Утвержден
Министерством мясной и
молочной промышленности СССР
АЛЬБОМ ФОРМ
ПЕРВИЧНОЙ УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
МАСЛОСЫРОДЕЛЬНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В разработке "Альбома форм первичной
учетной документации для предприятий маслосыродельной и молочной
промышленности" принимали участие: Управление бухгалтерского учета,
отчетности и контроля Минмясомолпрома СССР; Главмолпром Минмясомолпрома СССР;
НИСЭИ треста "Союзмясомолмонтаж"; Белорусский филиал ВНИМИ.
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
В соответствии с Постановлением Совета
Министров СССР от 2 июля 1971 г. N 459 "О мерах по дальнейшему улучшению
организации учета и отчетности в народном хозяйстве" Министерство мясной и
молочной промышленности СССР 18 июня 1974 г. N 1-и утвердило специализированные
формы первичной учетной документации для предприятий маслосыродельной и
молочной промышленности. Эти формы с краткими указаниями по их применению и
заполнению приведены в настоящем альбоме. Кроме этого в альбом включен перечень
типовых форм первичной учетной документации, утвержденных ЦСУ СССР в 1967 -
1970 гг., а также междуведомственных форм, утвержденных ЦСУ СССР 14 декабря
1972 г., которые Министерство мясной и молочной промышленности СССР предлагает
применять при организации бухгалтерского учета на предприятиях маслосыродельной
и молочной промышленности.
Указанные формы должны применяться на
предприятиях маслосыродельной и молочной промышленности без каких-либо
дополнений и изменений, что будет способствовать упорядочению учета, его
механизации, создаст условия для централизованного изготовления бланков форм и
снабжения ими предприятий.
Обеспечение народного хозяйства бланками
форм учетной и отчетной документации и инструкциями по их заполнению
распоряжением Совета Министров СССР от 4 апреля 1972 г. N 680р возложено на
Всесоюзное государственное промышленное хозрасчетное объединение
"Союзучетиздат" Государственного Комитета Совета Министров СССР по
делам издательств, полиграфии и книжной торговли.
При индивидуальном изготовлении бланков
допускается печатание по свободным реквизитам необходимых для учета конкретных
показателей (наименование и адрес поставщика, номер расчетного счета и
местонахождение банка), а также шифров для механизации учета (шифр вида
операции, шифр склада и т.д.).
Предложения о внесении изменений в
типовые и специализированные формы первичной учетной документации
рассматриваются Министерством мясной и молочной промышленности СССР по
представлению министерств союзных республик, Всесоюзного объединения
"Союзконсервмолоко", всесоюзных научно-исследовательских институтов,
Нормативно-исследовательской станции механизированной обработки экономической
информации (НИСЭИ) при тресте "Союзмясомолмонтаж", СКБ АСУ Министерства
мясной и молочной промышленности СССР.
Организацию первичного учета и внедрение
междуведомственных, типовых и специализированных форм на подведомственных
предприятиях и в организациях в соответствии с установленным порядком
осуществляют министерства мясной и молочной промышленности союзных республик,
всесоюзные объединения и организации Министерства мясной и молочной
промышленности СССР.
ПЕРЕЧЕНЬ
ФОРМ ПЕРВИЧНОЙ УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ, УТВЕРЖДЕННЫХ
ЦСУ СССР
┌──────┬───────────────────────┬──────┬───────────────┬────────┬──────────┐
│Номер
│ Наименование формы │Формат│ Вид изделия
│Объем │ Сорт
│
│формы
│ │ │ │блок- │
бумаги │
│ │ │ │ │нотов, │
│
│ │ │ │ │книг, │ │
│ │ │ │ │тетрадей│ │
│ │ │ │ │(листов)│ │
├──────┼───────────────────────┼──────┼───────────────┼────────┼──────────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4
│ 5 │
6 │
├──────┴───────────────────────┴──────┴───────────────┴────────┴──────────┤
│ I.
МЕЖДУВЕДОМСТВЕННЫЕ │
│
│
│ По учету личного
состава │
│
│
│Т-1 │Приказ (распоряжение) │1/24
│Блокнот │100 │Писчая │
│ │о приеме на работу │д.л. │в окантовке │ │ │
│Т-2 │Личная карточка │1/12 │Карточка │- │Карточная,│
│ │ │д.л. │ │ │обложечная│
│Т-4 │Учетная карточка │а5 │-"- │- │То же │
│ │научного работника │ │ │ │ │
│Т-5 │Приказ (распоряжение) │а5
│Блокнот │100 │Писчая │
│ │о переводе на другую │
│в окантовке │ │ │
│ │работу │ │ │ │ │
│Т-6 │Записка о │1/12 │-"- │100 │Газетная │
│ │предоставлении отпуска │д.л. │ │ │ │
│Т-8 │Приказ (распоряжение) │1/12
│-"- │100 │Писчая │
│ │о прекращении трудового│д.л. │ │ │ │
│ │договора │ │ │ │ │
│
│
│ По учету основных
средств │
│
│
│ОС-1 │Акт приемки-передачи │1/12
│Бланк │- │Писчая │
│ │основных средств │д.л. │ │ │ │
│ОС-2 │Накладная на внутреннее│а5 │Блокнот │100 │Газетная │
│ │перемещение основных │
│в окантовке │ │ │
│ │средств │ │ │ │ │
│ОС-3 │Акт приемки-сдачи от- │а5
│Бланк │- │Писчая │
│ │ремонтированных, рекон-│ │ │ │ │
│ │струированных и модер- │ │ │ │ │
│ │низированных объектов │
│ │ │ │
│ОС-4 │Акт о ликвидации │1/12 │-"- │- │-"- │
│ │основных средств │д.л. │ │ │ │
│ОС-6 │Инвентарная карточка │а5
│Карточка │- │Карточная,│
│ │учета основных средств │ │ │ │обложечная│
│ │(для зданий и │ │ │ │ │
│ │сооружений) │ │ │ │ │
│ОС-7 │Инвентарная карточка │а5
│-"- │- │То же │
│ │учета основных средств │ │ │
│ │
│ │(для машин, оборудова- │ │ │ │ │
│ │ния, инструмента, про- │ │ │ │ │
│ │изводственного и хозяй-│ │ │ │ │
│ │ственного
инвентаря) │ │ │ │ │
│ОС-8 │Инвентарная карточка │а5
│-"- │- │-"- │
│ │учета основных средств │ │ │ │ │
│ │(для животных и │ │ │ │ │
│ │многолетних насаждений)│ │ │ │ │
│ОС-9 │Инвентарная карточка │а5
│-"- │- │-"- │
│ │группового учета │ │ │ │ │
│ │основных средств │ │ │ │ │
│ОС-10
│Опись инвентарных │а5 │Тетрадь в │24 │Писчая │
│ │карточек по учету │ │плотной обложке│ │ │
│ │основных средств │ │ │ │ │
│ОС-12
│Карточка учета движения│б5
│Карточка │- │Карточная,│
│ │основных средств │ │ │ │обложечная│
│ОС-13
│Инвентарный список │а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │основных средств (по │
│ │ │ │
│ │месту их нахождения, │
│ │ │ │
│ │эксплуатации) │ │ │ │ │
│
│
│ По учету сырья и
материалов │
│
│
│М-1 │Журнал учета │а4 │Книга, │48 │Писчая │
│ │поступающих грузов │ │переплет N 2 │ │ │
│М-2 │Доверенность │1/24 │Квитанционная │100
│-"- │
│ │ │д.л. │книжка │ │ │
│ │ │ │в обложке │ │ │
│М-2а │Доверенность │а6 │Блокнот в │100 │-"- │
│ │ │ │окантовке │ │ │
│М-2б │Журнал учета выданных │а4
│Книга, │48,
96 │-"- │
│ │доверенностей │ │переплет N 2 │ │ │
│М-3 │Приходный ордер │1/24 │Блокнот │100 │Газетная │
│ │(однострочный) │д.л. │в окантовке │ │ │
│М-4 │Приходный ордер │а5 │То же │100 │-"- │
│ │(многострочный) │ │ │ │ │
│М-7 │Акт о приемке │2 а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │материалов │ │ │ │ │
│М-10 │Требование │1/24 │Блокнот │100 │Газетная │
│ │(однострочное) │д.л. │в окантовке │ │ │
│М-11 │Требование │а5 │То же │100 │-"- │
│ │(многострочное) │ │ │ │ │
│М-12 │Накладная на внутреннее│а6 │Блокнот │100 │Газетная │
│ │перемещение материалов │ │в
окантовке │ │ │
│ │(однострочная) │ │ │ │ │
│М-13 │Накладная на внутреннее│а5 │То же │100 │-"- │
│ │перемещение материалов │ │ │ │ │
│ │(многострочная) │ │ │ │ │
│М-14 │Накладная на отпуск │1/24
│-"- │100 │-"- │
│ │материалов на сторону │д.л.
│ │ │ │
│ │(однострочная) │ │ │ │ │
│М-15 │Накладная на отпуск │1/12
│-"- │100 │-"- │
│ │материалов на сторону │д.л.
│ │ │ │
│ │(многострочная) │ │
│ │ │
│М-17 │Карточка складского │а5
│Карточка │- │Карточная,│
│ │учета материалов │ │ │ │обложечная│
│М-20 │Ведомость учета │2 а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │остатков материалов │
│ │ │ │
│ │на складе │ │ │ │ │
│- │Вкладной лист к форме │2 а4
│-"- │- │-"- │
│ │N М-20 (большого │ │ │ │ │
│ │формата) │ │ │ │ │
│- │Вкладной лист к форме │1/12
│-"- │- │-"- │
│ │N М-20 (малого формата)│д.л. │ │ │ │
│
│
│ По учету в капитальном
строительстве │
│
│
│КС-2 │Акт приемки выполненных│а5 │Бланк │- │Писчая │
│ │работ по законченному │
│ │ │ │
│ │строительством объекту │ │ │ │ │
│КС-2а
│Акт приемки выполненных│а4
│-"- │- │-"- │
│ │строительно-монтажных │
│ │ │ │
│ │работ по законченным │
│ │ │ │
│ │этапам строительства │
│ │ │ │
│КС-2б
│Акт приемки выполненных│а4
│Бланк │- │Писчая │
│ │строительно-монтажных │
│ │ │ │
│ │работ │ │ │ │ │
│КС-2в
│То же │а4 │-"- │- │-"- │
│КС-3 │Справка о стоимости │а4
│-"- │- │-"- │
│ │выполненных │ │ │ │ │
│ │строительных работ │
│ │ │ │
│КС-6 │Журнал учета │2 а4 │-"- │- │-"- │
│ │выполненных работ │ │ │ │ │
│КС-7 │Акт инвентаризации │а4 │-"- │- │-"- │
│ │незавершенного произ- │
│ │ │ │
│ │водства строительно- │
│ │ │ │
│ │монтажных работ │ │ │ │ │
│КС-11
│Акт рабочей комиссии │а4 │-"- │- │-"- │
│ │о приемке законченного │ │ │ │ │
│ │строительством здания │
│ │ │ │
│ │(сооружения) │ │ │ │ │
│КС-12
│Акт приемки │2
x │-"- │- │-"- │
│ │оборудования │1/12 │ │ │ │
│ │ │д.л. │ │ │ │
│КС-14
│Акт приемки в эксплуа- │2 x
│-"- │- │Писчая │
│ │тацию Государственной │1/12
│ │ │ │
│ │приемочной комиссией │д.л.
│ │ │ │
│ │законченного строи- │
│ │ │ │
│ │тельством (реконструк- │ │ │ │ │
│ │цией) объекта │ │ │ │ │
│КС-15
│Перечень зданий (соору-│1/2 а3│Бланк │- │-"- │
│ │жений), предъявленных │
│ │ │ │
│ │государственной │ │ │ │ │
│ │комиссии по приемке │
│ │ │ │
│КС-16
│Акт приемки в │2
x │-"- │- │-"- │
│ │эксплуатацию жилого │1/12
│ │ │ │
│ │дома Государственной │д.л.
