МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ СССР
ПРИКАЗ
от 19 октября 1981 г. N 1064
О МЕРАХ ПО БОЛЕЕ ЭКОНОМНОМУ РАСХОДОВАНИЮ ХЛЕБА
И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Во исполнение Постановления Центрального
Комитета КПСС и Совета Министров СССР от 3 июля 1981 г. N 623 "О мерах по
более экономному расходованию хлеба и хлебобулочных изделий", с целью
обеспечения экономии в расходовании хлеба и хлебобулочных изделий в учреждениях
здравоохранения страны приказываю:
1. Министрам здравоохранения союзных и
автономных республик, заведующим краевыми, областными отделами здравоохранения,
начальникам Главных управлений здравоохранения Мосгорисполкома, Мособлисполкома
и Ленгорисполкома, Президенту Академии медицинских
наук СССР, начальникам главных управлений и управлений Министерства
здравоохранения СССР разработать и осуществить меры по устранению фактов
бесхозяйственного отношения к хлебу, навести порядок в расходовании его и установить за этим контроль в подведомственных
учреждениях, а также в столовых и буфетах при них.
2. Министрам здравоохранения союзных
республик совместно с партийными и советскими органами, профсоюзными
организациями, министерствами и ведомствами осуществить широкую программу
мероприятий по пропаганде бережного отношения к хлебу и рациональному
расходованию его среди широких слоев населения.
3. Институту питания АМН СССР (тов. Шатерников В.А.):
3.1. До 1 июля 1982 г.
разработать и совместно с Центральным институтом санитарного просвещения
Минздрава СССР (тов. Лоранский Д.Н.) издать
санитарно-просветительные материалы по рациональному использованию хлеба и
хлебобулочных изделий в питании различных групп населения (памятки, плакаты,
методические материалы в помощь лектору, материалы для печати, радио,
телевидения, кино и т.д.) с учетом норм затраты труда, возраста, пола,
климатических и других условий.
3.2. До 30 марта 1982 года разработать и
представить в Министерство здравоохранения СССР оптимальную потребность в хлебе
и хлебобулочных изделиях больных различными заболеваниями.
4. Контроль за
выполнением данного Приказа возложить на начальника Главного
санитарно-эпидемиологического управления Министерства здравоохранения СССР тов.
Ковшило В.Е.
Министр
О.П.БУРЕНКОВ