè÷åñòâî │Ñòîè-│Áîé â ïóòè │Íåäîñò.
(-)│Íàèìå- │ Äàííûå 10% │Öåíà │Êîëè-│Ñòîè-│
│ │ │
│òàðû│íà çà │Ìåñò│ßùè-
│íàÿ ├────┬────┬──────┤ìîñòü│â
ïðåäåëàõ │Èçëèøêè (+)│íîâàíèå│êîíòð. îñì. │ïî- │÷åñò-│ìîñòü│
│ │ │
│ │1 ÿùèê,│ │êîâ â│ñòîè-│Ìåñò│Øòóê│ßùè- │
│ íîðì │ │ÿèö, │ ÿèö (â %) │ñòàâ-│âî │
│
│ │ │
│ │1440 │
│ïå- │ìîñòü│ │â 1 │êîâ â │ ├─────┬─────┼─────┬─────┤êàòåãî-├──────┬─────┤ùèêà
│ÿùè- │ │
│ │ │
│ │øò. │
│ðåâ. │ │ │ìåñ-│ïåðåâ.│ │Êîëè-│Ñòîè-│Êîëè-│Ñòîè-│ðèÿ
è │ ïðå-│Ñâåðõ│çà │êîâ â│ │
│ │ │
│ │ │ │ïî
│ │ │òå
│ïî │ │÷åñò-│ìîñòü│÷åñò-│ìîñòü│îòõîäû
│äåëàõ │ ÐÒÓ │1 ÿù.│ïåðå-│ │
│ │ │ │
│ │ │1440 │ │
│ │1440 │
│âî │ïî │âî
│ïî │ │ÐÒÓ │
│1440 │âîäå │
│
│ │ │
│ │ │ │øò.
│ │ │
│øò. │ │ÿùè- │çàêó-│ÿùè- │çàêó-│ │ │ │øò.
│íà │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │êîâ
│ïî÷- │êîâ │ïî÷-
│ │ │ │
│1440 │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│íîé │ │íîé
│ │ │ │
│øò. │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│öåíå │ │öåíå
│ │ │ │
│ │ │
├──────┼─────┼────┼────┼───────┼────┼─────┼─────┼────┼────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│Òàðà │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │
│Âñåãî:│
│ │ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
└──────┴─────┴────┴────┴───────┴────┴─────┴─────┴────┴────┴──────┴─────┴─────┴───┬─┴─────┼─────┴───────┴──────┴─────┴─────┴──┬──┴─────┤
│ │Æåëåçíîäîðîæíûé
òàðèô │ │
ÑÎÑÒÎßÍÈÅ ÒÀÐÛ ÇÀÊËÞ×ÅÍÈÅ: ├───────┼───────────────────────────────────┼────────┤
│ │Àâòîãðàô │ │
Ñîñòîÿíèå òàðû _____________________ Ïðàâèëüíîñòü
êîëè÷åñòâà è êà÷åñòâà òîâàðà ├───────┼───────────────────────────────────┼────────┤
Ñîñòîÿíèå ñòðóæêè __________________ ïîäòâåðæäàåì: │ │Áîé â ïóòè â ïðåäåëàõ │ │