│ │ │ │
│ │приемочной комиссией │
│ │ │ │
│
│
│ По учету в автомобильном
транспорте │
│
│
│1 │Путевой лист грузового │а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │автомобиля │ │ │ │ │
│2 │Путевой лист грузового │а3 │Бланк (печата- │- │-"- │
│ │автомобиля │ │ется отдельно │
│ │
│ │ │ │на четные и │ │ │
│ │ │ │нечетные числа │ │ │
│ │ │ │месяца) │ │ │
│3 │Путевой лист легкового │1/12 │Бланк │- │-"- │
│ │автомобиля │д.л. │ │ │ │
│8 │Журнал учета движения │а4
│Книга, │48 │-"- │
│ │путевых листов │ │переплет N 2 │ │ │
│
│
│ По учету рационализации и
изобретательства │
│
│
│Р-1 │Заявление на рационали-│2
а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │заторское предложение │
│ │ │ │
│Р-2 │Акт о внедрении │1/24 │-"- │- │Газетная │
│ │предложения │д.л. │ │ │ │
│Р-3 │Справка о получении │1/24
│-"- │- │-"- │
│ │предложения │д.л. │ │ │ │
│Р-4 │Журнал регистрации │а4 │Книга, │48 │Писчая │
│ │заявлений на рационали-│ │переплет N 2 │ │ │
│ │заторские предложения │
│ │ │ │
│Р-5 │Карточка рационализа- │а5
│Карточка │- │Карточная,│
│ │тора (изобретателя) │
│ │ │обложечная│
│Р-6 │График разработки, про-│а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │верки и внедрения ра- │
│ │ │ │
│ │ционализаторских пред- │ │ │ │ │
│ │ложений и изобретений │
│ │ │ │
│Р-7 │Журнал регистрации │а4 │Тетрадь в │16 │-"- │
│ │заявок на изобретения │
│плотной обложке│
│ │
│
│
│ По учету заготовок
сельскохозяйственных продуктов
│
│ │
│ПК-3 │Приемная квитанция на │а4
│Квитанционные │25 x
3 │Газетная │
│ │закупку молока и │ │книжки в мягкой│ │ │
│ │молочных продуктов у │
│обложке с под- │
│ │
│ │колхозов, совхозов и │
│боркой комплек-│
│ │
│ │других государственных │ │тами (печатать │ │ │
│ │хозяйств │ │с переменой: │ │ │
│ │ │ │1-й экз. - │ │ │
│ │ │ │приемная │ │ │
│ │ │ │квитанция; │ │ │
│ │ │ │2-й экз. - │ │ │
│ │ │ │копия приемной │ │ │
│ │ │ │квитанции (пе- │ │ │
│ │ │ │чатать красной │ │ │
│ │ │ │краской); │ │ │
│ │ │ │3-й экз. - │ │ │
│ │ │ │корешок прием- │ │ │
│ │ │ │ной квитанции) │ │ │
│ПК-24
│Ведомость на закупку │а4 │Блокнот │100 │-"- │
│ │сельскохозяйственных │
│в окантовке │ │ │
│ │продуктов у населения │
│ │ │ │
│
│
│ II. ТИПОВЫЕ │
│
│
│ По учету труда и заработной
платы │
│
│
│Т-9 │Приходно-расходная │а4 │Книга, │48 │Писчая │
│ │книга
учета бланков │ │переплет N 2 │ │цветная │
│ │трудовых книжек и │ │ │ │ │
│ │вкладышей к ним │ │ │ │ │
│Т-10 │Книга учета движения │а4
│То же │48 │То же │
│ │трудовых книжек и │ │ │ │ │
│ │вкладышей к ним │ │ │ │ │
│Т-11 │Акт на списание бланков│а5 │Бланк │- │Газетная │
│ │трудовых книжек │ │ │ │ │
│ │(или вкладышей к ним) │
│ │ │ │
│Т-13 │Табель учета использо- │2
а4 │-"- │- │Писчая │
│ │вания рабочего времени │ │ │ │цветная │
│Т-16 │Листок учета простоев │а5
│Блокнот │100 │Газетная │
│ │ │ │в окантовке │ │ │
│Т-41а
│Наряд на сдельные │а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │работы │ │ │ │цветная, │
│ │ │ │ │ │газетная │
│Т-42 │Табель-расчет │а4 │-"- │- │Писчая │
│ │ │ │ │ │цветная │
│Т-48 │Листок на доплату │а5 │-"- │- │Газетная │
│Т-50 │Расчетная ведомость │1/2 а2│-"- │- │Писчая │
│ │ │ │ │ │цветная │
│Т-53 │Платежная ведомость │2 а5
│-"- │- │То же │
│Т-56 │Накопительная карточка │а5 │-"- │- │-"- │
│ │учета заработной платы │ │ │ │ │
│
│
│ По учету основных
средств │
│
│
│ОС-14
│Расчет амортизации │2
а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │основных средств │ │ │ │ │
│ │(для промышленных │ │ │ │ │
│ │предприятий) │ │ │ │ │
│ОС-16
│Расчет амортизации │а5 │-"- │- │-"- │
│ │по автотранспорту │ │ │ │ │
│
│
│ По учету сырья и
материалов │
│
│
│М-8 │Лимитно-заборная карта │1/24 │Бланк │- │Карточная,│
│ │(на одну позицию │д.л. │ │ │писчая, │
│ │материалов) │ │ │ │цветная │
│М-9 │Лимитно-заборная карта │а4 │-"- │- │То же │
│ │(на несколько позиций │
│ │ │ │
│ │материалов) │ │ │ │ │
│М-16 │Материальный ярлык │а7 │Карточка │- │Картон, │
│ │ │ │ │ │карточная,│
│ │ │ │ │ │обложечная│
│М-18 │Реестр сдачи документов│а5 │Бланк │- │Писчая │
│ │ │ │ │ │цветная, │
│ │ │ │ │ │газетная │
│
│
│ По учету в
жилищно-эксплуатационном хозяйстве
│
│ │
│ЖХ-8 │Лицевой счет │а4 │Карточка │- │Карточная,│
│ │ │ │ │ │обложечная│
│ЖХ-9 │Лицевой счет │а4 │-"- │- │То же │
│ЖХ-10
│Расчетная книжка по │а6 │Квитанционная │31
│Газетная │
│ │оплате за квартиру и │
│книжка в мягкой│
│ │
│ │коммунальные услуги │
│обложке, шить в│
│ │
│ │ │ │одну скобу с │ │ │
│ │ │ │нижней стороны │ │ │
│ │ │ │бланка, подбор-│ │ │
│ │ │ │ка комплектами │ │ │
│ЖХ-11
│Журнал учета оплаты │а3 │Книга, переплет│61 │Писчая, │
│ │за квартиру (аренду) │
│N 2, состоит из│
│писчая │
│ │и коммунальные услуги │
│9 комплектов │ │цветная │
│ │ │ │с вкладными │ │ │
│ │ │ │листами │ │ │
│
│
│ По учету в
гостиницах │
│
│
│1 │Журнал регистрации │а4 │Книга, │- │Писчая, │
│ │граждан, прибывших в │
│переплет N 5 │ │писчая │
│ │гостиницу │ │ │ │цветная │
│3 │Анкета на проживающего │а6 │Бланк │- │То же │
│ │в гостинице │ │ │ │ │
│7 │Счет │а6 │Блокнот │100 │Газетная │
│ │ │ │в окантовке │ │ │
│
│
│ По товарно-транспортным документам
<*> │
│
│
│1 │Талон на разовые ездки │ │Блокнот │100 │Писчая, │
│ │по перевозке однородных│ │в
окантовке │ │газетная, │
│ │грузов автомобильным │
│ │ │оберточная│
│ │транспортом │ │ │ │ │
│2 │Талон │ │Блокнот │100 │Писчая, │
│ │ │ │в окантовке │ │газетная, │
│ │ │ │ │ │оберточная│
│3 │Акт замера (взвешива- │
│То же │100 │То же │
│ │ния) нетоварных грузов │ │ │ │ │
│4 │Акт замера (взвешива- │
│-"- │100 │-"- │
│ │ния) нетоварных грузов │ │ │ │ │
│5 │Товарно-транспортная │
│-"- │100 │-"- │
│ │накладная │ │ │ │ │
│6 │Товарно-транспортная │
│-"- │100 │-"- │
│ │накладная │ │ │ │ │
│8 │Товарно-транспортная │
│-"- │100 │-"- │
│ │накладная │ │ │ │ │
│9 │Товарно-транспортная │
│-"- │100 │-"- │
│ │накладная │ │ │ │ │
│38 │Товарно-транспортная │
│-"- │100 │-"- │
│ │накладная на отпуск │
│ │ │ │
│ │молочной продукции │
│ │ │ │
│ │покупателям в │ │ │ │ │
│ │экспедиторам │ │ │ │ │
│39 │Товарно-транспортная │
│-"- │100 │-"- │
│ │накладная на возврат │
│ │ │ │
│ │молочной тары │ │ │ │ │
│
│
│ По инвентаризации │
│
│
│инв-1
│Инвентаризационная │2
а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │опись │ │ │ │цветная │
│инв-2
│Инвентаризационный │1/24 │-"- │- │То же │
│ │ярлык │д.л. │ │ │ │
│инв-3
│Инвентаризационная │2
а4 │Бланк │- │Писчая │
│ │опись товарно- │ │ │ │цветная │
│ │материальных ценностей │ │ │ │ │
│- │Вкладной лист к форме │2 а4
│-"- │- │То же │
│ │N инв-3 │ │ │ │ │
│инв-4
│Акт инвентаризации │а4 │-"- │- │-"- │
│ │на товары отгруженные │
│ │ │ │
│инв-5
│Инвентаризационная │2
а4 │-"- │-
│-"- │
│ │опись товарно- │ │ │ │ │
│ │материальных ценностей,│ │ │ │ │
│ │принятых (сданных) на │
│ │ │ │
│ │ответственное хранение │ │ │ │ │
│инв-6
│Акт инвентаризации │2
а4 │-"- │- │-"- │
│ │материалов и товаров, │
│ │ │ │
│ │находящихся в пути │ │ │ │ │
│инв-7
│Инвентаризационная │2
а4 │-"- │- │-"- │
│ │опись незавершенного │
│ │ │ │
│ │производства │ │ │ │ │
│инв-8
│Акт инвентаризации │а4 │-"- │- │-"- │
│ │драгоценных материалов │ │ │ │ │
│ │и изделий из них │ │ │ │ │
│инв-10│Акт
инвентаризации │а4 │-"- │- │-"- │
│ │незаконченных │ │ │ │ │
│ │капитальных ремонтов │
│ │ │ │
│ │основных средств │ │ │ │ │
│инв-11│Акт
инвентаризации │а4 │-"- │- │-"- │
│ │расходов будущих │ │ │ │ │
│ │периодов │ │ │ │ │
│инв-12│Инвентаризационная │2 а4 │-"- │- │-"- │
│ │опись товаров, │ │ │ │ │
│ │материалов и тары │ │ │ │ │
│инв-13│Инвентаризационная │2 а4 │-"- │- │-"- │
│ │опись товаров, │ │ │ │ │
│ │материалов, тары │ │ │ │ │
│ │и денежных средств │ │ │ │ │
│инв-14│Инвентаризационная │а4 │-"- │- │-"- │
│ │опись о снятии остатков│ │ │ │ │
│ │продуктов и │ │ │ │ │
│ │полуфабрикатов │ │ │ │ │
│инв-15│Акт
инвентаризации на- │а5 │-"- │- │-"- │
│ │личия денежных средств │ │ │ │ │
│инв-16│Инвентаризационная │2 а4 │-"- │- │-"- │
│ │опись ценностей и │ │ │ │ │
│ │документов строгой │ │ │ │ │
│ │отчетности │ │ │ │ │
│инв-17│Акт
инвентаризации │а4 │-"- │- │-"- │
│ │расчетов с покупате- │
│ │ │ │
│ │лями, поставщиками и │
│ │ │ │
│ │прочими дебиторами и │
│ │ │ │
│ │кредиторами │ │ │ │ │
│инв-18│Сличительная
ведомость │а4 │-"- │- │-"- │
│ │результатов инвента- │
│ │ │ │
│ │ризации основных фондов│ │ │ │ │
│инв-19│Сличительная
ведомость │а3 │-"- │- │-"- │
│ │результатов │ │ │ │ │
│ │инвентаризации товарно-│ │ │ │ │
│ │материальных ценностей │ │ │ │ │
│инв-20│Сличительная
ведомость │1/3 │-"- │- │-"- │
│ │фактического наличия │д.л.
│ │ │ │
│ │товаров, материалов и │
│ │ │ │
│ │тары с учетными данными│ │ │ │ │
│ │инвентаризации │ │ │ │ │
│инв-21│Акт
результатов про- │а5 │-"- │- │-"- │
│ │верки ценностей (сличи-│ │ │ │ │
│ │тельная ведомость) │ │ │
│ │
│
│
│ По учету заготовок молока и
молочных продуктов │
│
│
│100 │Приходно-расходная │а4 │Книга, │16 │Писчая │
│ │книга по учету бланков │ │переплет N 1 │ │ │
│ │строгой отчетности │ │ │ │ │
│ │(приемных квитанций) │
│ │ │ │
│101 │Акт на списание │а5 │Бланк │- │-"- │
│ │использованных бланков │ │ │ │ │
│ │строгой отчетности │ │ │ │ │
│ │(приемных квитанций) │
│ │ │ │
│
│
│ По учету
производства │
│ │
│П-6 │Журнал учета упаковки │а4
│Книга, │48 │Писчая │
│ │и маркировки │ │переплет N 2 │ │ │
│П-15 │Рецепт-расчет на │1/24 │Бланк │- │Газетная │
│ │приготовление смеси │д.л.
│ │ │ │
│П-16 │Паспорт │1/24 │-"- │- │-"- │
│ │ │д.л. │ │ │ │
│П-29 │Ярлык на партию │а7 │-"- │- │-"- │
│П-40 │Паспорт на варку │а4 │-"- │- │Писчая │
│П-48 │Журнал сменного мастера│а4 │Книга, │72 │-"- │
│ │ │ │переплет N 5 │ │ │
│П-49 │Спецификация │а5 │Бланк │- │-"- │
│П-50 │Рецепт-расчет расхода │а5
│-"- │- │-"- │
│ │сырья на изготовление │
│ │ │ │
│ │смеси │ │ │ │ │
│П-57 │Журнал учета простоев │а4
│Книга, │48 │-"- │
│ │оборудования │ │переплет N 2 │ │ │
│П-58 │Сведения о простоях │а5
│Бланк │- │Писчая │
│ │оборудования │ │ │ │ │
│1 │Сведения о выработке │1/6
│-"- │- │-"- │
│ │жестяно-баночных │д.л. │ │ │ │
│ │изделий │ │ │ │ │
│2 │Сведения о выработке │а3
│-"- │- │-"- │
│ │тарно-бондарных изделий│ │ │ │ │
│4 │Сведения о производ- │а4
│-"- │- │-"- │
│ │ственных работах │ │ │ │ │
│ │механической мастерской│ │ │ │ │
│ │(электроцехом, │ │ │ │ │
│ │строительным цехом) │
│ │ │ │
│5 │Акт на списание │а4 │-"- │- │-"- │
│ │малоценных и │ │ │ │ │
│ │быстроизнашивающихся │
│ │ │ │
│ │предметов, находящихся │ │ │ │ │
│ │в эксплуатации │ │ │ │ │
└──────┴───────────────────────┴──────┴───────────────┴────────┴──────────┘
--------------------------------
<*> Формат бланков форм
товарно-транспортных накладных определяется по согласованию с заказчиком исходя
из типов применяемых машин и других условий заполнения.
ПЕРЕЧЕНЬ
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ФОРМ ПЕРВИЧНОЙ УЧЕТНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ, УТВЕРЖДЕННЫХ МИНИСТЕРСТВОМ МЯСНОЙ
И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СССР
┌───┬─────────┬────────────────────┬──────┬─────────┬──────┬────────┬─────┐
│
N │ Номер │ Наименование формы │Формат│ Вид │Объем
│ Сорт │Стра-│
│п/п│ формы │ │ │ изделия │блок- │
бумаги │ницы │
│ │ │ │ │ │нотов,│ │аль- │
│ │ │ │ │ │книг, │ │бома │
│ │ │ │ │ │тетра-│ │ │
│ │ │ │ │ │дей │ │ │
│ │ │ │ │ │(лис- │ │ │
│ │ │ │ │ │тов) │
│ │
├───┼─────────┼────────────────────┼──────┼─────────┼──────┼────────┼─────┤
│
1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │
├───┴─────────┴────────────────────┴──────┴─────────┴──────┴────────┴─────┤
│ I. По учету труда и
заработной платы │
│
│
│1.
│Т-15 мол │Список лиц, работав-│а4 │Бланк │-
│Писчая │38 │
│ │ │ших сверхурочно │ │ │ │цветная │ │
│2.
│Т-41 мол │Наряд на сдельные
│а4 │-"- │- │Писчая │39
│
│ │ │работы │ │ │ │цветная,│ │
│ │ │ │ │ │ │газетная│ │
│3.
│Т-41а мол│Наряд на сдельные
│1/24 │-"- │- │То же │41
│
│ │ │работы │д.л. │ │ │ │ │
│4.
│8 мол │Ведомость
учета │а4 │-"- │- │-"- │42
│
│ │ │выполненных работ │
│ │ │ │ │
│ │ │и затрат труда │ │ │ │ │ │
│5.
│Т-54 мол │Карточка-справка
│б3 │Карточка │- │Карточ- │44 │
│ │ │ │ │ │ │ная, об-│ │
│ │ │ │ │ │ │ложечная│ │
│
│
│ II. По учету заготовок молока и
молочных продуктов │
│
│
│1.
│Зм-1 мол │Накладная на приемку│б5 │Блокнот в│100 │Газетная│46 │
│ │ │молока и молочных │
│окантовке│ │ │ │
│ │ │продуктов │ │ │ │ │ │
│2.
│Зм-2 мол │Накладная на приемку│а6 │То же │100
│-"- │47 │
│ │ │молочной продукции │
│ │
│ │ │
│3.
│Зн-3 мол │Накладная за приемку│б5 │-"- │100 │-"- │48
│
│ │ │молока и молочных │
│ │ │ │ │
│ │ │продуктов │ │ │ │ │ │
│4.
│Зм-4 мол │Реестр документов на│а4 │Бланк │-
│Писчая │49 │
│ │ │поступление молока и│ │ │ │цветная,│ │
│ │ │молочных продуктов │
│ │ │газетная│ │
│5.
│Зм-4а мол│Реестр документов на│а4 │-"- │- │То же │51
│
│ │ │поступление молока и│ │ │ │ │ │
│ │ │молочных продуктов │
│ │ │ │ │
│6.
│Зм-4б мол│То же
│а4 │-"- │- │-"- │53
│
│7.
│Зм-4в мол│-"-
│а4 │-"- │- │-"- │54
│
│8.
│Зм-5 мол │Накопительная ведо- │а4 │-"- │- │-"- │55
│
│ │ │мость приемки молока│ │ │ │ │ │
│ │
│и молочных продуктов│ │ │ │ │ │
│ │ │от колхозов, сов- │
│ │ │ │ │
│ │ │хозов и других госу-│ │ │ │ │ │
│ │ │дарственных хозяйств│ │ │ │ │ │
│9.
│Зм-5а мол│То же
│а4 │-"- │- │-"- │57
│
│10.│Зм-6
мол │Приемно-расчетная │б3 │Бланк │-
│Писчая │58 │
│ │ │ведомость на молоко,│ │ │ │цветная,│ │
│ │ │закупленное в хозяй-│ │ │ │газетная│ │
│ │ │ствах колхозников, │
│ │ │ │ │
│ │ │рабочих, служащих │
│ │ │ │ │
│ │
│и других граждан │
│ │ │ │ │
│11.│Зм-7
мол │Расчетная книжка на │1/12
│Тетрадь │14 │Писчая, │61 │
│ │ │молоко и молочные │д.л.
│в плотной│ │писчая │
│
│ │ │продукты, закуплен- │ │обложке │
│цветная │ │
│ │ │ные в хозяйствах │
│ │ │ │ │
│ │ │колхозников, │ │ │ │ │ │
│ │ │рабочих, служащих и │ │ │ │ │ │
│ │ │других граждан │ │ │ │ │ │
│12.│Зм-8
мол │Накопительная │а4 │Бланк │-
│Писчая │63 │
│ │ │ведомость приемки │
│ │ │цветная,│ │
│ │ │молока, молочных │
│ │ │газетная│ │
│ │ │продуктов и тары от │ │ │ │ │ │
│ │ │предприятий своей │
│ │ │ │ │
│ │ │системы │ │ │ │ │ │
│
│
│ III. По учету производства и
реализации продукции │
│
│
│1.
│П-1 мол │Рапорт о
выработке │а4* │Бланк │-
│Писчая │64 │
│ │ │готовой продукции │
│ │ │цветная,│ │
│ │ │ │ │ │ │газетная│ │
│2.
│П-1а мол │Рапорт о выработке
│1/12 │-"- │- │То же │66
│
│ │ │готовой продукции │д.л.
│ │ │ │ │
│3.
│П-2 мол │Отвес-накладная │1/12 │-"- │- │-"- │68
│
│ │ │ │д.л. │ │ │ │ │
│4.
│П-3 мол │Отвес-накладная
на │1/12 │-"- │- │-"- │69
│
│ │ │отгрузку сыра на │д.л.
│ │ │ │ │
│ │ │дозревание │ │ │ │ │ │
│5.
│П-4 мол │Спецификация │а4 │-"- │- │-"- │70
│
│6.
│П-5 мол │Карточка учета
сыра │а5 │Карточка │- │Карточ- │71 │
│ │ │в подвале │ │ │ │ная, об-│ │
│ │ │ │
│ │ │ложечная│ │
│7.
│П-8 мол │Рецепт-расчет
на │а5 │Блокнот в│100 │Газетная│72 │
│ │ │приготовление смеси │ │окантовке│ │ │ │
│8.
│П-9 мол │Накладная на
отпуск │а5 │То же │100
│-"- │73 │
│ │ │сырья со склада │ │ │ │ │ │
│9.
│П-10 мол │Лимитно-заборная
│а4 │Карточка │- │Карточ- │74 │
│ │ │карта │ │ │ │ная, об-│ │
│ │ │ │ │ │ │ложечная│ │
│10.│П-11
мол │Накладная на │а6 │Блокнот в│100 │Газетная│76 │
│ │ │отправку обезжирен- │ │окантовке│ │ │ │
│ │ │ной продукции │ │ │ │ │ │
│11.│П-12
мол │Марка на сыр │а5 │Бланк │-
│Писчая │77 │
│ │ │натуральный, │ │ │ │цветная,│ │
│ │ │поступивший на завод│ │ │ │газетная│ │
│ │ │плавленых сыров │ │ │ │ │ │
│12.│37
мол │Товарно-транспортная│* │Блокнот в│100 │Газетная│78 │
│ │ │накладная на │ │окантовке│ │ │ │
│ │ │перевозку молока и │
│ │ │ │ │
│ │ │молочной продукции │
│ │ │ │ │
│13.│П-38а
мол│Квитанция в товарно-│*
│То же │100 │То же │80
│
│ │ │транспортной │ │ │ │ │ │
│ │ │накладной │ │ │ │ │ │
│14.│П-13
мол │Реестр документов по│*
│Бланк │- │Писчая, │81 │
│ │ │реализации готовой │
│ │ │писчая │
│
│ │ │продукции │ │ │ │цветная │ │
│15.│П-14
мол │Акт инвентаризации │а4 │-"- │- │То же │82
│
│ │ │незавершенного про- │ │ │ │ │ │
│ │ │изводства и остатков│ │ │ │ │ │
│ │ │сырья и тары │ │ │ │ │ │
│16.│П-15
мол │Акт │а5 │-"- │- │-"- │83
│
│17.│П-16
мол │Накопительная │а4 │-"- │-
│-"- │84
│
│ │ │ведомость учета │ │ │ │ │ │
│ │ │расхода сырья │ │ │ │ │ │
│18.│П-17
мол │Накопительная │б3 │-"- │- │-"- │85
│
│ │
│ведомость учета │ │ │ │ │ │
│ │ │выработки готовой │
│ │ │ │ │
│ │ │продукции │ │ │ │ │ │
│19.│3
мол │Сведения о выработке│а5 │-"- │- │Писчая │86
│
│ │ │и распределении │ │ │ │ │ │
│ │ │услуг вспомогатель- │ │ │ │ │ │
│ │ │ного производства │
│ │ │ │ │
└───┴─────────┴────────────────────┴──────┴─────────┴──────┴────────┴─────┘
Примечание. Формат бланков, отмеченных
звездочкой, определяется по согласованию с заказчиком исходя из типов
применяемых машин, количества выпускаемой продукции и других условий
заполнения.
КРАТКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ПРИМЕНЕНИЮ И ЗАПОЛНЕНИЮ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ
ФОРМ
ПЕРВИЧНОЙ УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ
МАСЛОСЫРОДЕЛЬНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
I. ПО УЧЕТУ ТРУДА И
ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ
Список лиц, работавших сверхурочно
(форма N Т-15 мол)
Применяется для учета времени,
отработанного сверхурочно, и начисления доплат за сверхурочные работы.
Заполняется в одном экземпляре мастером или другим должностным лицом,
ответственным за учет рабочего времени.
Наряд на сдельные работы
(формы N Т-41 мол и N Т-41а мол)
Применяется для оформления заданий на
сдельные работы, выполняемые на различных участках производства бригадой или
отдельным рабочим-сдельщиком. Заполняется в одном экземпляре мастером или
другим должностным лицом.
Наряд является основным документом для
учета объема выполненных работ, затрат труда и суммы заработной платы,
начисляемой бригаде или отдельному рабочему.
Ведомость учета выполненных работ и затрат труда
(форма N 8 мол)
Применяется для учета выработки бригады
(смены) и затрат труда за месяц и суммы заработной платы, начисляемой бригаде
за выполненные работы. Объем выработки должен соответствовать количеству
оприходованной продукции (полуфабрикатов).
Заполняется мастером или учетчиком в двух
экземплярах на основании документов о сдаче готовой продукции и о выполнении
других работ. Один экземпляр ведомости передается в бухгалтерию предприятия, а
второй - начальнику цеха.
Карточка-справка
(форма N Т-54 мол)
Ведется бухгалтерией предприятия на
каждого работника и является регистром аналитического учета расчетов с рабочими
и служащими.
В карточке-справке учитывают движение
задолженности в разрезе месяцев и другие данные, характеризующие расчеты с
рабочими и служащими.
II. ПО УЧЕТУ
ЗАГОТОВОК МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Накладная на приемку молока и молочных продуктов
(форма N Зм-1 мол)
Применяется для учета поступления молока
и молочных продуктов от колхозов, совхозов и других государственных хозяйств.
Накладная выписывается в 2-х экземплярах:
первый - передается сдатчику, второй - вместе с реестром направляется в
бухгалтерию завода для учета заготовок молока. Молоко, принятое колхозами,
совхозами и другими государственными хозяйствами от населения, показывается в
накладной отдельной строкой.
Накладная на приемку молочной продукции
(форма N Зм-2 мол)
Применяется для учета молочной продукции
(масла и др.), принятой от индивидуальных сдатчиков. Заполняется мастером в
двух экземплярах: один - выдается сдатчику, второй - прикладывается к рапорту.
Накладная на приемку молока и молочных продуктов
(форма N Зм-3 мол)
Применяется при централизованном завозе
молока из колхозов и совхозов. Заполняется шофером-приемщиком в трех
экземплярах: первый - передается приемному отделению молочного завода и служит
для оприходования сырья, второй - остается в хозяйстве как расписка в приеме
продукта, третий - прикладывается к путевому листу шофера-приемщика.
Реестр документов на поступление молока и
молочных продуктов
(формы N Зм-4 мол, Зм-4а мол, Зм-4б мол, Зм-4в
мол)
Является накопительным документом для
подсчета за день количества принятого молока и молочных продуктов и
возвращенных сдатчикам обезжиренного молока, пахты и сыворотки.
Реестр составляется мастером цеха в одном
экземпляре, а мастером сепараторного отделения - в двух экземплярах в разрезе
секторов заготовок (колхозы, совхозы, индивидуальный сектор) и
сельскохозяйственных предприятий. На каждое сельскохозяйственное предприятие и
сектор заготовок в реестре заранее отводится определенное количество строк. По
каждому из них подсчитывается частный итог, а по реестру - общий. Реестр вместе
с накладными направляется в бухгалтерию завода для учета заготовок молока, а
второй экземпляр мастер сепараторного отделения использует при составлении
рапорта.
Накопительная ведомость приемки молока и молочных
продуктов
от колхозов, совхозов и других государственных
хозяйств
(форма N Зм-5 мол и Зм-5а мол)
Применяется как накопительный регистр для
учета заготовок молока и молочных продуктов в разрезе хозяйств-сдатчиков в
течение 15 дней (за первую и вторую половины месяца), ведется бухгалтерией на
основе накладных на приемку молока и молочных продуктов. Итоговые данные
накопительной ведомости служат основанием для заполнения приемной квитанции на
закупку молока и молочных продуктов у колхозов, совхозов и других
государственных хозяйств по форме N ПК-3, утвержденной ЦСУ СССР.
При механизации учета составление
накопительной ведомости производится в порядке, изложенном в типовом проекте
механизации учета заготовок молока и молочных продуктов и расчетов с
поставщиками, разработанном Нормативно-исследовательской станцией
механизированной обработки экономической информации треста "Союзмясомолмонтаж".
Приемно-расчетная ведомость на молоко,
закупленное
в хозяйствах колхозников, рабочих, служащих и
других граждан
(форма N Зм-6 мол)
Применяется для оформления приемки
молока, закупленного предприятием у индивидуальных сдатчиков (в хозяйствах
колхозников, рабочих, служащих и других граждан), и производства денежных
расчетов с ними. Ведомость ведется приемщиком в одном экземпляре в течение 15
дней.
По каждой приемке в ведомости
указывается: физический вес принятого молока (кг); количество выданного обрата
(кг); среднее содержание жира (%) и вес молока в пересчете на базисную жирность
(кг) по всем сдатчикам в целом за день. Среднее содержание жира (%) и вес
молока (кг) в пересчете на базисную жирность по каждому сдатчику отдельно
определяются и проставляются приемщиком один раз в конце отчетного периода.
По истечении установленного периода (15
дней) ведомость сдается в бухгалтерию предприятия для подсчета сумм,
причитающихся каждому сдатчику, которые определяются путем умножения количества
молока базисной жирности (кг) на установленную закупочную цену за вычетом
стоимости выданного сдатчику обрата.
Расчетная книжка на молоко и молочные продукты,
закупленные
в хозяйствах колхозников, рабочих, служащих и
других граждан
(форма N Зм-7 мол)
Применяется для учета количества
принятого молока и молочных продуктов и денежных расчетов за него по каждому
хозяйству колхозников, рабочих, служащих и других граждан в порядке
государственных закупок.
Расчетная книжка выдается сдатчику. В
первом разделе мастер записывает каждую сдачу молока и количество возвращенного
обезжиренного молока, а во втором - один раз в пятнадцать дней на основании
ведомости проставляет сумму, причитающуюся сдатчику за проданное молоко.
Накопительная ведомость приемки молока, молочных
продуктов
и тары от предприятий своей системы
(форма N Зм-8 мол)
Применяется как накопительный регистр для
учета поступления молока, молочных продуктов и тары в разрезе поставщиков в
течение месяца, ведется бухгалтерией на основании товарно-транспортных
накладных.
III. ПО УЧЕТУ
ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
Рапорт о выработке готовой продукции
(формы N П-1 мол и П-1а мол)
Применяется для учета движения сырья,
готовой продукции и тары в цехах и других подразделениях предприятия за день. В
несезонный период, когда готовая продукция ежедневно не вырабатывается, а также
при небольших объемах переработки или отгрузки молока низовые подразделения с
разрешения руководителя предприятия рапорт могут составлять за несколько дней
(2 - 5 дней). На основе рапорта осуществляется ежедневный (оперативный)
контроль за использованием сырья на производство продукции.
Рапорт составляется ст. мастером
(мастером) на основании соответствующих первичных документов. Остатки сырья и
готовой продукции на начало (конец) дня определяются путем взвешивания,
объемного измерения или штучного счета, а их качественные показатели -
лабораторными анализами.
В разделе "Сырье" учитывается
движение сырья и полуфабрикатов (молока, сливок и др.), поступивших в цех от
сдатчиков, подразделений данного предприятия или низовых предприятий. Остатки,
поступление и расход сырья и полуфабрикатов отражаются одновременно в двух
показателях: в физическом весе и в пересчете на базисную жирность (исходя из
содержания жира, независимо от вида сырья и полуфабрикатов). Расход
определяется как разница между остатком на начало дня плюс поступление за день
и остатком на конец дня. Внутрицеховое движение сырья и полуфабрикатов по
отдельным этапам технологического процесса изготовления готовой продукции в
рапорте не отражается.
В разделе "Жирная продукция"
отражается движение продукции в физическом весе. Приемный пункт, сепараторное
отделение или низовой завод (филиал) в этом разделе рапорта учитывает молоко,
сливки, творог и другую молочную продукцию, отгруженную головному заводу. При
составлении накопительных ведомостей (сводок, отчетов) по головному заводу
такое перемещение продукции учитывается как внутренний оборот. Молоко,
отправленное на другие заводы, показывается в пересчете на базисную жирность, а
в рамке этой же строки приводится его физический вес.
Рапорт предусматривает контроль за
расходом сырья на выработку жирной продукции по единому измерителю - молоку
базисной жирности. При переходе на новый метод первичного учета действующие
нормы расхода молочного сырья пересчитывают в нормы расхода молока базисной
жирности за единицу продукции с учетом предельно допустимых потерь. Новые нормы
утверждаются вышестоящей организацией. Пересчет норм производится в
соответствии с методическими указаниями Всесоюзного научно-исследовательского
института молочной промышленности.
В рапорте также предусмотрен контроль за
выходом молочных отходов (обезжиренное молоко, пахта, сыворотка) в физическом
весе.
На выпускаемую обезжиренную продукцию
предприятие разрабатывает нормы расхода сырья (обезжиренного молока, пахты,
сыворотки) с учетом предельно допустимых потерь, установленных Приказом
Министерства мясной и молочной промышленности СССР N 63 от 19 февраля 1968 г.
Выработанная из обезжиренного молока,
пахты и сыворотки продукция отражается в разделе III "Отходы и продукция,
выработанная из отходов".
Для выявления результатов выхода и
использования молочных отходов на производство продукции из физического веса
сырья, израсходованного на производство, следует исключить физический вес
готовой продукции. Получаемая разность сопоставляется с расходом обезжиренного
молока, пахты и сыворотки на выработку продукции по норме.
В рапорте учитывается результат (экономия
или перерасход) использования сырья на производство жирной продукции в молоке
базисной жирности. Он выявляется сопоставлением фактически израсходованного
сырья за день (в пересчете на молоко базисной жирности) с расходом сырья по
норме.
Экономия сырья показывается со знаком
минус (-), а перерасход - со знаком плюс (+). На потери, вызванные
неисправностью оборудования, выпуском продукции с повышенной жирностью или
пониженной влажностью и другими аналогичными причинами, составляется акт,
который прилагается к рапорту. Администрация предприятия рассматривает акт и
принимает меры, предотвращающие потери в дальнейшем. Неоправданные
сверхнормативные потери показываются в строке "Отнесено на
виновного", и стоимость этих потерь взыскивается с материально
ответственных лиц в установленном законом порядке.
В разделе "Тара" (оборотная
сторона рапорта) мастер указывает данные о ее движении.
Рапорт проверяют экономист и бухгалтер
завода. При наличии отклонений в расходе сырья от установленных норм рапорт
рассматривает главный инженер (главный технолог, зав. производством), который
принимает необходимые меры.
К рапорту должны быть приложены все
первичные документы, подтверждающие записи, сделанные в рапорте, кроме
лимитно-заборной карты (форма N П-10 мол), которая как накопительный документ
ведется в течение месяца и прикладывается к рапорту за последний день месяца, и
приемно-расчетной ведомости на молоко, закупленное в индивидуальных хозяйствах
колхозников, рабочих, служащих и других граждан, которая прикладывается к
отчету кассира.
Отвес-накладная (на отгрузку сыра на дозревание)
(формы N П-2 мол, N П-3 мол)
Форма N П-2 мол применяется для
оформления приемки-передачи продукции и тары из цеха в цех или из цеха на склад
молочных продуктов, форма N П-3 мол - для отгрузки сыра на дозревание на
маслосырбазы (холодильники). Каждый из документов заполняется в двух
экземплярах, один из которых передается получателю, а второй прилагается к
рапорту мастера цеха, передавшего продукцию.
Спецификация
(форма N П-4 мол)
Является сопроводительным документом при
отгрузке молочной продукции на базы (склады), холодильники транспортом.
Заполняется работником склада (экспедиции) или мастером в трех экземплярах.
Первый экземпляр прикладывается к железнодорожной или товарно-транспортной
накладной, второй - к счету-фактуре, третий - остается на предприятии.
Карточка учета сыра в подвале
(форма N П-5 мол)
Применяется для учета сыра по партиям,
переданным в подвал на дозревание и для последующей отгрузки покупателям.
Карточка ведется мастером по уходу за сыром в подвале. После каждой отгрузки в
карточке выводится остаток нереализованной части партии по количеству головок и
условному весу зрелого сыра.
После полной реализации партии выводится
результат дозревания сыра и карточка передается технологу на заключение, на
основании которого по распоряжению директора регулируется отклонение
фактической убыли сыра против нормативной в порядке, установленном письмом
Министерства мясной и молочной промышленности СССР N 1-15-5916 от 16 ноября
1970 г.
Рецепт-расчет на приготовление смеси
(форма N П-8 мол)
Применяется при расчете потребности сырья
для получения смеси на партию вырабатываемого продукта (сыра плавленого,
мороженого и др.). Рецепт-расчет составляется в одном экземпляре, подписывается
мастером и используется при учете расхода сырья.
Накладная на отпуск сырья со склада
(форма N П-9 мол)
Применяется для оформления разового
отпуска сырья со склада. Заполняется в двух экземплярах. Один экземпляр служит
сдающему складу (цеху) основанием для списания сырья, а второй - принимающему цеху
(складу) для его оприходования. Накладная сдается в бухгалтерию для учета
движения сырья.
Лимитно-заборная карта
(форма N П-10 мол)
Применяется для учета отпуска сырья и
материалов цехам (участкам) в пределах установленного лимита и служит
оправдательным документом для их списания со склада (холодильника).
Лимитно-заборная карта выписывается на
одно наименование сырья и материалов в двух экземплярах сроком на один месяц:
один - для цеха-потребителя, второй - для склада.
Отпуск в производство осуществляется
только при предъявлении представителем цеха своего экземпляра лимитно-заборной
карты и строго в пределах установленных лимитов. На всякий сверхплановый отпуск
сырья и материалов в производство и замену материалов следует оформлять
отдельное требование (накладную). При этом в лимитно-заборной карте делается
пометка "Замена, см. требование N..." и соответственно уменьшается
остаток лимита.
При увеличении или уменьшении программы
ранее установленный лимит зачеркивается и сверху надписывается новый лимит.
Исправление подтверждается подписью лица, установившего лимит и внесшего
изменения.
Кладовщик производит взвешивание или
замер отпускаемого материала обязательно в присутствии представителя цеха и
отмечает в обоих экземплярах лимитно-заборной карты дату и количество
отпущенного сырья и материала, после чего выводит остаток лимита по данному
номенклатурному номеру сырья или материала. Кладовщик ставит свою подпись в
лимитно-заборной карте цеха, а на лимитно-заборной карте склада расписывается
получатель.
По лимитно-заборной карте ведется также
учет сырья и материалов, не использованных в производстве (возврат), при этом
никаких дополнительных документов не составляется.
По окончании месяца либо по использовании
лимита лимитно-заборные карты вместе с другими приходно-расходными документами
сдаются в бухгалтерию.
Накладная на отправку обезжиренной продукции
(форма N П-11 мол)
Применяется для оформления возврата
сдатчикам обрата, пахты, сыворотки при централизованном завозе молока из
колхозов и совхозов транспортом молочного завода. Заполняется в трех
экземплярах: первый вместе с продукцией передается получателю продукции
(колхозу, совхозу), второй с распиской получателя передается шофером в
бухгалтерию молочного завода, третий остается в цехе и служит основанием для
списания обезжиренной продукции.
Марка на сыр натуральный,
поступивший на завод плавленых сыров
(форма N П-12 мол)
Применяется при учете сыров, поступивших
на завод для плавления. Заполняется на партию сыра при поступлении.
Товарно-транспортная накладная на перевозку
молока и молочной продукции
(форма N 37 мол)
Применяется при перевозке молока и
молочных продуктов. Заполняется в пяти экземплярах, а на предприятиях, где
установлен пропускной режим, - в шести. Первый экземпляр возвращается
грузоотправителю (поставщику) с отметкой грузополучателя (покупателя) о приемке
молочной продукции и служит основанием для производства расчетов за нее, второй
предназначен для оприходования продукции грузополучателем (покупателем), третий
используется для расчетов автотранспортной организации с заказчиком (клиентом)
и является приложением к счету на оплату за перевозку материальных ценностей,
четвертый служит основанием для учета транспортной работы и прилагается к
путевому листу, пятый остается у грузоотправителя для списания отгруженной
продукции, шестой предъявляется в качестве пропуска.
Квитанция к товарно-транспортной накладной
(форма N П-38а мол)
Применяется для оформления сдачи молочной
продукции при централизованном завозе ее в торговую сеть. Выписывается в
дополнение к товарно-транспортной накладной типовой формы N 38 в трех
экземплярах на каждую торговую точку: один - прикладывается к товарно-транспортной
накладной как расписка о сдаче продукции, второй - передается торговой точке
как сопроводительный документ, третий - прикладывается к товарно-транспортной
накладной, передаваемой покупателю (торговой организации) для оплаты.
Реестр документов по реализации готовой продукции
(форма N П-13 мол)
Является накопительным документом для
подсчета количества реализованной продукции при наличии большого числа
расходных документов с повторяющимися наименованиями готовой продукции. Реестр
составляется мастером в одном экземпляре на основании первичных документов на
реализацию. Итоговые данные реестра по наименованиям реализованной продукции (в
кг) и количеству тары переносятся в ежедневный рапорт мастера.
Акт инвентаризации незавершенного производства
и остатков сырья и тары
(форма N П-14 мол)
Применяется при инвентаризации
незавершенного производства, остатков сырья и тары. Акт составляется комиссией,
назначаемой директором предприятия.
АКТ
(форма N П-15 мол)
Применяется для оформления сверхнормативных
потерь сырья. Акт составляется мастером в одном экземпляре и прикладывается к
рапорту.
Накопительная ведомость учета расхода сырья
(форма N П-16 мол)
Применяется как накопительный регистр для
учета расхода сырья в разрезе цехов и материально ответственных лиц в течение
месяца. Основанием для составления служит рапорт о выработке готовой продукции.
Накопительная ведомость учета выработки готовой
продукции
(форма N П-17 мол)
Применяется как накопительный регистр для
учета выработки готовой продукции в разрезе цехов в течение месяца. Основанием
для составления служит рапорт о выработке готовой продукции.
Сведения о выработке и распределении услуг
вспомогательного производства
(форма N 3 мол)
Применяются для учета выработки и
распределения пара, холода, воды, электроэнергии, составляются начальником
отделения (инженером) в одном экземпляре отдельно на каждый вид
вспомогательного производства, утверждаются главным инженером (главным
механиком) и передаются в бухгалтерию.
Форма N Т-15 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
___________________
предприятие
___________________
цех (участок)
┌──────┬──────┬─────┬────┬──────────────────┐
СПИСОК ЛИЦ, │Цех /│Учас-/│Вид │Сме-│Шифр учета затрат │
РАБОТАВШИХ СВЕРХУРОЧНО │
/ │ток / │опла-│на
├──────┬────┬──────┤
за ___________ 19__ г. │
/ │ / │ты │
│Синте-│Суб-│Статья│
│ / │ / │ │
│тиче- │счет│рас- │
│ /Бри-│
/Мас-│ │ │ский
│ │хода │
│/ гада│/
тер │ │ │учет
│ │ │
├──────┼──────┼─────┼────┼──────┼────┼──────┤
└──────┴──────┴─────┴────┴──────┴────┴──────┘
|
N
п/п
|
Та-
бель-
ный
номер
|
Фами-
лия,
имя,
отче-
ство
|
Кате-
гория
|
Про-
фес-
сия
|
Раз-
ряд
|
Тариф-
ная
часо-
вая
ставка
|
Отработано
сверхурочно
часов по
числам м-ца
|
Расчет доплат за
работу
в сверхурочное время
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
За первые
2 часа
|
За после-
дующие
часы
|
Всего
|
|
Часы
|
Сумма
|
Часы
|
Сумма
|
Часы
|
Сумма
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мастер Начальник
цеха
--------
--------------
Бригадир Прораб
Согласовано
_________ "__" _________ 19__ г.
подпись
Печатается с оборотом без титульной
части. Подписи печатаются на обороте.
Формат а4
Форма N Т-41 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
___________________
предприятие
___________________
цех (участок)
┌────────┬────────┬──────┬─────┐
НАРЯД N ____ на сдельные работы │Цех / │Учас-/ │ Вид
│Смена│
за ____________________ 19__ г. │
/ │ток / │оплаты│ │
Бригада _______________________ │
/ Бри-│ /Мас-│ │ │
│
/ гада│ / тер │ │ │
└────────┴────────┴──────┴─────┘
|
N
п/п
|
Наиме-
нование
готовой
продук-
ции или
работ
|
Раз-
ряд
|
Еди-
ница
изме-
рения
|
ВЫПОЛНЕНО
|
Все-
го
|
Рас-
цен-
ка за
еди-
ницу
|
Сумма
зар-
платы
|
Затраты
труда по
норме
(чел.-час.)
|
Шифр
учета
за-
трат
|
|
|
по числам
месяца
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
|
|
на
еди-
ницу
изме-
рения
|
на
весь
объем
выпол-
ненных
работ
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого
|
|
|
|
Х
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дата выдачи
наряда "__" ________ 19__ г.
Мастер ________________
Экономист ________________
Формат а4
Оборотная сторона формы N Т-41 мол
ТАБЕЛЬ
|
N
п/п
|
Та-
бель-
ный
номер
|
Фамилия,
имя,
отчество
|
Раз-
ряд
|
Тариф-
ная
часов.
ставка
|
Отработанные
часы
|
Всего
отра-
ботано
часов
|
Сумма
зарплаты
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
-
|
|
|
по
тариф-
ной
сетке
|
по
сдель-
ной
оплате
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коэффициент распределения
зарплаты __________________
Мастер ____________________ Нормировщик-экономист _________________
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│
Форма N Т-41а мол│
│
│
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│__________________
│
│ предприятие
│
│
│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│───┼─────────┼─────┼──────────┼─────────┼─────┼─────────┼──────┼─────────│
│Цех│Участок,
│Смена│Вид оплаты│ Рабочий │Кате-│Профессия│Разряд│Табельный│
│ │отделение│ │ │(фамилия,│гория│ │ │
номер │
│ │ │ │ │ имя) │ │ │ │ │
│───┴─────────┴─────┴──────────┴─────────┴─────┴─────────┴──────┴─────────│
│
│
│ НАРЯД N _____ НА СДЕЛЬНЫЕ
РАБОТЫ │
│ "__"
___________ 19__ г.
│
│
│
│───┬────┬──────────┬───────┬─────────┬────────┬──────────┬────────┬──────│
│
N │Шифр│Наименова-│Единица│Объем │Расценка│Отработано│
Сумма │ Шифр │
│п/п│ │ние гото- │измере-│выполнен-│за
еди- │ часов │зарплаты│учета │
│ │
│вой про- │ния │ных работ│ницу │
(дней) │ │затрат│
│ │
│дукции или│ │ │ │ │ │ │
│ │
│работ │ │ │ │ │ │ │
│───┼────┼──────────┼───────┼─────────┼────────┼──────────┼────────┼──────│
│───┼────┼──────────┼───────┼─────────┼────────┼──────────┼────────┼──────│
│───┼────┼──────────┼───────┼─────────┼────────┼──────────┼────────┼──────│
│───┴────┴──────────┴───────┴─────────┴────────┴──────────┴────────┴──────│
│ │
│ Мастер ____________________ Экономист ___________________ │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Оборотная
сторона формы N Т-41а мол │
│─────────┬────────────┬──────┬──────────┬────────┬───────────────────────│
│Табельный│ Фамилия,
│Разряд│Количество│Тарифная│ Сумма зарплаты │
│ номер │ имя,
│ │ часов
│часовая ├───────────┬───────────│
│ │ отчество
│ │ (дней)
│ ставка │по тарифной│по сдельной│
│ │ │ │ │ │ сетке
│ оплате │
│─────────┼────────────┼──────┼──────────┼────────┼───────────┼───────────│
│─────────┼────────────┼──────┼──────────┼────────┼───────────┼───────────│
│─────────┼────────────┼──────┼──────────┼────────┼───────────┼───────────│
│─────────┴────────────┴──────┼──────────┼────────┼───────────┼───────────│
│ Итого:│ │ │ │ │
│ └──────────┴────────┴───────────┴───────────│
│
│
│ Коэффициент распределения зарплаты
__________________________________│
│
│
│ Мастер ____________________
Нормировщик-экономист ___________________│
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат 1/24 д.л.
Форма N 8 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
___________________
предприятие
┌─────────┬─────────┬──────┬─────┐
ВЕДОМОСТЬ N _____ │Цех / │Учас-/ │ Вид
│Смена│
учета выполненных работ и затрат труда │
/ │ток / │оплаты│ │
за ___________________ 19__ г. │
/ Бри-│ / Мас-│ │ │
│ / гада│ / тер │ │ │
Бригада
_______________________ └─────────┴─────────┴──────┴─────┘
|
N
п/п
|
Шифр
|
Наимено-
вание
готовой
продукции
или работ
|
Единица
измере-
ния
|
Объем
выпол-
ненных
работ
|
Рас-
ценка
за
еди-
ницу
|
Сумма
зар-
платы
|
Затраты труда
по
норме (чел.-час.)
|
Шифр
учета
затрат
|
|
на единицу
измерения
(на 1 т)
|
на весь
объем
выполнен.
работ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
Итого:
|
Х
|
Х
|
Х
|
|
|
|
Х
|
Мастер _______________________ Экономист _____________________
Формат а4
Оборотная сторона формы N 8 мол
┌────────────────────────────────────────┐
│ Затраты труда (в час) │
├────────┬───────────┬───────────────────┤
Для бригадного расчета │по норме│фактически │ результат │
│ │(по табелю)├────────┬──────────┤
│ │ │экономия│перерасход│
└────────┴───────────┴────────┴──────────┘
|
N
п/п
|
Табель-
ный
номер
|
Фамилия,
имя,
отчество
|
Кате-
гория
|
Про-
фес-
сия
|
Раз-
ряд
|
Тариф-
ная
часо-
вая
ставка
|
Отработано в
месяце (час.)
|
Затраты
по тарифу
(произве-
дение от
умножения
часовой
тарифн.
ставки на
отработан-
ные часы)
|
Сумма
сдель-
ного
зара-
ботка
|
Оплата
за ра-
боту
в ноч-
ное
время
|
Преми-
альная
оплата
|
|
всего
|
в том
числе в
ночное
время
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
Итого:
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
|
|
|
|
|
|
Мастер __________________ Коэффициент распределения зарплаты ________
Нормировщик-экономист _____________________
Форма N Т-54 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
┌────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬────────────────────────────────────┐
│19__ г. КАРТОЧКА-СПРАВКА N
________________
_____________________________
│ Сумма годового
заработка │
│ табельный
номер
├───────────────┬─────┬──────────────┤
│
│ Прошлый
│месяц│ Текущий │
├────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────────────────────┼───────────────┼─────┼──────────────┤
│Фамилия, имя, отчество
_____________________________________________________________│___________________________________________________│ │1 │ │
│
│ наименование предприятия ├───────────────┼─────┼──────────────┤
│
зачислен ___________________ 19__ г. год рождения ____________________│м.ш. │ │2
│ │
├────┬─────────┬──────────┬───┬──────────┬─────┬─────────────────────────────────────┼───────────────────────────────────────────────────┼───────────────┼─────┼──────────────┤
│Дата│
Номер │Содержание│Цех│Профессия,│Оклад│ Отпуск │Кол-во иждивенцев
_________________________________│ │3 │ │
│ │документа│ записи
│ │должность,│ │ │ и детей
____________________________________├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │
класс │ │ │Кредит
срок _______________ сумма _________________│ │4 │ │
├────┼─────────┼──────────┼───┼──────────┼─────┼─────────────────────────────────────┤Кредит
срок _______________ сумма _________________├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │Приказ N _____________ с
____________│Исполнительный лист _______________________________│ │5 │ │
│ │ │ │ │ │ │по __________________________ 19__
г.│Срок _____________________ месяцев ______________ %├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │
│ │ │ │___________________________________________________│ │6 │ │
│ │ │ │ │ │ │Приказ N _____________ с
____________│ ├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │по __________________________ 19__
г.│
│ │7 │ │
│ │
│ │ │ │ ├──────┬──────────────────────────────┤
├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │уволен│Приказ N
____________________ │ │ │8 │ │
│ │ │ │ │ │ │ │с ____________________ 19__ г.│
├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │9 │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │10
│ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │11 │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│ │12 │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │
├───────────────┼─────┼──────────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │Итого│ │
├────┴────────┬┴───┬────┬─┴──┬┴──────────┴─┬───┴┬────┬┴───┬─────────────┬────┬────┬──┴─┬─────────────┬────┬────┬────┬─────────────┬────┬─┴──┬────┬───────┴─────┼────┬────┬────┤
│
ЯНВАРЬ │Дни │Сум-│Шифр│ ФЕВРАЛЬ
│Дни │Сум-│Шифр│ МАРТ
│Дни │Сум-│Шифр│ АПРЕЛЬ
│Дни │Сум-│Шифр│ МАЙ
│Дни │Сум-│Шифр│ ИЮНЬ
│Дни │Сум-│Шифр│
│
│----│ма │ │ │----│ма │
│ │----│ма │
│ │----│ма │
│ │----│ма │
│ │----│ма │
│
│
│часы│ │ │ │часы│ │
│ │часы│ │
│ │часы│ │
│ │часы│ │
│ │часы│ │
│
├─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┤
│На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │
│чис- ├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤
│лено │Повре- │ │
│01 │лено │Повре-
│ │ │01
│лено │Повре- │
│ │01 │лено │Повре- │ │
│01 │лено │Повре-
│ │ │01
│лено │Повре- │
│ │01 │
│ │мен. │
│ │ │
│мен. │ │
│ │ │мен. │ │
│ │ │мен. │
│ │ │
│мен. │ │
│ │ │мен. │
│ │ │
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ │Премия
│ │ │
│ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ │Премия
│ │ │
│ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │
│ │(ноч.)
│ │ │
│ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
├─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┤
│Итого:
│ │ │
│Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │
├─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┤
│Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │
│жано ├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤
│ │П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24
│
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ │М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│ │мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ │МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
├─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┤
│Итого:
│ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │
├─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┤
│Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │
│ │даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ │Долг │ │ │
│Долг │ │ │
│Долг │ │ │
│Долг │ │ │
│Долг │ │ │
│Долг │ │ │
├─────┴───────┴─────────┴────┼─────┴───────┴─────────┴────┼─────┴───────┴─────────┴────┼─────┴───────┴─────────┴────┼─────┴───────┴─────────┴────┼─────┴───────┴─────────┴────┤
└────────────────────────────┴────────────────────────────┴────────────────────────────┴────────────────────────────┴────────────────────────────┴────────────────────────────┘
Формат б3
Оборотная сторона формы N Т-54 мол
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│Фамилия, имя, отчество
__________________________
Табельный номер
__________________ │
├─────────────┬────┬────┬────┬─────────────┬────┬────┬────┬─────────────┬────┬────┬────┬─────────────┬────┬────┬────┬─────────────┬────┬────┬────┬─────────────┬────┬────┬────┤
│ ИЮЛЬ │Дни │Сум-│Шифр│ АВГУСТ
│Дни │Сум-│Шифр│
СЕНТЯБРЬ │Дни │Сум-│Шифр│ ОКТЯБРЬ
│Дни │Сум-│Шифр│ НОЯБРЬ
│Дни │Сум-│Шифр│ ДЕКАБРЬ
│Дни │Сум-│Шифр│
│
│----│ма │ │ │----│ма │
│ │----│ма │
│ │----│ма │
│ │----│ма │
│ │----│ма │
│
│
│часы│ │ │ │часы│ │
│ │часы│ │
│ │часы│ │
│ │часы│ │
│ │часы│ │ │
├─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┼─────┬───────┼────┼────┼────┤
│На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │На- │Сдельно│ │
│00 │
│чис- ├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤чис-
├───────┼────┼────┼────┤
│лено │Повре- │ │
│01 │лено │Повре-
│ │ │01
│лено │Повре- │
│ │01 │лено │Повре- │ │
│01 │лено │Повре-
│ │ │01
│лено │Повре- │
│ │01 │
│ │мен. │
│ │ │
│мен. │ │
│ │ │мен. │
│ │ │
│мен. │ │
│ │ │мен. │
│ │ │
│мен. │ │
│ │
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ │Премия
│ │ │
│ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ │Премия
│ │ │
│ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия │ │
│ │ │Премия
│ │ │
│ │Премия │ │
│ │
│ │(ноч.)
│ │ │
│ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │ │(ноч.) │ │
│ │
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
│ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤ ├───────┼────┼────┼────┤
├─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┼─────┴───────┼────┼────┼────┤
│Итого:
│ │ │
│Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │Итого: │ │
│ │
├─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┼─────┬───────┼────┴────┼────┤
│Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │Удер-│Аванс │ │23 │
│жано ├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤жано
├───────┼─────────┼────┤
│ │П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│П/налог│ │24 │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ │М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│М/се- │ │25 │
│ │мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│мейн. │ │ │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ │МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│МРВ │ │26 │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
├─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┼─────┴───────┼─────────┼────┤
│Итого:
│ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │Итого: │ │ │
├─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┼─────┬───────┼─────────┼────┤
│Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │Всего│К вы- │ │ │
│ │даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│даче │ │ │
│ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤ ├───────┼─────────┼────┤
│ │Долг │ │ │
│Долг │ │ │
│Долг │
│ │ │Долг │ │ │
│Долг │ │ │
│Долг │ │ │
├─────┴───────┴─────────┴────┴─────┴───────┴─────────┴────┴─────┴───────┴─────────┴────┴─────┴───────┴─────────┴────┴─────┴───────┴─────────┴────┴─────┴───────┴─────────┴────┤
│Для справок
│
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Форма N ЗМ-1 мол│
│
│
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│______________________ │
│ сельхозпредприятие Предприятие
______________________________________│
│______________________
┌──────┬──────────────┬───────────────────┬───────┤
│ отделение, бригада │Вид
│ Шифр │ Корреспондирующий │Единица│
│______________________
│опера-│ │ счет │измере-│
│фамилия,
и.о. сдатчика │ции ├───────┬──────┼───────┬───────────┤ния │
│ │ │получа-│отпра-│счет и │шифр
анали-│ │
│Номер
автомашины _____ │ │теля │вителя│субсчет│тического │
│
│ │ │ │ │ │учета │ │
│ ├──────┼───────┼──────┼───────┼───────────┼───────┤
│ └──────┴───────┴──────┴───────┴───────────┴───────┤
│
│
│
НАКЛАДНАЯ N _____ │
│ │прибытия ___ час. ___ мин. на приемку молока │
│Время│окончания
приемки ___ час. ___ мин. и
молочных продуктов │
│ │возврата тары ___ час. ___ мин. "__" ________ 19__ г. │
│
│
│──────┬──────┬──────┬──────┬────┬────────┬─────┬──────┬────┬────────┬────│
│Наиме-│Номен-│Коли-
│ Вес │ % │В пере- │Кис- │Темпе-│Сте-│Бактери-│Сорт│
│нова-
│кла- │чество│нетто,│жира│счете
на│лот- │ратура│пень│альная │
│
│ние │турный│мест │
кг │ │базисную│ность│ │чис-│обсеме- │ │
│ │номер │ │ │
│жирность│ │ │тоты│ненность│ │
│──────┼──────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────┼──────┼────┼────────┼────│
│Молоко│ │ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│──────┼──────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────┼──────┼────┼────────┼────│
│──────┼──────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────┼──────┼────┼────────┼────│
│──────┼──────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────┼──────┼────┼────────┼────│
│──────┴──────┴──────┴──────┴────┴────────┴─────┴──────┴────┴────────┴────│
│
│
│ Сдал _____________ Принял _____________
Анализ произвел _____________│
│ подпись подпись подпись │
│─────────────────────────────────────────────────────────────────────────│
│ Отпущено обезжиренного молока │
│──────┬──────┬──────┬──────┬────┬────────┬─────┬──────┬────┬────────┬────│
│ │ │ │ │
│Х │Х │Х
│Х │Х │Х │
│──────┼──────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────┼──────┼────┼────────┼────│
│ │ │ │ │
│Х │Х │Х
│Х │Х │Х │
│──────┴──────┴──────┴──────┴────┴────────┴─────┴──────┴────┴────────┴────│
│ Принял ___________________________ Сдал _________________________ │
│ подпись подпись │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат б5
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│
Форма N ЗМ-2 мол│
│
│
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│___________________
│
│ предприятие
│
│ │
│ ┌────────┬────────────────┬──────────────────────┬───────┐│
│ │ Вид │ Шифр
│Корреспондирующий счет│Номен- ││
│ │операции├───────┬────────┼────────┬─────────────┤клатур-││
│ │ │получа-│отправи-│счет
и │шифр аналити-│ный ││
│ │ │теля │теля │субсчет │ческого учета│номер ││
│ ├────────┼───────┼────────┼────────┼─────────────┼───────┤│
│ └────────┴───────┴────────┴────────┴─────────────┴───────┘│
│
│
│ Накладная N
_______ │
│ на приемку молочной
продукции │
│ "__"
_____________ 19__ г.
│
│
│
│Сельхозпредприятие
__________________ Населенный пункт __________________│
│Фамилия,
и.о. сдатчика __________________________________________________│
│Наименование
продукции __________________________________________________│
│
│
│┌─────────┬──────────┬──────┬───────────────────┬────┬─────┬───────┬────┐│
││
Единица │Вес нетто,│% жира│
В пересчете на │Цена│Сумма│%
влаги│Сорт││
││измерения│ кг
│ │ базисную
жирность │ │ │ │ ││
│├─────────┼──────────┼──────┼───────────────────┼────┼─────┼───────┼────┤│
│├─────────┼──────────┼──────┼───────────────────┼────┼─────┼───────┼────┤│
│├─────────┼──────────┼──────┼───────────────────┼────┼─────┼───────┼────┤│
│└─────────┴──────────┴──────┴───────────────────┴────┴─────┴───────┴────┘│
│
│
│Принял
___________________________________ Сдал _________________________│
│Анализ
произвел _____________________________________ │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат а6
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│
Форма N ЗМ-3 мол│
│ │
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│______________________________ │
│ предприятие
│
│______________________________ │
│фамилия,
и.о. шофера-приемщика ┌────┬────────────┬─────────────┬─────┐│
│ │Вид │ Шифр
│Корреспонди- │Еди- ││
│ │прибытия │опе-│ │рующий счет │ница ││
│ │в хозяйство ___ час. __ мин.│ра- ├─────┬──────┼──────┬──────┤изме-││
│Вре-│выбытия │ции │полу-│отпра-│счет │шифр
│рения││
│мя │из хозяйства ___ час. __ мин.│ │чате-│вителя│и суб-│анали-│ ││
│ │прибытия │ │ля
│ │счет │тиче- │ ││
│ │на завод ___ час. __ мин.│ │
│ │ │ского │ ││
│ │ │
│ │ │учета │ ││
│ ├────┼─────┼──────┼──────┼──────┼─────┤│
│ └────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┘│
│
│
│ НАКЛАДНАЯ N
______ │
│ на приемку молока и молочных
продуктов │
│ "__"
__________ 19__ г.
│
│
│
│Сельхозпредприятие
___________________ отделение, бригада _______________│
│
│
│───────┬───────┬──────┬────┬───────────┬─────┬──────┬────┬─────────┬─────│
│Наиме-
│Номен- │ Вес │ % │В пересчете│Кис- │Темпе-│Сте-│Бакте- │Сорт │
│нование│клатур-│нетто,│жира│на
базисную│лот- │ратура│пень│риальная │ │
│ │ный │
кг │ │ жирность │ность│ │чис-│обсеме- │
│
│ │номер │
│ │ │
│ │тоты│ненность
│ │
│───────┴───────┴──────┴────┴───────────┴─────┴──────┴────┴─────────┴─────│
│ ПРИНЯТО В
ХОЗЯЙСТВЕ │
│───────┬───────┬──────┬────┬───────────┬──────┬──────┬────┬────────┬─────│
│───────┼───────┼──────┼────┼───────────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────│
│───────┼───────┼──────┼────┼───────────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────│
│───────┴───────┴──────┴────┴───────────┴──────┴──────┴────┴────────┴─────│
│ Сдал ________________________ Принял _______________________________│
│─────────────────────────────────────────────────────────────────────────│
│ ПРИНЯТО НА
ЗАВОДЕ │
│───────┬───────┬──────┬────┬───────────┬──────┬──────┬────┬────────┬─────│
│───────┼───────┼──────┼────┼───────────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────│
│───────┼───────┼──────┼────┼───────────┼──────┼──────┼────┼────────┼─────│
│───────┴───────┴──────┴────┴───────────┴──────┴──────┴────┴────────┴─────│
│ Принял ______________________ Сдал _________________________________│
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат б5
Форма N ЗМ-4 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
Реестр
документов на поступление
молока
и молочных продуктов по ____________
цеху (отделению)
"__"
__________ 19__ г.
|
Номер
доку-
мента
|
Принято, кг
|
Возвращено, кг
|
|
молока
|
сливок
|
обрата
|
|
|
Вес
нетто
|
В пересчете
на базисную жирность
|
Вес
нетто
|
В пересчете
на 10-процентные
|
Вес
нетто
|
Вес
нетто
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат а4
Оборотная сторона формы N ЗМ-4 мол
|
Номер
доку-
мента
|
Принято, кг
|
Возвращено, кг
|
|
молока
|
сливок
|
обрата
|
|
|
Вес
нетто
|
В пересчете
на
базисную жирность
|
Вес
нетто
|
В пересчете на
10-процентные
|
Вес
нетто
|
Вес
нетто
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
В перерасчете на
базисную жирность
|
|
|
Реестр составил _________________
Реестр проверил _________________
Форма N ЗМ-4а мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
Реестр
документов на поступление
молока
и молочных продуктов по ____________
цеху (отделению)
"__"
__________ 19__ г.
|
Номер
доку-
мента
|
Шифр
|
Кол-во
мест
|
Принято, кг
|
Возвращено,
кг
|
|
|
сель-
хоз-
пред-
прия-
тия
|
пе-
риода
дос-
тавки
|
молока
|
сливок
|
обрата
|
|
|
|
от
сельхозпредприятий
|
от индиви-
дуального
сектора
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете на
10-про-
центные
|
Вес
нетто
|
Вес
нетто
|
|
|
Вес
нетто
|
В пересчете на
базисную
жирность по кислотности
или сортности
|
|
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
|
|
Ниже
нормы
(I сорт)
|
В том
числе
охлаж-
денного
|
Норма
(II
сорт)
|
Выше
нормы
(несор-
товое)
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат а4
Оборотная сторона формы N ЗМ-4а мол
┌─────┬───────────┬──────┬─────────────────────────────────────────────────────────────────┬────────────┐
│Номер│ Шифр
│Кол-во│ Принято, кг │Возвращено, │
│доку-│ │ мест │
│ кг │
│мента├─────┬─────┤ ├──────────────────────────────────────────────────┬──────────────┼──────┬─────┤
│ │Сель-│Пе- │
│
молока │ сливок
│обрата│ │
│ │хоз- │риода│ ├────────────────────────────────────┬─────────────┼─────┬────────┼──────┼─────┤
│ │пред-│дос- │ │ от сельхозпредприятий │от индиви- │ Вес │В пере- │ Вес │ Вес │
│ │прия-│тавки│ ├─────┬──────────────────────────────┤дуального │нетто│счете на│нетто │нетто│
│ │тия
│ │ │ Вес │ В пересчете на базисную │сектора │ │10-про- │ │ │
│ │
│ │ │нетто│ жирность по кислотности ├─────┬───────┤ │центные │ │ │
│ │
│ │ │ │ или сортности │ Вес │В пере-│ │ │ │ │
│ │
│ │ │ ├────────┬───────┬─────┬───────┤нетто│счете │
│ │ │ │
│ │
│ │ │ │
Ниже │В том │Норма│Выше │
│на ба- │ │ │ │ │
│ │
│ │ │ │ нормы │числе
│ (II │нормы │ │зисную │ │ │ │ │
│ │
│ │ │ │(I сорт)│охлаж- │сорт)│(несор-│ │жир- │
│ │ │ │
│ │
│ │
│ │ │денного│ │товое) │ │ность │
│ │ │ │
├─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┼───────┼─────┼───────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │
10 │ 11 │
12 │ 13 │ 14 │
15 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┼───────┼─────┼───────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
├─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┼───────┼─────┼───────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
├─────┼─────┼─────┼──────┼─────┼────────┼───────┼─────┼───────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
└─────┴─────┴─────┼──────┼─────┼────────┼───────┼─────┼───────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
Итого:│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└──────┴─────┴────────┴───────┴─────┴───────┴─────┴───────┴─────┼────────┼──────┴─────┘
В пересчете на базисную жирность│
│
└────────┘
Реестр составил _________________
Реестр проверил _________________
Форма N ЗМ-4б мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
РЕЕСТР
документов на поступление
молока
и молочных продуктов по ____________
цеху (отделению)
"__"
__________ 19__ г.
┌─────┬──────┬─────┬──────┬────────────────────────────────────────────────────────┬────────────┐
│Номер│Наиме-│Пе- │Коли- │ Принято, кг │Возвращено, │
│доку-│нова-
│риод │чество│ │ кг
│
│мента│ние │дос- │мест ├─────────────────────────────────────────┬──────────────┼──────┬─────┤
│ │сель- │тавки│ │ молока │ сливок
│обрата│ │
│ │хоз- │
│ ├───────────────────────────┬─────────────┼─────┬────────┼──────┼─────┤
│ │пред- │ │ │
от сельхозпредприятий │от
индиви- │ Вес │В пере- │
Вес │ Вес │
│ │прия- │ │ ├─────┬─────────────────────┤дуального │нетто│счете на│нетто │нетто│
│ │тия │
│ │ Вес │ В пересчете на │сектора │ │10-про- │ │ │
│ │ │ │ │нетто│ базисную жирность ├─────┬───────┤ │центные │ │ │
│ │ │ │ │ ├────┬──────┬────┬────┤
Вес │В пере-│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ I
│В том │ II │Не- │нетто│счете │
│ │ │ │
│ │ │ │ │ │сорт│числе │сорт│сор-│ │на ба- │ │ │ │ │
│ │ │ │
│ │ │охлаж-│ │то- │ │зисную │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ден- │ │вое │ │жир- │
│ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ного │ │
│ │ность │
│ │ │ │
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼────┼──────┼────┼────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │
6 │ 7 │
8 │ 9 │ 10
│ 11 │ 12
│ 13 │
14 │ 15 │
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼────┼──────┼────┼────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼────┼──────┼────┼────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼────┼──────┼────┼────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
└─────┴──────┴─────┼──────┼─────┼────┼──────┼────┼────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
Итого:│ │ │
│ │ │
│ │ │ │ │ │ │
└──────┴─────┴────┴──────┴────┴────┴─────┴───────┴─────┼────────┼──────┴─────┘
В
пересчете на базисную жирность│
│
└────────┘
Реестр составил _________________ Реестр проверил ___________________
Печатать с оборотом без верхней титульной
части.
Строка "Итого" и подписи
печатаются на обороте.
Формат а4
Форма N ЗМ-4в мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
РЕЕСТР
документов на поступление
молока
и молочных продуктов по ____________
цеху (отделению)
"__"
__________ 19__ г.
┌─────┬──────┬─────┬──────┬──────────────────────────────────────────────────────────┬────────────┐
│Номер│Наиме-│Пе- │Коли- │ Принято, кг │Возвращено, │
│доку-│нова-
│риод │чество│
│ кг │
│мента│ние │дос- │мест ├───────────────────────────────────────────┬──────────────┼──────┬─────┤
│ │сель- │тавки│ │ молока │ сливок
│обрата│ │
│ │хоз- │
│ ├─────────────────────────────┬─────────────┼─────┬────────┼──────┼─────┤
│ │пред- │ │ │
от сельхозпредприятий │от
индиви- │ Вес │В пере- │
Вес │ Вес │
│ │прия- │ │ ├─────┬───────────────────────┤дуального │нетто│счете на│нетто │нетто│
│ │тия │
│ │ Вес │В
пересчете на базисную│сектора │ │10-про- │ │ │
│ │ │ │ │нетто│жирность по
кислотности├─────┬───────┤ │центные │ │ │
│ │ │ │ │ ├─────┬─────┬─────┬─────┤
Вес │В пере-│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │
│нетто│счете │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │
│ │на ба- │ │ │ │ │
│ │ │ │
│ │
│ │ │
│ │зисную │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │
│ │жир- │
│ │ │ │
│ │ │ │ │ │
│ │ │
│ │ность │
│ │
│ │
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
├─────┼──────┼─────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
└─────┴──────┴─────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼───────┼─────┼────────┼──────┼─────┤
Итого:│ │ │
│ │ │
│ │ │ │ │ │ │
└──────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴───────┴─────┼────────┼──────┴─────┘
В
пересчете на базисную жирность│
│
└────────┘
Реестр составил _________________ Реестр проверил ___________________
Печатать с оборотом без верхней титульной
части.
Строка "Итого" и подписи
печатаются на обороте.
Формат а4
Форма N ЗМ-5 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
Предприятие
_________________
Накопительная
ведомость
приемки молока и молочных
продуктов от колхозов,
совхозов и других
государственных хозяйств
за ___________________ 19__ г.
Колхоз (совхоз)
_______________________________________________________
|
Дата
|
Коли-
чество
мест
|
Принято, кг
|
Возвращено,
кг
|
|
|
|
молока
|
сливок
|
обрата
|
|
|
|
от
сельхозпредприятий
|
От индиви-
дуального
сектора
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете на
10-про-
центные
|
Вес
нетто
|
Вес
нетто
|
|
|
Вес
нетто
|
В пересчете
на
базисную жирность
|
|
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
|
|
I
сорт
|
В том
числе
охла-
жден-
ного
|
II
сорт
|
Не-
сор-
то-
вое
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат а4
Оборотная сторона формы N ЗМ-5 мол
|
Дата
|
Коли-
чество
мест
|
Принято, кг
|
Возвращено,
кг
|
|
|
|
молока
|
сливок
|
обрата
|
|
|
|
от
сельхозпредприятий
|
от индиви-
дуального
сектора
|
вес
нетто
|
в пере-
счете на
10-про-
центные
|
вес
нетто
|
вес
нетто
|
|
|
Вес
нетто
|
в пересчете
на
базисную жирность
|
|
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
|
|
I
сорт
|
В том
числе
охла-
жден-
ного
|
II
сорт
|
Не-
сор-
то-
вое
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В пересчете на
базисную жирность
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ведомость составил ________________
Форма N ЗМ-5а мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
Предприятие
_________________
Накопительная
ведомость
приемки молока и молочных
продуктов от колхозов,
совхозов и других
государственных хозяйств
за ___________________
19__ г.
Колхоз (совхоз)
_______________________________________________________
|
Дата
|
Коли-
чество
мест
|
Принято, кг
|
Возвращено,
кг
|
|
|
|
молока
|
сливок
|
обрата
|
|
|
|
от
сельхозпредприятий
|
От индиви-
дуального
сектора
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете на
10-про-
центные
|
Вес
нетто
|
Вес
нетто
|
|
|
Вес
нетто
|
В пересчете
на
базисную жирность
кислотности
|
|
|
Вес
нетто
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В пересчете на
базисную жирность
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ведомость составил ________________
Печатать с оборотом без верхней титульной
части.
Строка "Итого" и подписи
печатаются на обороте.
Формат а4
Форма N ЗМ-6 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
Мол(масло)завод
_______________________
Сепараторное
отделение _________________
Приемно-расчетная ведомость N
______________
на молоко, закупленное в
хозяйствах колхозников,
рабочих, служащих и других
граждан
Сельхозпредприятие ________________
Населенный пункт ______________
за ______________ половину
_____________ 19__ г.
|
Номер
рас-
четной
книжки
|
Фамилия,
имя,
отчество
|
Вид
опера-
ции
|
Число месяца
|
Итого
|
%
жира
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
Сум-
ма
за
мо-
локо
|
Удер-
жива-
ется
за
обрат
|
Сумма
к вы-
даче
|
Под-
пись
сдат-
чика
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Промежуточная страница формы N ЗМ-6 мол
|
Номер
рас-
четной
книжки
|
Фамилия,
имя,
отчество
|
Вид
опера-
ции
|
Число месяца
|
Итого
|
%
жира
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
Сум-
ма
за
мо-
локо
|
Удер-
жива-
ется
за
обрат
|
Сумма
к вы-
даче
|
Под-
пись
сдат-
чика
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Последняя страница формы N ЗМ-6 мол
|
Номер
рас-
четной
книжки
|
Фамилия,
имя,
отчество
|
Вид
опера-
ции
|
Число месяца
|
Итого
|
%
жира
|
В пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
Сум-
ма
за
мо-
локо
|
Удер-
жива-
ется
за
обрат
|
Сумма
к вы-
даче
|
Под-
пись
сдат-
чика
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего:
|
Принято
молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выдано
обрата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Средний процент
жира за
день
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кол-во молока
в
пересчете на базисную
жирность, кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мастер (приемщик) _______________ Сумма к выдаче __________________
прописью
Директор ________________________ Ст. бухгалтер ___________________
"__"
____________________ 19__ г.
Форма N ЗМ-7 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
1.
При каждой сдаче молока и молочных │ РАСЧЕТНАЯ КНИЖКА N ______
продуктов и получении обрата обязательно│на
молоко и молочные продукты,
предъявляйте расчетную книжку для записи│ закупленные в хозяйствах
количества проданного молока и молочных │колхозников,
рабочих, служащих
продуктов. │ и других граждан
2.
Проверяйте правильность каждой записи │ в 19__ г.
в расчетной книжке. │
3.
Следите за своевременностью записей │Сельсовет _____________________
в расчетную книжку данных о жирности │Район _________________________
сданного молока за половину месяца. │Населенный пункт ______________
4.
Жирность молока определяется "___", │Завод _________________________
"___" числа каждого месяца. │Приемный пункт
________________
5.
При получении денег требуйте записи │Колхоз
(совхоз) _______________
полученной суммы в расчетную книжку, │Фамилия, имя и отчество главы
проверяйте правильность расчета. │хозяйства _____________________
│_______________________________
│Дата
выдачи ___________ 19__ г.
Формат 1/12 д.л.
Печатать со стр. 1 по 24
Раздел 1. Продажа молока в порядке
государственных закупок
┌────────┬──────────────────────┬────────────────────┬────────────────────┐
│ Дата │Принято
молока, л (кг)│ Выдано обрата, кг │
Подпись приемщика │
├────────┼──────────────────────┼────────────────────┼────────────────────┤
├────────┼──────────────────────┼────────────────────┼────────────────────┤
├────────┼──────────────────────┼────────────────────┼────────────────────┤
└────────┼──────────────────────┼────────────────────┼────────────────────┘
Итого:│ │ │
├──────────────────────┼────────────────────┘
│ │в пересчете на кг
└──────────────────────┘
Печатать на 25, 27 стр. Печатать на 26, 28 стр.
Раздел 2. Расчет за
проданное молоко
┌─────┬──────┬──────┬────┬────────┬──────┐│┌───────┬─────┬────┬───────────┐
│Месяц│Период│
Вес │ % │В пере- │Сумма │││Удержа-│Сумма│Дата│ Подписи
│
│ │ │нетто,│жира│счете на│ за │││ния
за │к вы-│вы- ├─────┬─────┤
│ │ │
кг │ │базисную│молоко│││обрат │даче │дачи│пла- │сдат-│
│ │ │ │
│жирность│ │││ │ │
│тель-│чика │
│ │ │ │
│ │ │││ │ │
│щика │ │
├─────┼──────┼──────┼────┼────────┼──────┤│├───────┼─────┼────┼─────┼─────┤
├─────┼──────┼──────┼────┼────────┼──────┤│├───────┼─────┼────┼─────┼─────┤
├─────┼──────┼──────┼────┼────────┼──────┤│├───────┼─────┼────┼─────┼─────┤
└─────┴──────┴──────┴────┴────────┴──────┘│└───────┴─────┴────┴─────┴─────┘
В конце расчетной книжки помещается
таблица пересчета молока фактической жирности на молоко базисной жирности.
Примечание. Для записи поступления
молока, масла, брынзы и овечьего молока открываются отдельные страницы (за счет
сокращения кол-ва страниц 1-го раздела).
Форма N ЗМ-8 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
Предприятие
_________________
Цех
_________________________
НАКОПИТЕЛЬНАЯ
ВЕДОМОСТЬ
приемки молока, молочных
продуктов и тары
от предприятий своей
системы
за ________________
19__ г.
Наименование
поставщика ___________________ Наименование сырья_____________
|
Дата
|
Номер
доку-
мента
|
Количество,
кг
|
Тара
|
|
|
отправлено
|
принято
|
потери
|
из-
лиш-
ки
|
|
|
|
вес
нетто
|
в пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
вес
нетто
|
в пере-
счете
на ба-
зисную
жир-
ность
|
всего
|
в том числе
|
от-
прав-
лено
|
при-
нято
|
от-
прав-
лено
|
при-
нято
|
|
по
норме
|
сверх
нормы
|
|
в пересчете
на базисную жирность
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
Всего
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ведомость составил
_________________
подпись
Печатается с оборотом без верхней
титульной части.
Строка "Всего" и подпись
печатается на обороте.
Формат а4
Форма N П-1 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
┌─────────────┬───────────────┐
РАПОРТ N ______ │Цех (участок)│Табельный
номер│
о выработке готовой продукции ├─────────────┼───────────────┤
"__" ________________ 19__
г. └─────────────┴───────────────┘
по
_________________________________ цеху _________________________________
фамилия, и.о. мастера
|
|
Шифр
|
Наимено-
вание
|
Единица
изме-
рения
|
Остаток
на
начало
дня
|
Посту-
пило,
вырабо-
тано
|
Израсхо-
довано,
реали-
зовано
|
Остаток
на конец
дня
|
Расход
по
норме
|
|
I. Сырье
|
|
Молоко
|
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
|
Сливки
|
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
Итого:
|
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
Х
|
|
II. Жирная
продукция
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
кг
|
|
|
|
|
|
Оборотная сторона формы N П-1 мол
|
|
Шифр
|
Наимено-
вание
|
Единица
изме-
рения
|
Остаток
на
начало
дня
|
Посту-
пило,
вырабо-
тано
|
Израсхо-
довано,
реали-
зовано
|
Остаток
на конец
дня
|
Расход
по
норме
|
|
III.
Отходы и
продукция,
выработан-
ная из
отходов
|
|
|
кг
|
-
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
кг
|
|
|
|
|
|
Отпущено
(реализовано, продано) обезжиренной сыворотки ________________ кг.
┌─────────────────────────────────────┬───────────┬───────────┬───────────┐
│ Результат │ Шифр
│ По сырью │По
отходам │
├─────────────────────────────────────┼───────────┼───────────┼───────────┤
│ перерасход (+) │ │ │ │
│Отклонения │ │ │ │
│ экономия (-) │ │ │ │
├───────────────┬─────────────────────┼───────────┼───────────┼───────────┤
│В
том числе │списано по актам │ │ │ │
│ ├─────────────────────┼───────────┼───────────┼───────────┤
│ │отнесено на виновного│ │ │ │
└───────────────┴─────────────────────┴───────────┴───────────┴───────────┘
|
|
Шифр
|
Наименование
|
Единица
измере-
ния
|
Остаток
на начало
дня
|
Приход
|
Расход
|
Остаток
на конец
дня
|
|
всего
|
в том
числе бой
|
|
IV.
Тара
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сдано стеклобоя
_______________ кг (акт N ________________ от ____________)
К рапорту
приложено документов: по приходу ________________________________
по расходу
________________________________
Рапорт составил
ст. мастер (мастер) _______________________________________
Проверили:
экономист __________________________ бухгалтер _________________
Форма N П-1а мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
┌─────────────┬───────────────┐
РАПОРТ N ______ │Цех (участок)│Табельный
номер│
о выработке готовой продукции ├─────────────┼───────────────┤
"__" _______________ 19__
г. └─────────────┴───────────────┘
по
_________________________________ цеху _________________________________
фамилия, и.о. мастера
|
|
Шифр
|
Наимено-
вание
|
Единица
измере-
ния
|
Остаток
на
начало
дня
|
Посту-
пило,
вырабо-
тано
|
Израсхо-
довано,
реали-
зовано
|
Остаток
на конец
дня
|
Расход
по норме
|
|
I. Сырье
|
|
Молоко
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
Сливки
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
базисн.
кг
|
|
|
|
|
|
|
II.
Жирная
про-
дукция
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
III.
Отходы и
продук-
ция, вы-
работан-
ная из
отходов
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
кг
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
кг
|
|
|
|
|
|
Отпущено
(реализовано, продано обезжиренной сыворотки ________________ кг.)
┌─────────────────────────────────────┬───────────┬───────────┬───────────┐
│ Результат │ Шифр
│ По сырью │По
отходам │
├─────────────────────────────────────┼───────────┼───────────┼───────────┤
│ перерасход (+) │ │ │ │
│Отклонения │ │ │ │
│ экономия (-) │ │ │ │
├─────────────────────────────────────┼───────────┼───────────┼───────────┤
│В
том числе списано по актам │ │ │ │
│ ─────────────────────┼───────────┼───────────┼───────────┤
│ отнесено на виновного│ │ │ │
└─────────────────────────────────────┴───────────┴───────────┴───────────┘
Формат 1/12 д.л.
Оборотная сторона формы N П-1а мол
|
|
Шифр
|
Наимено-
вание
|
Единица
измере-
ния
|
Остаток
на начало
дня
|
Приход
|
Расход
|
Остаток
на конец
дня
|
|
Всего
|
В том
числе бой
|
|
IV. Тара
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сдано стеклобоя
_______________ кг (акт N ________________ от ____________)
К рапорту
приложено документов: по приходу ________________________________
по расходу
________________________________
Рапорт составил
ст. мастер (мастер) _______________________________________
Проверили:
экономист __________________________ бухгалтер _________________
Форма N П-2 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
┌────────┬────────────────┬──────────────────────┬───────┐
│ Вид │ Шифр
│Корреспондирующий счет│Номен- │
│операции├───────┬────────┼────────┬─────────────┤клатур-│
│ │получа-│отправи-│
счет, │шифр аналити-│ный │
│ │теля │теля │субсчет │ческого учета│номер │
├────────┼───────┼────────┼────────┼─────────────┼───────┤
└────────┴───────┴────────┴────────┴─────────────┴───────┘
Отвес-накладная N
_____________
"__" ________________ 19__ г.
Отправитель
__________________________ Получатель _________________________
Через кого
________________________________________________________________
Наименование
продукции ____________________________________________________
┌──────┬───────────┬─────────────────┬──────┬───────────┬─────────────────┐
│Номер
│Количество,│ Вес,
кг │Номер │Количество,│ Вес, кг
│
│места
│ шт. ├──────┬────┬─────┤места
│ шт. ├──────┬────┬─────┤
│ │ │брутто│тары│нетто│ │ │брутто│тары│нетто│
├──────┼───────────┼──────┼────┼─────┼──────┼───────────┼──────┼────┼─────┤
├──────┼───────────┼──────┼────┼─────┼──────┼───────────┼──────┼────┼─────┤
├──────┼───────────┼──────┼────┼─────┼──────┼───────────┼──────┼────┼─────┤
├──────┼───────────┼──────┼────┼─────┼──────┼───────────┼──────┼────┼─────┤
│Итого:│ │ │
│ │Х │ │ │
│ │
└──────┴───────────┴──────┴────┴─────┼──────┼───────────┼──────┼────┼─────┤
Всего: │Х │ │ │
│ │
└──────┴───────────┴──────┴────┼─────┤
Сдал
____________________ Принял
________________ В пересчете на│ │
└─────┘
Печатается с оборотом без титульной
части.
Подписи печатаются на обороте.
Формат 1/12 д.л.
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Форма N П-3 мол│
│
│
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│_________________
│
│ предприятие
│
│
│
│ ┌────────┬────────────────┬──────────────────────┬───────┐│
│ │ Вид │ Шифр
│Корреспондирующий счет│Номен- ││
│ │операции├───────┬────────┼────────┬─────────────┤клатур-││
│ │ │получа-│отправи-│
счет и │шифр аналити-│ный ││
│ │ │теля │теля │субсчет │ческого учета│номер ││
│ ├────────┼───────┼────────┼────────┼─────────────┼───────┤│
│ └────────┴───────┴────────┴────────┴─────────────┴───────┘│
│
│
│ Отвес-накладная N _________ │
│ на отгрузку сыра на
дозревание │
│ "__"
________________ 19__ г.
│
│ │
│Отправитель
__________________________ Получатель _______________________│
│Через
кого ______________________________________________________________│
│К
товарно-транспортной накладной N ______________________________________│
│_________________________________________________________________________│
│ наименование
продукции │
│
│
│┌──────┬─────────┬──────────┬──────────────────┬──────────┬─────────────┐│
││ N │ Дата │Количество│ Вес, кг │Вес из-под│Условный вес ││
││
п/п │выработки│ головок, ├──────┬────┬──────┤
пресса, │зрелого сыра,││
││ │ │(брусков) │брутто│тары│нетто
│ кг │
кг ││
│├──────┼─────────┼──────────┼──────┼────┼──────┼──────────┼─────────────┤│
│├──────┼─────────┼──────────┼──────┼────┼──────┼──────────┼─────────────┤│
│├──────┼─────────┼──────────┼──────┼────┼──────┼──────────┼─────────────┤│
│├──────┼─────────┼──────────┼──────┼────┼──────┼──────────┼─────────────┤│
││Итого:│Х │ │ │
│ │ │ ││
│└──────┴─────────┴──────────┴──────┴────┴──────┴──────────┴─────────────┘│
│
│
│Сдал
__________________________________ Принял __________________________│
│ подпись подпись │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Печатается с оборотом без титульной
части.
Подписи печатаются на обороте.
Формат 1/12 д.л.
Форма N П-4 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
Спецификация N _____
"__"
_____________ 19__ г.
К накладной N
____ от "__" ________ 19__ г. Удостоверение о качестве N ____
Наименование
продукции ____________________________________________________
|
Дата
выработки
|
Номер
сбойки
(варки,
сушки)
|
Номер
места
|
Количество,
шт.
|
Вес, кг
|
Сорт
|
Примечание
|
|
ящиков
|
бочек
(банок)
|
брутто
|
тары
|
нетто
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подпись _________________________
Формат а4
Форма N П-5 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
Карточка N ___ ┌────────┬─────┬──────────────────────┬────────┐
учета сыра в подвале │
Вид │Склад│Корреспондирующий
счет│Номенк- │
по складу __________ │операции│ ├───────┬──────────────┤латурный│
│ │ │счет и │шифр аналити- │номер │
│ │ │субсчет│ческого учета │ │
├────────┼─────┼───────┼──────────────┼────────┤
└────────┴─────┴───────┴──────────────┴────────┘
Наименование
сыра _________________________________________________________
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ ПРИНЯТО │
├──────┬───────────┬─────────┬──────────┬──────────┬──────────┬───────────┤
│
Дата │ Номер │
Дата │Количество│Вес
из-под│ Условный │Фактический│
│ │
отвеса │выработки│
головок │пресса, кг│ вес
│ вес, кг │
│ │ накладной │ │(брусков),│ │ зрелого │ │
│ │ │ │ шт.
│ │ сыра, кг │ │
├──────┼───────────┼─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
│ │ │ │ │ │ │Х │
├──────┼───────────┼─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
│ │ │ │ │ │ │Х │
├──────┼───────────┼─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
│ │ │ │ │ │ │Х │
├──────┼───────────┼─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
│ │ │ │ │ │ │Х │
├──────┴───────────┴─────────┴──────────┴──────────┴──────────┴───────────┤
│ ОТГРУЖЕНО │
├──────┬───────────┬─────────┬──────────┬──────────┬──────────┬───────────┤
├──────┼───────────┼─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
├──────┼───────────┼─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
└──────┴───────────┴─────────┼──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
Итого:│ │ │ │ │
├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
увеличение (+) │ │ │ │ │
Результат
на: ├──────────┼──────────┼──────────┼───────────┤
уменьшение (-) │ │ │ │ │
└──────────┴──────────┴──────────┴───────────┘
Ст. мастер
(мастер) _________________________
Формат а5
Оборотная сторона формы N П-5 мол
Заключение
гл. технолога по
технологии дозревания и
о причинах
увеличения
(уменьшение) выработки на _____ кг
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________
подпись
Распоряжение директора об увеличении
(уменьшении) выработки ___________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
_____________________
подпись
Форма N П-8 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│Предприятие
_________________ │
│Цех
_________________________ │
│
│
│ │
│ РЕЦЕПТ-РАСЧЕТ N
______ │
│ на приготовление
смеси │
│ "__"
_________ 19__ г.
│
│
_________________________________________________________________ │
│ наименование
продукции │
│Сушилка
N ______________ │
│
│
│───┬──────────────────────────┬──────┬───────────┬───────────┬───────────│
│
N │ Наименование компонентов │ Вес
│Содержание │Кислотность│ Плотность │
│п/п│ │нетто,├─────┬─────┤ │ │
│ │ │ кг │жира
│сомо │ │ │
│ │ │ ├──┬──┼──┬──┤ │ │
│ │
│ │% │кг│% │кг│ │ │
│───┼──────────────────────────┼──────┼──┼──┼──┼──┼───────────┼───────────│
│───┼──────────────────────────┼──────┼──┼──┼──┼──┼───────────┼───────────│
│───┼──────────────────────────┼──────┼──┼──┼──┼──┼───────────┼───────────│
│───┼──────────────────────────┴──────┴──┴──┴──┴──┴───────────┼───────────│
│ │ и т.д. до конца (линовка через 16
пунктов) │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│ │ │ │
│ │ │
│ │ │
│
│
│ Мастер ________________________ │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат а5
Форма N П-9 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
┌────────┬─────────────┬──────────────────────┐
НАКЛАДНАЯ N _______ │
Вид │ Шифр
│Корреспондирующий счет│
на отпуск сырья со склада │операции├──────┬──────┼───────┬──────────────┤
"__" ____________ 19__ г. │
│полу- │отпра-│ счет, │шифр аналити- │
│ │чателя│вителя│субсчет│ческого
учета │
├────────┼──────┼──────┼───────┼──────────────┤
└────────┴──────┴──────┴───────┴──────────────┘
Основание
_________________________________________________________________
Кому
_________________________________ Через кого _________________________
|
Номенклатурный
номер
|
Наименование
|
Единица
измерения
|
Количество
|
Вес,
кг
|
%
жира
|
%
влаги
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Разрешил
____________________________
подпись
Отпустил
____________________________ Получил _____________________________
подпись подпись
Печатать с оборотом без титульной части.
Подписи печатать на обороте.
Формат а5
Форма N П-10 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
┌──────┬─────────────┬─────────────────┬───────┐
ЛИМИТНО-ЗАБОРНАЯ │Вид │
Шифр │Корреспондирующий│Номен-
│
КАРТА N ________ │опера-│ │ счет
│клатур-│
на _____________ 19__ г. │ции
├──────┬──────┼───────┬─────────┤ный │
│
│отпра-│полу- │ счет, │шифр ана-│номер │
│ │вителя│чателя│субсчет│литичес-
│ │
│ │ │ │ │кого │ │
│ │ │ │ │учета │ │
├──────┼──────┼──────┼───────┼─────────┼───────┤
┌──────────────────────────┴──────┴──────┴───┬──┴───────┴──────┬──┴───────┤
│ Наименование, сорт │Единица измерения│ Лимит
│
├────────────────────────────────────────────┼─────────────────┼──────────┤
└────────────────────────────────────────────┴─────────────────┴──────────┘
Подпись
распорядителя ________________________
|
Дата
|
Количество
|
Вес,
кг
|
Остаток
лимита
|
Процент
|
|
|
Подпись зав.
складом или
получателя
|
|
жира к сухим
веществам
|
влаги
|
|
От-
пу-
ще-
но
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
Формат а4
Оборотная сторона формы N П-10 мол
|
Дата
|
Количество
|
Вес,
кг
|
Остаток
лимита
|
Процент
|
|
|
Подпись зав.
складом или
получателя
|
|
жира к сухим
веществам
|
влаги
|
|
От-
пу-
ще-
но
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
Возвращено
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего выдано с
учетом
возврата
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цена
|
|
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
Таксировку
произвел
|
|
Сумма
|
|
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
Технолог ____________________
подпись
Гл. (ст.) бухгалтер _____________________
подпись
"__" ______________ 19__ г.
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│
Форма N П-11 мол│
│
│
│
Утверждена│
│ Минмясомолпромом
СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│_________________ │
│ предприятие
│
│
│
│ ┌────────┬────────────────┬──────────────────────┬───────┐│
│ │ Вид │ Шифр
│Корреспондирующий счет│Единица││
│ │операции├───────┬────────┼────────┬─────────────┤измере-││
│ │ │получа-│отправи-│
счет и │шифр аналити-│ния ││
│ │ │теля │теля │субсчет │ческого учета│ ││
│ ├────────┼───────┼────────┼────────┼─────────────┼───────┤│
│ └────────┴───────┴────────┴────────┴─────────────┴───────┘│
│
│
│ НАКЛАДНАЯ N
____ │
│ на отправку обезжиренной
продукции │
│ "__"
_____________ 19__ г.
│
│ │
│Кому
____________________________ Через кого ____________________________│
│Номер
автомашины ________________________________________________________│
│ │
│───────────────────┬─────────────────────┬───────────┬──────────┬────┬───│
│ Наименование │Номенклатурный номер │Кол-во
мест│Вес нетто,│ % │ │
│ │ │ │ кг
│жира│ │
│───────────────────┴─────────────────────┴───────────┴──────────┴────┴───│
│ ПРИНЯТО НА
ЗАВОДЕ │
│───────────────────┬─────────────────────┬───────────┬──────────┬────┬───│
│───────────────────┼─────────────────────┼───────────┼──────────┼────┼───│
│───────────────────┼─────────────────────┼───────────┼──────────┼────┼───│
│───────────────────┴─────────────────────┴───────────┴──────────┴────┴───│
│ Сдал ____________________________ Принял ____________________________│
│─────────────────────────────────────────────────────────────────────────│
│ ПРИНЯТО В
ХОЗЯЙСТВЕ │
│───────────────────┬─────────────────────┬───────────┬──────────┬────┬───│
│───────────────────┼─────────────────────┼───────────┼──────────┼────┼───│
│───────────────────┼─────────────────────┼───────────┼──────────┼────┼───│
│───────────────────┴─────────────────────┴───────────┴──────────┴────┴───│
│ Принял __________________________ Сдал
______________________________│
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат а6
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│ Форма N П-12 мол│
│
│
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│
18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│_________________ │
│ предприятие
│
│
│
│Склад
N ____________________________ Накладная N ________________________│
│
│
│ МАРКА N ______ на сыр
натуральный, │
│ поступивший на завод
плавленых сыров │
│ │
│Дата
поступления ________________________________________________________│
│От
кого поступил ________________________________________________________│
│Наименование
____________________________________________________________│
│Фактический
вес ____________________ кг │
│
│
│ Кладовщик
______________________________│
│
│
│ Химические анализы
лаборатории завода │
│
│
│Вода
_________%, сухого остатка ___________%, абсолютного жира _________%│
│Жира
в сухом веществе _____________%, соли ________________%, кислотность│
│_________________________________________________________________________│
│_________________________________________________________________________│
│Процент
воды (предельный) по стандарту __________________________________│
│Скидка
с фактического веса на излишнюю влажность _____________________ кг│
│Вес
к расчету ___________________________________ кг ____________________│
│
│
│ Зав. лабораторией _______________
Лаборант ___________________│
│
│
│ Представитель поставщика
____________________________│
│
│
│ Органолептическая
оценка │
│ │
│Вкус
и запах ______________________ Консистенция_________________________│
│Внешний
вид _______________________ Цвет ________________________________│
│Рисунок
___________________ Балл ___________________ Сорт _______________│
│Заключение
эксперта _____________________________________________________│
│
│
│ Эксперт
________________________________│
│ Представитель
поставщика _______________│
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Формат а5
Форма N 37 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
____________________
предприятие
┌────────────┬─────────┬───────────┬──────────┬──────────┐
│Вид операции│Поставщик│Отправитель│Плательщик│Получатель│
├────────────┼─────────┼───────────┼──────────┼──────────┤
└────────────┴─────────┴───────────┴──────────┴──────────┘
ТОВАРНО-ТРАНСПОРТНАЯ НАКЛАДНАЯ
N _______
на перевозку молока и молочной
продукции
"__"
____________ 19__ г.
молочного з-да
От
__________________ -------------- ______________________________________
отделения пункт назначения
К путевому листу
N ____ от "__" _________ 19__ г. _________________________
наимен.
автохозяйства
Номер автомашины
______________________ Шофер-приемщик ____________________
фамилия и.о.
Мастер-отправитель
__________________________________
фамилия и.о.
─────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────
Приемка
____________________________ │Сдача _______________________________
"__"
_______________ 19__ г. │"__"
_______________ 19__ г.
─────────────────────────────────────┴─────────────────────────────────────
Прибытие в пункт
назначения: Прибытие в пункт
сдачи:
по расписанию в
____ час. ____ мин. по расписанию в
_____ час. _____ мин.
фактически в
____ час. ____ мин. фактически в
_____ час. _____ мин.
Выбытие из
пункта назнач. Окончание
приемки в ___ час. ___ мин.
в _____ час.
_____ мин. Состояние пломб
_____________________
Наличие пломб
______ Шофер _________
подпись
───────────────────────────────────────────────────────────────────────────
Договор (заказ,
наряд)
N _________ от
"__" _____________ 19__ г.
|
Номенклатур-
ный номер
|
Наименование
|
Количество
мест
|
Вес
нетто,
кг
|
%
жира
|
В пересчете
на базисную
жирность
|
Кислот-
ность
|
Сорт
|
|
Сдано
шоферу-приемщику
|
|
Продук-
ция
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тара
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сдал мастер
______________________ Принял
шофер-приемщик ________________
|
Фактически
принято пунктом назначения
|
|
Продук-
ция
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тара
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сдал
шофер-приемщик ________________ Принял
мастер ______________________
Оборотная сторона формы N 37 мол
|
Выпол-
нено
тонно-
кило-
метров
|
Выполнено
погрузочно-
разгрузочных работ, т
|
Транспортно-
экспедиционные работы
|
Продолжительность
простоя при допол-
нительных операциях:
заездах, взвешива-
нии, повторном
взвешивании, обмере
объема, подсчете и
пересчете груза
(нужное подчерк-
нуть), час., мин.
|
|
для грузо-
отправителя
|
для грузо-
получателя
|
для грузо-
отправителя
|
для грузо-
получателя
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
РАСЧЕТ
(заполняется автотранспортной организацией)
┌─────────────────────────────────┬────────┬──────┬─────┬────────┬────────┐
│ │Единица
│Выпол-│Класс│Тарифная│Причи- │
│ │измерен.│нено │груза│расценка│тается │
│ │ │ │ │ │к оплате│
├─────────────────────────────────┼────────┼──────┼─────┼────────┼────────┤
│1.
Расстояние перевозки груза │км │ │ │ │ │
│2.
Перевезено грузов │тонн │
│ │ │ │
│3.
Выполнено тонно-километров │ │ │ │ │ │
│4.
Простой автомобиля: │ │
│ │ │ │
│ а) сверх нормы │час. │
│ │ │ │
│ │мин. │
│ │ │ │
│ б) ниже нормы │час. │
│ │ │ │
│ │мин. │
│ │ │ │
│5.
Экспедирование груза │ │ │ │ │ │
│6.
Погрузочно-разгрузочные работы│тонн
│ │ │ │ │
│7. │ │ │ │ │ │
└─────────────────────────────────┴────────┴──────┴─────┴────────┼────────┤
Всего: │ │
└────────┘
Начальник эксплуатации ________________
Таксировщик ______________________
┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐
│
Форма N П-38а мол│
│
│
│
Утверждена│
│
Минмясомолпромом СССР│
│ 18 июня 1974 г. N 1-и│
│
│
│_______________________
│
│ предприятие │
│
│
│ ┌────────────┬─────────┬───────────┬──────────┬──────────┐│
│ │Вид операции│Поставщик│Отправитель│Плательщик│Получатель││
│ ├────────────┼─────────┼───────────┼──────────┼──────────┤│
│ └────────────┴─────────┴───────────┴──────────┴──────────┘│
│
│
│ КВИТАНЦИЯ __________ │
│ к товарно-транспортной
накладной N ____ │
│ "__"
_______ 19__ г.
│
│
│
│Грузополучатель
_________________________________________________________│
│ наименование и
адрес │
│Плательщик
______________________________________________________________│
│ наименование │
│Номер
автомашины ___________ Шофер ___________ N пут. листа _____________│
│
│
│──────────────────────┬───────────────────────┬──────────────────────────│
│Прибытие
под разгрузку│Выбытие после разгрузки│ Удостоверение о качестве │
│___
час. ____ мин. │ ___ час. ___ мин. │__________________________│
│──────────────────┬───┴────┬────┬─────────┬───┴─────┬──────┬──────┬──────│
│Прейскурант
N 007 │Наимено-│Сорт│Номенкла-│ Единица │Расфа-│Коли-
│ Вес │
│─────────┬───┬────┤вание │
│турный │измерения│совка
│чество│нетто,│
│ │ N │цена│ │ │номер │ │ │мест │
кг │
│ │п/п│ │ │ │ │ │ │ │ │
│─────────┼───┼────┼────────┼────┼─────────┼─────────┼──────┼──────┼──────│
│Продукция│ │
│ │ │ │ │ │ │ │
│─────────┼───┼────┼────────┼────┼─────────┼─────────┼──────┼──────┼──────│
│Тара │
│ │ │ │ │ │ │ │ │
│─────────┼───┼────┼────────┼────┼─────────┼─────────┼──────┼──────┼──────│
│ │Х │Х
│Итого: │Х │Х │Х │Х │ │ │
│─────────┴───┴────┴────────┴────┴─────────┴─────────┴──────┴──────┴──────│
│
│
│Товар
и тару, перечисленные │
│в
накладной, принял ___________________________________________ │
│
фамилия и.о. │
│
Место штампа │
│ Сдал _____________________________ торгующей │
│
организации │
└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Форма N П-13 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
________________
предприятие
РЕЕСТР
документов по реализации
готовой продукции
по _______ цеху за
"__" _______ 19__ г.
|
N
п/п
|
Номер
накладной
|
Наименование
продукции и тары
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
Итого в пере-
счете на кг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реестр составил
____________________ Реестр проверил ______________________
подпись подпись
Печатается с оборотом без титульной
части. Подписи печатаются на обороте.
Форма N П-14 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________
предприятие
АКТ N _____ от
"__" _______ 19__ г.
инвентаризации незавершенного производства и
остатков сырья и тары
на "__"
_______ 19__ г.
инвентаризация проведена в
_____________________ на основании приказа
(распоряжения) от "__" _______
19__ г. N ___
При инвентаризации установлено следующее
|
N
п/п
|
Наиме-
нование
|
Номен-
клатур-
ный
номер
|
Фактический
остаток
|
Книжный остаток
|
Результат
инвентаризации
|
|
кг
(штук)
|
%
жира
|
в пере-
счете на
базисную
жирность,
кг
|
кг
(штук)
|
в пере-
счете на
базисную
жирность,
кг
|
излишки
(+)
|
недо-
стача
(-)
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
Председатель
комиссии __________________________ __________________________
фамилия и.о. подпись
Члены
комиссии:
__________________________ __________________________
фамилия и.о. подпись
__________________________ __________________________
фамилия и.о. подпись
__________________________
__________________________
фамилия и.о. подпись
Материальные ценности
проверены в моем
присутствии и приняты
на
ответственное
хранение __________________________ _________________________
фамилия и.о. подпись
Печатается с оборотом без титульной
части.
Подписи печатаются на обороте.
Формат а4
Форма N П-15 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
│ Оборотная сторона формы N П-15 мол
│
_______________ │ Заключение _______________________
предприятие │ технолога, гл. инженера
│_____________________________________
АКТ │_____________________________________
к
рапорту N __ от "__" ______ 19__ г.│_____________________________________
│_____________________________________
Мы, нижеподписавшиеся ___________│_____________________________________
должность │_____________________________________
_____________________________________│ __________________
фамилия, и.о. │ подпись
_____________________________________│
_____________________________________│ Сверхнормативные потери
молока
Составили
настоящий акт в том, что в│базисной
жирности в количестве ___ кг
результате
__________________________│Отнести на счет _____________________
_____________________________________│_____________________________________
указать причины сверхнормативного │_____________________________________
_____________________________________│_____________________________________
расхода сырья │_____________________________________
_____________________________________│_____________________________________
_____________________________________│_____________________________________
_____________________________________│_____________________________________
│
Мастер ______________________│
подпись │
Лаборант ____________________│
подпись │"__" _____________
19__ г.
________ ____________________│
________ ____________________│ ______________________
│ подпись руководителя
Формат а5
Форма N П-16 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
________________
предприятие
НАКОПИТЕЛЬНАЯ
ВЕДОМОСТЬ
учета расхода сырья
за ____________ 19__
г.
по
____________________________ цеху ______________________________________
фамилия, и.о. мастера
|
Дата
|
Номер
доку-
мента
|
Молоко, кг
|
Сливки, кг
|
|
Итого, кг
|
Расход
по
норме
|
Отклонения,
кг
(в пересчете на базисную жирность)
|
|
вес
нетто
|
в пере-
счете на
базисную
жирность
|
вес
нетто
|
в пере-
счете на
базисную
жирность
|
вес
нетто
|
в пере-
счете на
базисную
жирность
|
вес
нетто
|
в пере-
счете на
базисную
жирность
|
эко-
номия
(+)
|
пере-
рас-
ход
(-)
|
в том числе
|
|
списано
по актам
|
отне-
сено
на ви-
нов-
ного
|
|
в связи
с пло-
хой
работой
обору-
дования
|
в связи
с нару-
шением
техно-
логии
про-
цесса
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. до конца
(линовка через 16 пунктов)
|
|
Всего
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ведомость
составил ___________________
подпись
Печатать с оборотом без верхней титульной
части.
Строка "Всего" и подпись
печатаются на обороте.
Формат а4
Форма N П-17 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
________________
предприятие
НАКОПИТЕЛЬНАЯ
ВЕДОМОСТЬ
учета выработки готовой
продукции
по _________ цеху за
___________ 19__ г.
|
N
п/п
|
Наиме-
нование
|
Числа месяца
|
Итого
|
Всего
|
Стоимость
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
-
|
по дей-
ствую-
щим
оптовым
ценам
|
по со-
поста-
вимым
оптовым
ценам
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ведомость
составил ___________________
подпись
Печатать с оборотом без верхней титульной
части. Подпись печатать на обороте.
Формат б3
Форма N 3 мол
Утверждена
Минмясомолпромом СССР
18 июня 1974 г. N 1-и
_________________ Гл. инженер
_____________
предприятие Гл. механик
_____________
"__" ____________
19__ г.
Сведения
о выработке и
распределении услуг
вспомогательного производства
_________
___________________________________ за ___________ 19__ г.
наименование
┌───────────────────────────────────────────┐
Выработано │ │
------------------------- ├───────────────────────────────────────────┤
Получено со стороны │ │
------------------------- ├───────────────────────────────────────────┤
Итого: │ │
------------------------- └───────────────────────────────────────────┘
Распределение по потребителям
|
Наименование
потребителя
|
Шифр
|
Количество
|
Сумма
|
Корреспондирующий
счет
|
|
по норме
|
фактически
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат а5
Оборотная сторона формы N 3 мол
|
Наименование
потребителя
|
Шифр
|
Количество
|
Сумма
|
Корреспондирующий
счет
|
|
по норме
|
фактически
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Начальник отделения (инженер)
Сведения с приложением ______________
приходных и _____________________
расходных
документов проверил и принял.
Бухгалтер
"__" _____________ 19__ г.
|